Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Haftada altı gece, her akşam üç buçuk saat – işte size fırsat penceresi. Eski Şehir'deki Prapokklao Caddesi'nde bulunan bu restoran, standart Tay yemekleri menüsü yerine otantik Kuzey Tayland mutfağı sunarak sadece akşam yemeği servisi yapıyor. Küçük restoranlarda sıklıkla olduğu gibi, Michelin yıldızı tüm farkı yaratmış. Rezervasyon şart! Çivit mavisi duvarlar, restorana Eski Şehir'deki diğer mekanlara göre daha resmi bir hava katıyor, ancak fiyatlar orta seviyede.

Kırmızı şarapta pişirilmiş domuz kaburgaları büyük beğeni topladı ve çoğu misafir tarafından övgüyle karşılandı: yumuşak ve lezzetli bir sosla servis ediliyor. Yengeç eti de hem omlette hem de erişteli köride parlıyor. Başlangıç ​​olarak sunulan tuzlu milföy hamurundan yapılan börekler ve levrekli Tom Yum çorbası özellikle dikkat çekici. Pembe hindistan cevizi sütü, baharatlı yemeklere hoş bir tamamlayıcı oluyor. Ancak her şey ikna edici değil. Bazı misafirler antrikot bifteğin az baharatlı olduğunu, fermente balığın çok yoğun olduğunu ve mango yapışkan pirincinin, sokak tezgahlarında çok daha ucuza alınabilecek olanlardan daha iyi olmadığını düşündü.