曼谷（泰國）—2017 年 11 月 20 日（travelindex.com）—泰國旅遊局 (TAT) 與 UD Town 購物中心合作，將於下週（11 月 25 日至 26 日）舉辦一場開創性的美食旅遊活動，名為“烏隆他尼主廚餐桌：伊桑現代風味美食”。

泰國本土鐵人廚師 Thanarak Chuto（廚師“Pom”）將在位於烏隆他尼府 UD 鎮的時尚餐廳 89 Upper Cafe & Restaurant，使用當地食材烹製創新菜餚。

主廚Pom以其對每道菜的熱情傾注而聞名，他以極具個人風格的方式詮釋傳統伊桑菜餚，並巧妙地運用各種獨特的當地食材，為泰國最受歡迎的地區美食之一注入了令人興奮的現代氣息。令食客讚不絕口的食材包括：產自班東縣附近鹽田的岩鹽烹製的黃金鱸魚，以及採摘自昆帕瓦皮縣紅蓮湖的手工蓮藕。

泰國旅遊局局長育塔薩·素帕頌先生表示：“這項重要的美食旅遊盛事充分利用了兩個強大的全球品牌之間的天然協同效應：真人秀節目《鐵人料理》與享譽國際的泰國伊桑美食，兩者都享譽世界。”

“烏隆他尼是伊桑地區的烹飪之都，再加上 Pom 大廚極具魅力的烹飪天賦，使其成為舉辦如此高規格、精彩紛呈的活動的完美地點。”

一百位幸運嘉賓將受邀參加互動環節，並有機會觀看主廚Pom現場烹飪。活動於兩天晚上6點至8點舉行。嘉賓們將親身感受Pom主廚的精湛技藝，並深入了解這位名廚從食材準備到最終成品的整個烹飪過程。互動環節結束後，我們誠摯邀請各位賓客品嚐菜餚，並參與品嚐與討論。

烏隆他尼主廚餐桌：Pom 主廚的伊桑現代風味美食是與「2017 年傳奇藝術－UD Town 國際藝術與人才展」同期舉辦的眾多活動之一，該展覽也定於 11 月 25 日至 26 日舉行。

泰國旅遊局國際公共關係部，地址：泰國曼谷拉差貼威區瑪卡山新碧武里路1600號，郵編：10400，電話：+66 (0) 2250 5500 轉 4545-48，傳真：+66 (0) 2250 0246

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