Bangkok (Thailand) – 20 november 2017 (travelindex.com) – De Thaise toerismeautoriteit (TAT) organiseert in samenwerking met winkelcentrum UD Town een baanbrekend evenement op het gebied van gastronomisch toerisme, van 25 tot en met 26 november, getiteld "Udon Thani Chef's Table: Isan Modern Twist Cuisine".

De Thaise Iron Chef Thanarak Chuto (Chef 'Pom') zal innovatieve gerechten bereiden met lokale ingrediënten uit de provincie in het trendy 89 Upper Cafe & Restaurant in Udon Thani, gelegen in UD Town.

Chef Pom staat bekend om de gepassioneerde manier waarop hij elk gerecht bereidt. Hij interpreteert traditionele Isan-gerechten op een zeer persoonlijke wijze en verrijkt ze met diverse en ongebruikelijke lokale ingrediënten, waardoor hij een van Thailands populairste regionale keukens een spannende, moderne twist geeft. Ingrediënten die de gasten zeker zullen bekoren, zijn onder andere goudbaars uit Ban Dung, gegaard in zeezout en gekweekt in de nabijgelegen zoutpannen van het district Ban Dung, en met de hand geplukte lotusstengels uit het Rode Lotusmeer in het district Kumphawapi.

De heer Yuthasak Supasorn, gouverneur van de TAT, zei: "Dit belangrijke evenement voor gastronomisch toerisme profiteert van de natuurlijke synergie tussen twee sterke wereldwijde merken: de reality-tv-sensatie 'Iron Chef' in combinatie met de internationaal populaire Thaise Isan-keuken, die beide wereldberoemd zijn."

"Udon Thani is de culinaire hoofdstad van Isan, en in combinatie met het charismatische gastronomische genie van chef-kok Pom is het de perfecte locatie voor zo'n prestigieus en vermakelijk evenement."

Honderd gelukkige gasten worden uitgenodigd voor de interactieve sessies en krijgen de kans om chef Pom aan het werk te zien tijdens de bereiding van zijn gerechten. Het evenement vindt plaats van 18.00 tot 20.00 uur op beide dagen. Gasten ervaren het werk van chef Pom van dichtbij en krijgen een exclusief inzicht in het werk van deze gevierde meesterkok – van de eerste voorbereiding tot de uiteindelijke creatie van elk gerecht. Na de sessies worden de deelnemers van harte uitgenodigd om de gerechten zelf te proeven tijdens proeverijen en discussies.

De Udon Thani Chef's Table: Isan Modern Twist Cuisine van chef Pom is een van de vele activiteiten die plaatsvinden in het kader van de tentoonstelling 'Art of the Legend 2017 – UD Town International Art and Talent', die eveneens gepland staat voor 25 en 26 november.

Internationale Public Relations Afdeling, Toerisme Autoriteit van Thailand, 1600 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Thailand, Tel.: +66 (0) 2250 5500 toestel 4545-48, Fax: +66 (0) 2250 0246

Voor meer informatie over culinair toerisme in Thailand en de beste restaurants in Bangkok, kunt u terecht op www.Top25Restaurants.com.

Voor al uw hotelboekingen in Udon Thani, Bangkok, Phuket, Pattaya en Samui kunt u terecht op HotelWorlds.com.