ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

สามชั่วโมงครึ่งในแต่ละเย็น หกวันต่อสัปดาห์ นั่นคือโอกาสของคุณ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนพระปกเกล้าในเมืองเก่า ให้บริการเฉพาะมื้อเย็นเท่านั้น โดยนำเสนออาหารเหนือแท้ๆ ไม่ใช่อาหารไทยแบบมาตรฐาน เช่นเดียวกับร้านอาหารขนาดเล็กหลายแห่ง ดาวมิชลินได้สร้างความแตกต่างอย่างมาก การจองล่วงหน้าเป็นสิ่งจำเป็น! ผนังสีครามทำให้ร้านอาหารมีบรรยากาศที่เป็นทางการมากกว่าร้านอาหารอื่นๆ ในเมืองเก่า แต่ราคาอยู่ในระดับปานกลาง

ซี่โครงหมูตุ๋นไวน์แดงเป็นเมนูยอดนิยมและได้รับการยกย่องจากแขกส่วนใหญ่: เนื้อนุ่มและซอสอร่อย เนื้อปูก็โดดเด่นเช่นกัน ทั้งในไข่เจียวและแกงกะหรี่ใส่เส้น พัฟเพสตรี้ไส้คาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและต้มยำปลากะพงก็โดดเด่นเป็นพิเศษ กะทิสีชมพูช่วยเสริมรสชาติอาหารรสเผ็ดได้ดี อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างจะน่าประทับใจ แขกบางคนพบว่าสเต็กริบอายปรุงรสอ่อนไป ปลาหมักรสจัดเกินไป และข้าวเหนียวมะม่วงก็ไม่ดีไปกว่าที่ขายตามร้านข้างทางในราคาที่ถูกกว่ามาก