なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

毎晩3時間半、週6日営業しているこのレストランは、ディナーのみの営業で、タイ料理の定番メニューではなく、本格的な北タイ料理を提供しています。小さなレストランによくあるように、ミシュランの星を獲得したことが大きな違いを生んでいます。予約は必須です！藍色の壁が、旧市街の他の多くの店よりもフォーマルな雰囲気を醸し出していますが、価格は中価格帯です。

赤ワインで煮込んだ豚スペアリブは大好評で、ほとんどの客から絶賛されています。柔らかく、ソースも絶品です。カニ肉もオムレツや麺入りカレーでその美味しさが際立っています。前菜の香ばしいパイ包みや、鯛のトムヤムクンは特におすすめです。ピンク色のココナッツミルクは、スパイシーな料理によく合います。しかし、全てが満足できるわけではありません。リブロースステーキは味が薄い、発酵魚は味が濃すぎる、マンゴーともち米は屋台でもっと安い値段で買えるものと変わらない、といった意見もありました。