กรุงเทพฯ ประเทศไทย 9 ธันวาคม 2025 / TRAVELINDEX / งานประกาศรางวัล TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 8 ธันวาคม ณ โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit พิธีมอบรางวัลในปีนี้ถือเป็นก้าวสำคัญ เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่ทางองค์กรได้รวบรวม TOP25 Restaurants Bangkok และ TOP25 Restaurants Phuket & Southern Thailand เข้าไว้ด้วยกันในงานเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านอาหารอันทรงเกียรติ ซึ่งครอบคลุมไม่เพียงแต่กรุงเทพฯ ภูเก็ต แต่ยังรวมถึงเกาะสมุยและกระบี่ด้วย

สุดยอดร้านอาหารไทย: 25 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งปี จากรางวัล Thailand Awards

งานเลี้ยงในค่ำคืนนั้นเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง โดยมีแขกผู้เข้าร่วมงานกว่า 200 คน ซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ผู้บริหารด้านการบริการ บุคคลสำคัญ และตัวแทนสื่อมวลชน เข้าร่วมพิธีมอบรางวัล ร้านอาหารเกือบ 100 แห่งได้รับเกียรติ โดยได้รับรางวัลพิเศษสำหรับบริการที่เป็นเลิศ นวัตกรรม และความยั่งยืน

งานนี้จัดขึ้นโดยพิธีกร เอเบิล วานามาโกก ได้ต้อนรับเหล่าเชฟชั้นนำ เจ้าของร้านอาหาร พันธมิตรทางธุรกิจด้านการบริการ และตัวแทนสื่อมวลชนมากมาย ที่มาร่วมแสดงให้เห็นถึงสุดยอดแห่งวงการอาหารที่มีชีวิตชีวาของประเทศไทย ตั้งแต่ความทันสมัยแบบสากลของกรุงเทพฯ ไปจนถึงประเพณีการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิภาคต่างๆ ของภูเก็ตและภาคใต้ของประเทศไทย

“คืนนี้เราไม่ได้เพียงแต่เฉลิมฉลองความสำเร็จของร้านอาหารแต่ละแห่งเท่านั้น แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองการพัฒนาอันน่าทึ่งของประเทศไทยสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลกด้วย” เบอร์นาร์ด เมทซ์เกอร์ ผู้ก่อตั้ง TOP25 Restaurants International กล่าว “ด้วยการรวมกรุงเทพฯ และภาคใต้ของประเทศไทยเข้าไว้ในงานเดียว เรากำลังเน้นย้ำถึงความสามารถที่โดดเด่นทั่วประเทศ และเสริมสร้างตำแหน่งของประเทศไทยบนแผนที่อาหารระดับนานาชาติให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น”

รางวัลสำหรับเชฟ: ดาวรุ่งและทูตแห่งมรดกทางวัฒนธรรม

ท่ามกลางรางวัลมากมายที่มอบในงาน รางวัลอันทรงเกียรติอย่างรางวัลเชฟยอดเยี่ยมตกเป็นของผู้นำด้านการทำอาหารที่โดดเด่นด้วยความทุ่มเทและนวัตกรรม เบอร์นาร์ด เมทซ์เกอร์ มอบรางวัลเชฟอาหารจีนยอดเยี่ยมให้แก่ไช่ ชิห์ เว่ย ในขณะที่นูรอร์ เอส. สเตปป์ ได้รับเกียรติด้วยรางวัล "ทูตผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทยมรดก" สำหรับการมีส่วนร่วมอย่างยาวนานในการอนุรักษ์และส่งเสริมประเพณีการทำอาหารไทยผ่านร้านอาหารบลูเอเลแฟนต์ในประเทศไทย

ฟิลิปโป คาสซาบกี จากซานเปллеกรีโน มอบรางวัลเชฟดาวรุ่งยอดเยี่ยมให้แก่ จูเซปเป โบนูรา จากร้านบิสกอตติ โรงแรมอนันตรา สยาม เพื่อเป็นการยกย่องพรสวรรค์ที่กำลังเติบโตและแนวทางการสร้างสรรค์ในการทำอาหารร่วมสมัยของเขา

25 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ: ร้านสรและบ้านเตปาครองอันดับหนึ่ง

รายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 อันดับแรกในกรุงเทพฯ แสดงให้เห็นถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดของเมืองหลวง ร้าน Sorn คว้าอันดับหนึ่ง ตามมาด้วย Baan Tepa ในอันดับสอง และ INDDEE ในอันดับสาม ร้านอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ ในสิบอันดับแรก ได้แก่ Côte by Mauro Colagreco (4), Sühring (5), Chef's Table (6), POTONG (7), Anne-Sophie Pic at Le Normandie (8), Chai Jia Chai (9) และ Mezzaluna (10)

รายชื่อ TOP25 Bangkok ฉบับสมบูรณ์นี้แสดงถึงความเป็นเลิศด้านอาหารในเมืองหลวง โดยนำเสนออาหารหลากหลายประเภทและแนวทางที่สร้างสรรค์ ซึ่งยิ่งตอกย้ำชื่อเสียงของกรุงเทพฯ ในฐานะจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับผู้รักอาหาร

25 ร้านอาหารยอดเยี่ยมในภูเก็ตและภาคใต้ของประเทศไทย: L'Arôme by the Sea ครองอันดับหนึ่ง

L'Arôme by the Sea คว้าอันดับหนึ่งในการจัดอันดับร้านอาหาร 25 อันดับแรกในภูเก็ตและภาคใต้ของประเทศไทย ตามมาด้วย Smokaccia Laboratory ในอันดับสอง และ Aulis ในอันดับสาม ร้านอาหารชื่อดังอื่นๆ ที่ติดอันดับท็อปเท็น ได้แก่ hom (4), Tambu (5), Lae Lay, Krabi (6), JAMPA (7), Jaras (8), Royd (9) และ PRU (10)

ร้านอาหารเหล่านี้โดดเด่นด้วยการนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางด้านอาหารของภูมิภาค พร้อมทั้งผสมผสานเทคนิคและวัตถุดิบชั้นเลิศจากภูมิภาคนั้นๆ

รางวัลระดับโลกสำหรับศาสตร์การทำอาหารที่ยั่งยืน

ดร. จัน วิสันสิง มอบรางวัล Global Sustainable Gastronomy Awards ให้แก่ร้านอาหารผู้บุกเบิก 3 แห่ง ได้แก่ Kinnaree by Vanessa WU ในกรุงเทพฯ, Jaras ในภูเก็ต และ Sri Trang ในกระบี่ ร้านอาหารเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่โดดเด่นต่อความยั่งยืน ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบอย่างมีความรับผิดชอบ ไปจนถึงการนำแนวทางการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ ซึ่งกำลังสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับอุตสาหกรรมนี้

มีรางวัลพิเศษมอบให้แก่ผู้ที่มีผลงานโดดเด่นในหลากหลายสาขา

ในระหว่างพิธีมอบรางวัล สถานที่และร้านอาหารที่โดดเด่นในหลากหลายประเภทก็ได้รับการยกย่องเช่นกัน Spectrum Lounge & Bar ได้รับรางวัลบาร์บนดาดฟ้าที่ดีที่สุดของกรุงเทพฯ ในขณะที่ Penthouse Bar + Grill ได้รับรางวัลบาร์แจ๊สและค็อกเทลที่ดีที่สุด และ Nikki Beach Club Koh Samui ได้รับรางวัลบีชคลับที่ดีที่สุดของประเทศไทย

มีการมอบรางวัลพิเศษให้แก่ร้านอาหารต่างๆ เพื่อยกย่องความเป็นเลิศด้านการทำอาหารในหลากหลายประเภท เช่น รางวัล NILA สำหรับอาหารอินเดีย รางวัล Sushi Kuuya สำหรับอาหารญี่ปุ่น และรางวัล OXBO สำหรับอาหารบาร์บีคิวชั้นเลิศ

รางวัลอื่นๆ มอบให้กับร้านอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงไปจนถึงอาหารไทยฟิวชั่นที่สร้างสรรค์ แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของวงการร้านอาหารที่กำลังเฟื่องฟูในประเทศไทย

ไฮแอท รีเจนซี กรุงเทพฯ สุขุมวิท

งานนี้จัดขึ้นที่โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับโอกาสอันทรงเกียรติเช่นนี้ โรงแรมตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิท พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยและทีมงานจัดงานที่มีประสบการณ์ จึงเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านอาหาร

งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มผู้สนับสนุนและพันธมิตรที่มีชื่อเสียงมากมาย รวมถึง Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House และ Prunier

งานเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร

รางวัล TOP25 Restaurants Thailand Awards ยังคงเป็นการเฉลิมฉลองประสบการณ์การทำอาหารที่โดดเด่นของประเทศไทย รางวัลนี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมในการสร้างสรรค์ ความยั่งยืน และบริการระดับโลก ในขณะที่เชฟและร้านอาหารที่ได้รับรางวัลจะสร้างมาตรฐานใหม่สำหรับความเป็นเลิศด้านการทำอาหารในอีกหลายปีข้างหน้า

การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของอุตสาหกรรมการบริการเน้นย้ำถึงเกียรติภูมิอันยาวนานของรางวัลนี้และความสำคัญของรางวัลในการวางตำแหน่งประเทศไทยให้เป็นจุดหมายปลายทางชั้นนำด้านอาหารเลิศรส

ข้อมูลเพิ่มเติมและรายชื่อร้านอาหารทั้งหมดที่ได้รับรางวัล TOP25 Restaurants Thailand Awards สามารถดูได้ที่: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

เกี่ยวกับ TOP25 Restaurants โดย Travelindex: TOP25 Restaurants คือคู่มือร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI แห่งแรกของโลก เป็นระบบจัดอันดับระดับโลกอิสระเพียงแห่งเดียวที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ ผสานกับความเชี่ยวชาญและการตัดสินใจของมนุษย์ การทำงานร่วมกันอย่างลงตัวนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความแม่นยำที่เหนือกว่า แต่ยังช่วยเสริมกระบวนการคัดเลือกด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและละเอียดอ่อนที่ไม่มีใครเทียบได้ รางวัล TOP25 Restaurants ประจำปีจะยกย่องร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดและนำเสนอร้านอาหารสุดพิเศษในแต่ละจุดหมายปลายทาง TOP25 Restaurants เป็นส่วนหนึ่งของ Travelindex Group ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่ขับเคลื่อนด้วยเนื้อหาสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว กลุ่มสื่อนี้ดำเนินงานแพลตฟอร์มดิจิทัลแบบเปิดและฟรีที่เชื่อมต่อนักเดินทางหลายล้านคนทั่วโลก ให้แรงบันดาลใจและเคล็ดลับสำหรับนักเดินทางและนักท่องเที่ยวที่พิถีพิถัน นอกเหนือจากกรุงเทพฯ แล้ว Travelindex Group ยังจัดพิมพ์คู่มือ TOP25 Restaurant สำหรับจุดหมายปลายทางต่อไปนี้: ภูเก็ต สิงคโปร์ ฮ่องกง มาเก๊า เซี่ยงไฮ้ เดลี และดูไบ www.top25restaurants.com/

โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท เดินทางสะดวกไปยังสถานีรถไฟฟ้า BTS นานา ทำให้สามารถเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ แหล่งช้อปปิ้ง ร้านอาหาร และสถานบันเทิงยามค่ำคืนได้อย่างง่ายดาย การตกแต่งภายในที่ทันสมัยผสมผสานเสน่ห์แบบไทยเข้ากับความสะดวกสบายร่วมสมัย ทำให้แขกทุกท่านรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน สิ่งอำนวยความสะดวกประกอบด้วยห้องพักกว้างขวาง สระว่ายน้ำกลางแจ้ง ฟิตเนสเซ็นเตอร์เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เลานจ์ Regency Club พื้นที่จัดงานอเนกประสงค์ และร้านอาหารสุดพิเศษ เพื่อให้การเข้าพักในใจกลางกรุงเทพฯ เป็นที่น่าจดจำ เยี่ยมชม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ได้ที่นี่…