為什麼要去那裡?怎樣才能去得對?

這是一家主廚餐桌餐廳,而非傳統意義上的牛排館。餐廳空間不大,主廚親自挑選肉類,你將在用餐的大部分時間裡聆聽他講解盤中菜餚的製作工藝和原因。評論家稱坤宇是這家餐廳的靈魂,而餐廳熱情周到的服務也與美味的牛肉一樣備受讚譽。從街上看,餐廳毫不起眼。但夜幕降臨後,餐廳內部卻搖身一變,成為截然不同的景象。

菜單上包括肋眼牛排、牛臀肉、Tajimaguro和牛臀肉牛排以及慢燉十小時的煙燻牛肋排。牛肋排配燒烤醬、芥末碎和醃製蔬菜,以及由主廚精選的開胃菜和一份配菜。菜單上還提到了酸麵包,以及售價380泰銖的那不勒斯披薩,披薩上舖有伊比利亞火腿,佐以辣椒橄欖油。如果您想快速隨意地享用晚餐,這裡可能不太合適。但是,如果您想要享受專業的烹飪服務,並聆聽每道菜的講解,那麼這裡就是您的理想之選。