ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

นี่ไม่ใช่ร้านสเต็กแบบทั่วไป แต่เป็นโต๊ะสำหรับเชฟโดยเฉพาะ ห้องอาหารมีขนาดเล็ก เชฟเป็นผู้เลือกชิ้นเนื้อด้วยตัวเอง และคุณจะได้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในตอนเย็นฟังคำอธิบายจากเชฟเกี่ยวกับส่วนประกอบต่างๆ บนจานและเหตุผลเบื้องหลัง นักวิจารณ์ต่างยกย่องคุณยุทธว่าเป็นหัวใจสำคัญของร้านอาหารแห่งนี้ และการต้อนรับที่อบอุ่นก็ได้รับการยกย่องไม่แพ้รสชาติของเนื้อ จากภายนอกร้านดูเรียบง่าย แต่หลังจากพระอาทิตย์ตกดิน บรรยากาศภายในร้านจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

เมนูมีทั้งสเต็กริบอาย สเต็กพิคานย่า สเต็กเนื้อวากิวส่วนสะโพกแบบทาจิมะกุโระ และซี่โครงเนื้อรมควันตุ๋นนาน 10 ชั่วโมง ซี่โครงเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิว วาซาบิคิซามิ และผักดอง พร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงที่เชฟเลือก นอกจากนี้ยังมีขนมปังซาวร์โดว์ และพิซซ่าเนเปิลส์หน้าแฮมไอบีเรีย เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกผสมพริก ราคา 380 บาท หากคุณกำลังมองหาอาหารค่ำแบบง่ายๆ รวดเร็ว ที่นี่อาจไม่ใช่ที่ที่ใช่ แต่ถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารที่ปรุงอย่างมืออาชีพและมีการอธิบายแต่ละเมนูอย่างละเอียด ที่นี่คือสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ