Phuket, Tailândia, 12 de setembro de 2023 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com, a primeira organização do mundo a usar inteligência artificial (IA) para selecionar e premiar os melhores restaurantes do mundo, tem o prazer de apresentar sua tão aguardada lista dos 25 melhores restaurantes de Phuket em 2023. Este ano marca a terceira vez que nosso restaurante aparece neste prestigiado ranking – uma prova do nosso compromisso em celebrar a excelência culinária em Phuket.
Os prémios deste ano reconhecem as conquistas dos 25 melhores restaurantes de Phuket, selecionados e classificados de acordo com o Índice de Classificação de Restaurantes – um padrão objetivo de classificação e medição baseado em inteligência artificial e complementado por avaliação profissional.
O restaurante hom conquistou o primeiro lugar na categoria de alta gastronomia da ilha. Sob a direção do chef Ricardo Nunes, o hom cria pratos fermentados utilizando ingredientes locais de Phuket. Logo em seguida ficou o L'Arôme by the Sea, o único restaurante gourmet francês da ilha, onde o chef Yannick Hollenstein apresenta sua interpretação da culinária francesa moderna. O terceiro lugar foi para o Jampa, um restaurante que prioriza ingredientes locais e oferece um menu que muda diariamente. O quarto e o quinto lugares foram ocupados pelo Pru, no premiado Trisara Resort, e pelo Samut, que serve alta gastronomia tailandesa com foco em frutos do mar locais e ingredientes regionais.
Nove restaurantes foram recentemente reconhecidos e incluídos no top 25, entre eles o HEH, o primeiro restaurante gourmet australiano em Phuket; o Semi di Tsubu, o primeiro restaurante Itameshi na Tailândia, que combina o melhor da culinária japonesa e italiana; e o Su Va Na, que surpreende os clientes com uma experiência gastronômica marítima.
O Top25Restaurants.com, fundado por Bernard Metzger, o visionário por trás da série de guias de restaurantes TOP25, sempre estabeleceu o padrão no mundo culinário. Desde 2018, nossa lista anual e premiações são baseadas no "Índice de Avaliação de Restaurantes", desenvolvido e patenteado pela Travelindex. Este índice avalia diversos aspectos dos restaurantes, incluindo qualidade da comida, ambiente e conforto, custo-benefício e indicadores sociais como presença online, atividade nas redes sociais, visibilidade online, interações com a mídia e análise de avaliações de restaurantes com inteligência artificial. O Índice de Avaliação de Restaurantes é considerado a referência para avaliar restaurantes de qualidade, e os chefs se esforçam para serem incluídos no TOP25, pois isso não só melhora a reputação de seus restaurantes, como também atrai clientes exigentes em busca de experiências gastronômicas incomparáveis.
Embora o evento deste ano tenha sido a primeira cerimônia de premiação em Phuket, temos orgulho em destacar que o TOP25Restaurants.com já realizou a cerimônia de premiação do TOP25 Restaurants Bangkok no início de junho de 2023, dando continuidade à rica tradição de reconhecimento culinário na região.
A cerimônia de premiação do TOP25 Restaurants Phuket Awards 2023 aconteceu em 11 de setembro de 2023, no luxuoso InterContinental Resort & Spa Phuket. Este evento marcou um importante marco, sendo o primeiro presencial desde a criação do ranking, e reforçou ainda mais a resiliência e o dinamismo da cena gastronômica de Phuket.
Um dos pontos altos da noite foi a entrega dos prestigiosos troféus aos 25 melhores restaurantes de Phuket. Os elegantes troféus traziam o nome de cada restaurante e sua classificação em 2023 e foram entregues pessoalmente pelo Sr. Lertchai Wangtrakuldee, Diretor do escritório da Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) em Phuket. Isso deu um toque especial à noite e ressaltou a importância da premiação.
OS 25 MELHORES Restaurantes de Phuket em 2023 – Ranking do Índice de Avaliação de Restaurantes (www.phuket.top25restaurants.com)
Além de Phuket, a Travelindex também publica guias dos 25 melhores restaurantes nos seguintes polos gastronômicos vibrantes: Bangkok, Singapura, Hong Kong, Xangai e Nova Déli. Visite www.TOP25restaurants.com para explorar esses centros gastronômicos e descobrir os melhores restaurantes em cada cidade.
Sobre a TOP25 Restaurants International: A TOP25Restaurants.com, uma divisão do Travelindex Group, é o primeiro sistema de classificação independente do mundo baseado em inteligência artificial e conhecimento especializado, dedicado a identificar e reconhecer os melhores restaurantes do mundo. Com o Índice de Classificação de Restaurantes, um padrão pioneiro em avaliação culinária, homenageamos restaurantes que oferecem consistentemente experiências gastronômicas excepcionais. Nossa missão é promover a excelência culinária e fornecer aos clientes exigentes informações valiosas sobre o mundo da alta gastronomia.
Com presença global em metrópoles vibrantes como Bangkok, Singapura, Hong Kong, Xangai, Délhi e muitas outras, temos um compromisso com a excelência culinária e oferecemos aos gourmets mais exigentes informações valiosas sobre o mundo da alta gastronomia. Siga-nos no Instagram @top25restaurants para ficar por dentro das nossas últimas descobertas culinárias e expandir seus horizontes. O prêmio anual TOP25 destaca os restaurantes mais excepcionais e apresenta a seleção mais exclusiva de experiências gastronômicas em todo o mundo.
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Sobre o Travelindex Group: O Travelindex é um ecossistema de conteúdo para a indústria de viagens e turismo. O grupo de mídia opera uma plataforma digital aberta e gratuita que conecta diretamente milhões de viajantes em todo o mundo, oferecendo inspiração e dicas para turistas exigentes. O Travelindex Group é parceiro de mídia da Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas (OMT) e parceiro preferencial da Associação de Viagens da Ásia-Pacífico (PATA).
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Sobre o InterContinental Resort & Spa Phuket: Inspirado na paisagem natural de Phuket, o InterContinental® Phuket Resort é um luxuoso refúgio à beira-mar com 221 quartos e vilas elegantemente decorados com vista para o Mar de Andaman. Os cinco restaurantes e bares do resort oferecem culinária tailandesa contemporânea no Jaras, pratos gourmet internacionais no Pinto, pratos e coquetéis populares à beira da piscina no Pine Beach Bar, culinária japonesa inspirada nas técnicas tradicionais e na apresentação dos mestres chefs de Osaka no Tengoku, e café, chá e iguarias orgânicas no Devas' Lounge. As comodidades do resort incluem o Club InterContinental® Lounge, o Sati Spa & Wellness®, seis piscinas com vistas deslumbrantes, uma academia bem equipada, uma quadra de tênis e o Planet Trekkers Kids Club para atividades recreativas multigeneracionais. Localizado em uma área isolada da Praia de Kamala, a apenas 30 minutos de carro do Aeroporto Internacional de Phuket, o InterContinental Phuket Resort recebeu inúmeros prêmios internacionais desde sua inauguração oficial em novembro de 2019, incluindo "Escolha dos Leitores de 2019: O Melhor Hotel no Exterior" pela Travel + Leisure China, "Melhor Hotel no Exterior de 2019" pela Voyage, China, o Prêmio Traveler's Choice do TripAdvisor de 2022 e a certificação LEED Gold.
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