曼谷（泰国）—2017 年 11 月 20 日（travelindex.com）—泰国旅游局 (TAT) 与 UD Town 购物中心合作，将于下周（11 月 25 日至 26 日）举办一场开创性的美食旅游活动，名为“乌隆他尼主厨餐桌：伊桑现代风味美食”。

泰国本土铁人厨师 Thanarak Chuto（厨师“Pom”）将在位于乌隆他尼府 UD 镇的时尚餐厅 89 Upper Cafe & Restaurant，使用当地食材烹制创新菜肴。

主厨Pom以其对每道菜的热情倾注而闻名，他以极具个人风格的方式诠释传统伊桑菜肴，并巧妙地运用各种独特的当地食材，为泰国最受欢迎的地区美食之一注入了令人兴奋的现代气息。令食客赞不绝口的食材包括：产自班东县附近盐田的岩盐烹制的黄金鲈鱼，以及采摘自昆帕瓦皮县红莲湖的手工莲藕。

泰国旅游局局长育塔萨·素帕颂先生表示：“这项重要的美食旅游盛事充分利用了两个强大的全球品牌之间的天然协同效应：真人秀节目《铁人料理》与享誉国际的泰国伊桑美食，两者都享誉世界。”

“乌隆他尼是伊桑地区的烹饪之都，再加上 Pom 大厨极具魅力的烹饪天赋，使其成为举办如此高规格、精彩纷呈的活动的完美地点。”

一百位幸运嘉宾将受邀参加互动环节，并有机会观看主厨Pom现场烹饪。活动于两天晚上6点至8点举行。嘉宾们将亲身感受Pom主厨的精湛技艺，并深入了解这位名厨从食材准备到最终成品的整个烹饪过程。互动环节结束后，我们诚挚邀请各位宾客品尝菜肴，并参与品尝与讨论。

乌隆他尼主厨餐桌：Pom 主厨的伊桑现代风味美食是与「2017 年传奇艺术－UD Town 国际艺术与人才展」同期举办的众多活动之一，该展览也定于 11 月 25 日至 26 日举行。

泰国旅游局国际公共关系部，地址：泰国曼谷拉差贴威区玛卡山新碧武里路1600号，邮编：10400，电话：+66 (0) 2250 5500 转 4545-48，传真：+66 (0) 2250 0246

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