我永远不会忘记第一次去泰国7-Eleven便利商店的情景。我来自美国中西部,那里的许多便利商店与其说是吃喝玩乐的场所,不如说是结识形形色色可疑人物的地方,相较之下,曼谷的7-Eleven分店简直干净得一尘不染。
多年后,当我第一次走进日本的 7-Eleven 便利商店时,我也有类似的感受:它们与泰国的 7-Eleven 便利商店相比,就像泰国的 7-Eleven 便利商店与美国的 7-Eleven 便利商店相比一样令人惊叹。
一方面,亚洲的便利商店无疑令人印象深刻,无论是在泰国还是日本,7-Eleven 都让人印象深刻。另一方面,这两个国家的便利商店在品质上却无法相提并论。
为什么亚洲的7-Eleven便利商店享有如此卓越的声誉
在比较日本和泰国的7-Eleven便利商店之前,我想先探讨为什么便利商店在亚洲比在北美更受青睐。第一个原因显而易见:它们是真正的社区中心。而在美国,便利商店主要服务于穷人和低收入者——这本身无可厚非——但遗憾的是,它们也聚集了无家可归者、吸毒者和其他一些不法之徒。
第二个因素是成功的本地化。在泰国,这意味着泰式冰茶和糯米夹饼(moo ping)等产品;在日本,则意味着新鲜制作的饭团和便当;而在更偏远的农村地区,则意味着当地农场出产的时令水果和蔬菜。这一点也体现在两国商店里咖啡和其他即饮饮料的种类上,我将在另一章节中详细讨论。
如何比较日本、泰国的7-Eleven便利商店
分行数量
令人惊讶的是,7-Eleven在日本和泰国的分布非常相似:预计到2025年,日本将拥有约22,000家门市,而泰国预计略高于15,000家。相对于各自的人口规模,这相当于大致相同的密度。 (然而,正如我稍后将解释的,日本众多其他便利商店连锁店的存在造成了某种程度上的不平衡优势。)此外,在日本,尤其是在东京,在同一街区开设多家门市的倾向明显较低。
饮食
日式便利商店和泰式便利商店哪个比较好?这部分取决于你想买什么。说到新鲜食品和饮料,日本更胜一筹——在泰国,你找不到日式便当、美味沙拉、饭团,也找不到各种各样的炸鸡。不过,在咖啡吧和自动贩卖机里,你可以找到很多美味的小吃和各种泰式冰茶,而且都是现成的。
操作(及自助服务)
说到茶(和咖啡):日本和泰国的7-Eleven便利商店(简称「7」)的一个区别在于,日本的咖啡是自助式的,而且机器越来越先进,有些机器现在还能制作冰沙。日本门市的结帐通道也越来越倾向自助结帐。至于客户服务,两国的员工都很友好,但泰国的员工更有可能会说英语。
清洁
对比泰国和日本老款7-Eleven便利商店,泰国店里最明显的气味可能是一种淡淡的汗味。不过,我觉得这应该不是汗味,因为我在好几家店都闻到过类似的味道。这或许只是多年使用累积下来的气味,而这种气味在日本(日本的便利商店通常比较简约)似乎没那么明显。
一致性
在日本,几乎所有7-Eleven便利商店在商品种类和服务品质方面都提供类似的购物体验。然而,门市布局会因地理位置而异——无论是在人口密集的城市还是在乡村;城市门店的洗手间数量明显少于乡村门市。相较之下,在泰国,一些较老的、独立经营的7-Eleven门市的服务品质远不如规模更大、更新的门市稳定,而这些新门市大多隶属于正大集团(CP Group)。
日本在便利商店大战中获胜的另一个原因是…
Jaan是全球7-Eleven门市最多的国家,数量之多,以至于你经常会在同一街区发现好几家。然而,除了少数例外,7-Eleven并非唯一的零售商。除了全国连锁店(例如最知名的罗森和全家便利商店)之外,还有一些特色商店,例如由JR东日本铁路公司运营的NewDays,以及仅在北海道有售的Seicomart。
这并非说泰国就没有其他便利商店,尽管泰国和日本的7-Eleven门市有差异。但在日本,便利性和商品种类都比泰国更丰富──这无疑是难以匹敌的优点。让我们拭目以待,看看即将到来的美国7-Eleven连锁店的「日本化」是否会让我的祖国很快成为这个市场上的有力竞争者!
关于泰国和日本7-Eleven便利商店的其他常见问题
为什么7-Eleven在泰国如此受欢迎?
7-Eleven在泰国深受当地人喜爱,因为它往往是大多数城镇中唯一一家24小时营业的商店。对于游客来说,这里是一个无需说泰语就能满足基本生活需求的地方,而且环境轻松便捷,充满文化氛围。
去泰国旅游比较好还是去日本旅游比较好?
泰国和日本最好一起体验,而不是互相替代。我喜欢泰国,喜欢它井然有序的喧嚣、热带的温暖和原始的自然美景,以及那里人民无比的友善。而在日本,我则欣赏它的秩序、传统和文化遗产,以及无与伦比的安全和可靠。
泰国最大的7-Eleven便利商店在哪里?
泰国最大的7-Eleven便利商店位于芭达雅海滩附近。不过,全国各地也有不少规模较大的分店。例如,如果您在曼谷,我强烈推荐朗双路上的两家两层楼的门市——一家位于东侧,在Chit Lom轻轨站南边;另一家则位于更西边,靠近Sindhorn Midtown酒店的停车场。
结论
在泰国还是日本,您会获得更好的7-Eleven体验?在我看来,这并不难抉择。虽然泰国也有一些非常出色的7-Eleven门市——我马上就能想到几家——但总体而言,它们的品质不如日本的7-Eleven稳定(也略逊一筹)。此外,在日本,7-Eleven只是其便利商店生态系统的一部分,而这个生态系统堪称世界一流。需要协助规划您的亚洲之旅吗?无论您的目标是泰国、日本或其他国家,我都乐意作为您的旅游顾问为您提供协助。

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