為什麼要去那裡?怎樣才能去得對?

昌普市場位於馬尼諾帕拉街,就在老城北門(昌普門)外,護城河的另一側,是一處夜間美食攤位聚集地。當地人稱為昌普門夜市,每天傍晚5點左右開始營業。這裡不賣任何商品,只能自己烹調。攤位之間擺放著塑膠桌椅,大多數菜餚的價格在40到100泰銖之間。

這家著名的攤位是 Khao Kha Moo Chang Phueak,攤主是一位戴著牛仔帽的女士。她做的紅燒豬手肘配上米飯、雞蛋、醃芥菜和酸辣醬,在安東尼·波登和他的節目《未知之旅》中與安迪·里克一起品嚐後,名聲大噪。這裡經常排長隊。如果你是衝著豬手肘來的,最好只排一次隊;否則,你最好點別的菜。

市場圍繞著這個地點。位於格拉本大街與小街交會處的Suki Changphuak,供應雞蛋、肉類和蔬菜炒麵。附近還有一家麵攤,提供鴨肉、泰式炒河粉、水果奶昔以及泰式甜點,如椰奶湯和椰子冰淇淋。因此,建議您在三到四個攤位盡情品嚐,而不是只在一個攤位排隊。如果您想去塔寧市場(Thanin Market),也就是白天開放的生鮮市場,可以沿著昌普路(Chang Phuak Road)向北走大約一公里。