Почему вам стоит туда поехать и как это сделать правильно?

Три с половиной часа каждый вечер, шесть ночей в неделю — вот ваш шанс. Этот ресторан на улице Прапокклао в Старом городе работает только по вечерам, предлагая аутентичную кухню Северного Таиланда, а не стандартное меню тайских блюд. Как это часто бывает с небольшими ресторанами, звезда Мишлен сыграла решающую роль. Бронирование обязательно! Стены цвета индиго придают ресторану более формальный вид, чем большинству других заведений Старого города, но цены здесь средние.

Тушеные в красном вине свиные ребрышки пользуются огромным успехом и получили высокую оценку большинства гостей: нежные и с восхитительным соусом. Мясо краба также великолепно, как в омлете, так и в карри с лапшой. Особого внимания заслуживают пикантные слоеные пирожки в качестве закуски и суп Том Ям с окунем. Розовое кокосовое молоко прекрасно дополняет острые блюда. Однако не все блюда впечатляют. Некоторые гости сочли стейк рибай недосоленным, ферментированную рыбу слишком насыщенной по вкусу, а манговый клейкий рис ничем не лучше того, что можно купить в уличной лавке за гораздо меньшую цену.