왜 그곳에 가야 할까요? 그리고 어떻게 하면 제대로 갈 수 있을까요?

방콕에서 "핑크 치킨 라이스"가 유명해진 이유는 바로 고앙(Go-Ang) 덕분입니다. 프라투남에 위치한 이 노점은 직원 유니폼 때문에 그런 별명을 얻었는데, 이제는 미슐랭 스타를 받은 맛집으로 성장했습니다. 방콕 최고의 카오만가이를 제공하는 곳 중 하나인 이곳은 닭 육수에 밥을 짓고 그 위에 부드럽게 삶은 닭고기를 얹은 후, 단골손님들이 열렬히 추천하는 생강 고추 소스를 곁들여 먹습니다. 수십 년에 걸쳐 완성된 하이난 요리의 정수를 담은 레시피이며, 가격 또한 여전히 길거리 음식이라는 점을 반영합니다. 카오만가이 한 접시와 국물 한 그릇 가격이 스카이트레인 일일권보다도 저렴합니다.

프라투남에 있는 이 가게는 밝고 활기차며 회전율이 빠른 데 중점을 두고 있습니다. 주문하고, 자리에 앉아 먹고, 구경하고, 나가면 되는 구조죠. 직장인, 관광객, 택시 기사들이 줄을 서 있는 모습이 그 인기를 증명합니다. 미로처럼 복잡한 프라투남 시장 바로 옆에 있고, 공항으로 연결되는 라차프라롭 기차역에서도 아주 가까워 간단한 점심 식사하기에 안성맞춤입니다.