泰国普吉岛，2023年9月12日 / TRAVELINDEX / 全球首个运用人工智慧（AI）评选并表彰全球最佳餐厅的机构TOP25Restaurants.com，荣幸地推出备受瞩目的2023年普吉岛25家最佳餐厅榜单。今年是我们餐厅第三次荣登这项权威榜单，这充分证明了我们致力于在普吉岛推广卓越美食的承诺。

今年的奖项旨在表彰普吉岛 25 家最佳餐厅的成就，这些餐厅是根据餐厅评级指数（一种基于人工智慧并辅以专业评估的客观评级和衡量标准）选出和排名的。

hom餐厅荣膺岛上最佳高级餐厅。在主厨Ricardo Nunes的带领下，hom餐厅选用普吉岛当地食材，烹调发酵菜肴。紧随其后的是岛上唯一的法式美食餐厅L'Arôme by the Sea，主厨Yannick Hollenstein在此呈现他对现代法式料理的诠释。排名第三的是Jampa餐厅，这是一家主打农场直供食材、每日更换菜单的餐厅。第四名和第五名分别是屡获殊荣的Trisara Resort酒店的Pru餐厅和Samut餐厅，这两家餐厅均供应以当地海鲜和区域食材为主的高档泰式料理。

九家餐厅新晋入选前 25 名，包括普吉岛第一家澳大利亚美食餐厅 HEH；泰国第一家日式意大利料理餐厅 Semi di Tsubu，融合了日本和意大利美食的精华；以及为客人带来惊喜的海洋主题用餐体验的 Su Va Na。

Top25Restaurants.com 由 TOP25 餐厅指南系列的创始人 Bernard Metzger 创立，始终引领着餐饮界的标竿。自 2018 年以来，我们的年度名单和奖项均基于 Travelindex 开发并获得专利的「餐厅评分指数」。该指数从多个方面评估餐厅，包括食物品质、氛围和舒适度、性价比，以及诸如线上影响力、社交媒体活跃度、网路曝光度、媒体互动和人工智慧驱动的餐厅评论分析等社会指标。餐厅评分指数被视为衡量优质餐厅的基准，厨师们都渴望跻身 TOP25 餐厅之列，因为这不仅能提升餐厅的声誉，还能吸引追求卓越用餐体验的挑剔食客。

虽然今年的活动是普吉岛的首届颁奖典礼，但我们很自豪地指出，TOP25Restaurants.com 已于 2023 年 6 月初举办了曼谷 TOP25 餐厅颁奖典礼，进一步巩固了该地区在美食界享有盛誉的悠久传统。

2023年普吉岛TOP25餐厅颁奖典礼于2023年9月11日在豪华的普吉岛洲际度假酒店及水疗中心举行。此次盛会具有重要的里程碑意义，因为这是该排名设立以来的首次线下活动，进一步凸显了普吉岛餐饮业的韧性和活力。

当晚的亮点是为普吉岛25家最佳餐厅颁发了极具声望的奖杯。这些精美的奖杯上分别刻有餐厅名称及其在2023年的排名，并由泰国旅游局普吉岛办事处主任勒猜·旺特拉库尔迪先生亲自颁发。这为当晚的活动增添了特殊的意义，也凸显了这些奖项的重要性。

2023年普吉岛最佳25家餐厅－餐厅评分指数排名（www.phuket.top25restaurants.com）

  • 海边的香气，现代法语
  • JAMPA，永续美食
  • 黑姜，现代泰式料理
  • Acqua，义大利美食
  • HEH，当代澳洲人
  • 普吉岛蓝象餐厅，皇家泰式料理
  • Bon Pan-Asian Tapas，泛亚洲小吃
  • 暹罗晚餐具乐部，牛排馆
  • Baan Rim Pa，皇家泰式料理

    • 除了普吉岛，Travelindex 也发布了以下美食之都的 Top 25 餐厅指南：曼谷、新加坡、香港、上海和德里。请造访 www.TOP25restaurants.com，探索这些美食中心，发现每个城市的最佳餐厅。

    关于TOP25餐厅国际排名：TOP25Restaurants.com隶属于Travelindex集团，是全球首个基于人工智慧和人工专业知识的独立餐厅评级系统，致力于甄选和表彰世界顶级餐厅。凭藉餐厅评级指数这一开创性的餐饮评估标准，我们表彰那些始终提供卓越用餐体验的餐厅。我们的使命是推广卓越餐饮，并为眼光独到的食客提供关于高级餐饮世界的宝贵见解。

    我们在曼谷、新加坡、香港、上海、德里等许多充满活力的国际大都市均设有分店，致力于追求卓越的烹饪技艺，并为眼光独到的美食家提供深入的餐饮体验。欢迎关注我们的Instagram帐号@top25restaurants，了解我们最新的美食发现，拓展您的味蕾之旅。一年一度的TOP25大奖旨在表彰全球最杰出的餐厅，并展示最顶级的餐饮体验。

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    关于 Travelindex 集团：Travelindex 是一个以内容为驱动的旅游业生态系统。该媒体集团经营一个开放且免费的数位平台，直接连接全球数百万旅行者，并为眼光独到的游客提供灵感和实用贴士。 Travelindex 集团是联合国世界旅游组织 (UNWTO) 的媒体合作伙伴，也是亚太旅游协会 (PATA) 的首选合作伙伴。

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    关于普吉岛洲际度假酒店及水疗中心：普吉岛洲际度假酒店®的设计灵感源自普吉岛的自然风光，是一家豪华海滨度假酒店，拥有221间布置典雅的客房和别墅，可俯瞰安达曼海。度假酒店设有五间餐厅和酒吧，分别供应：Jaras餐厅的现代泰式料理、Pinto餐厅的国际美食、Pine Beach Bar池畔酒吧的招牌菜肴和鸡尾酒、Tengoku餐厅的日式料理（灵感源自大坂名厨的传统技艺和摆盘），以及Devas' Lounge的有机咖啡、茶饮和精致小食。度假饭店的设施包括：洲际具乐部®酒廊、Sati Spa & Wellness®水疗中心、六个可饱览壮丽景色的游泳池、设备齐全的健身中心、网球场，以及适合多代宾客参与的Planet Trekkers儿童具乐部。普吉岛洲际度假酒店坐落于卡马拉海滩的僻静之处，距离普吉国际机场仅 30 分钟车程。自 2019 年 11 月正式开业以来，该酒店荣获多项国际奖项，包括《旅游+休闲》中国版「2019 读者之选：最佳海外酒店」、《Voyage》中国版「2019 最佳海外酒店」、2022 年 TripAdvisor 旅行者之选奖以及 LEED 金级认证。

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