Bangkok, Thailandia, 9 dicembre 2025 / TRAVELINDEX / La cerimonia di premiazione TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 si è svolta l'8 dicembre presso l'Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. L'edizione di quest'anno ha segnato un traguardo significativo, in quanto l'organizzazione ha riunito per la prima volta i TOP25 Restaurants Bangkok e i TOP25 Restaurants Phuket & Southern Thailand in una prestigiosa celebrazione dell'eccellenza culinaria, che comprende non solo Bangkok e Phuket, ma anche Samui e Krabi.

I migliori ristoranti della Thailandia sotto i riflettori: i 25 migliori ristoranti dei Thailand Awards

La serata è stata all'insegna della festa, con oltre 200 ospiti, tra cui esperti del settore, dirigenti del settore alberghiero, personaggi pubblici e rappresentanti dei media, presenti alla cerimonia di premiazione. Quasi 100 ristoranti sono stati premiati, con riconoscimenti speciali per il servizio eccellente, l'innovazione e la sostenibilità.

Presentato da Able Wanamakok, l'evento ha accolto una straordinaria schiera di chef di spicco, ristoratori, operatori del settore alberghiero e rappresentanti dei media, mettendo in mostra il meglio della vivace scena culinaria thailandese, dall'atmosfera cosmopolita di Bangkok alle tradizioni gastronomiche regionali di Phuket e del sud della Thailandia.

“Questa sera non celebriamo solo i successi dei singoli ristoranti, ma anche la straordinaria evoluzione della Thailandia in una destinazione culinaria di livello mondiale”, ha dichiarato Bernard Metzger, fondatore di TOP25 Restaurants International. “Unendo Bangkok e la Thailandia meridionale in un unico evento, mettiamo in luce il notevole talento presente in tutto il Paese e rafforziamo la posizione della Thailandia sulla mappa gastronomica internazionale”.

Premi per chef: stelle nascenti e ambasciatori del patrimonio culturale

Tra i numerosi premi assegnati durante l'evento, i prestigiosi Chef Awards sono stati conferiti a figure di spicco del mondo culinario che si sono distinte per dedizione e innovazione. Bernard Metzger ha consegnato a Tsai Shih Wei il premio come Miglior Chef Cinese, mentre Nooror S. Steppe è stata insignita del "Premio Ambasciatrice Perenne della Cucina Tradizionale Thailandese" per il suo contributo di lunga data alla conservazione e alla promozione delle tradizioni culinarie thailandesi attraverso il ristorante Blue Elephant in Thailandia.

Filippo Cassabgi di San Pellegrino ha consegnato a Giuseppe Bonura del ristorante Biscotti dell'Anantara Siam il premio Young Rising Star Chef, riconoscendo il suo talento emergente e il suo approccio creativo alla cucina contemporanea.

I 25 migliori ristoranti di Bangkok: Sorn e Baan Tepa in cima alla classifica.

La lista dei 25 migliori ristoranti di Bangkok ha messo in luce le esperienze culinarie più eccezionali della capitale. Sorn si è aggiudicato il primo posto, seguito da Baan Tepa al secondo e INDDEE al terzo. Tra gli altri ristoranti degni di nota nella top ten figurano Côte by Mauro Colagreco (4), Sühring (5), Chef's Table (6), POTONG (7), Anne-Sophie Pic at Le Normandie (8), Chai Jia Chai (9) e Mezzaluna (10).

La classifica completa TOP25 Bangkok rappresenta l'apice dell'eccellenza culinaria nella capitale, offrendo una varietà di cucine e approcci innovativi che consolidano ulteriormente la reputazione di Bangkok come destinazione di prim'ordine per gli amanti del buon cibo.

I 25 migliori ristoranti di Phuket e del sud della Thailandia: L'Arôme by the Sea si aggiudica il primo posto.

L'Arôme by the Sea si è assicurato l'ambito primo posto nella classifica dei 25 migliori ristoranti di Phuket e della Thailandia meridionale. Smokaccia Laboratory si è piazzato al secondo posto e Aulis al terzo. Altri ristoranti rinomati tra i primi dieci sono stati hom (4), Tambu (5), Lae Lay, Krabi (6), JAMPA (7), Jaras (8), Royd (9) e PRU (10).

Questi locali si sono distinti per aver offerto esperienze culinarie eccezionali che riflettevano l'identità gastronomica unica della regione, incorporando al contempo tecniche e ingredienti locali di prima qualità.

Premi internazionali per la gastronomia sostenibile

Il dottor Jan Wisansing ha consegnato i Global Sustainable Gastronomy Awards a tre ristoranti pionieristici: Kinnaree by Vanessa WU a Bangkok, Jaras a Phuket e Sri Trang a Krabi. Questi ristoranti hanno dimostrato un impegno eccezionale per la sostenibilità, dall'approvvigionamento responsabile degli ingredienti all'implementazione di pratiche operative ecocompatibili che stanno definendo nuovi standard per il settore.

I premi speciali riconoscono i risultati eccezionali in vari campi.

Durante la cerimonia di premiazione, sono stati riconosciuti anche locali e ristoranti di eccellenza in diverse categorie. Lo Spectrum Lounge & Bar ha ricevuto il premio come miglior rooftop bar di Bangkok, mentre il Penthouse Bar + Grill è stato premiato per la migliore esperienza di jazz e cocktail bar. Il Nikki Beach Club Koh Samui è stato nominato miglior beach club della Thailandia.

Premi speciali assegnati ai ristoranti hanno riconosciuto l'eccellenza culinaria di diverse cucine, tra cui riconoscimenti come il NILA per la cucina indiana, il Sushi Kuuya per la cucina giapponese e l'OXBO per le eccezionali specialità di barbecue.

Altri premi hanno riconosciuto locali che spaziano dall'alta cucina francese ai concetti innovativi di cucina fusion thailandese, a dimostrazione dell'ampiezza e della varietà del fiorente panorama della ristorazione thailandese.

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit

L'evento si è svolto presso l'Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, una cornice perfetta per un'occasione così prestigiosa. Situato nel cuore di Sukhumvit, l'hotel, con le sue strutture moderne e il suo team di esperti nell'organizzazione di eventi, ha offerto lo scenario ideale per celebrare l'eccellenza culinaria.

L'evento è stato supportato da un prestigioso gruppo di sponsor e partner, tra cui Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House e Prunier.

Una celebrazione dell'eccellenza culinaria

I premi TOP25 Restaurants Thailand continuano a celebrare le eccezionali esperienze culinarie della Thailandia. Il riconoscimento riflette il costante impegno del settore verso la creatività, la sostenibilità e un servizio di livello mondiale, mentre gli chef e i ristoranti premiati stabiliranno nuovi standard di eccellenza culinaria negli anni a venire.

La partecipazione attiva del settore alberghiero sottolinea il prestigio consolidato dei premi e la loro importanza per posizionare la Thailandia come destinazione di punta per una cucina d'eccellenza.

Ulteriori informazioni e l'elenco completo dei ristoranti premiati nella classifica TOP25 Restaurants Thailand Awards sono disponibili sul sito: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

Informazioni su TOP25 Restaurants di Travelindex: TOP25 Restaurants è la prima guida ai ristoranti al mondo basata sull'intelligenza artificiale. È l'unico sistema di valutazione globale indipendente basato sull'intelligenza artificiale, integrato dall'esperienza e dal giudizio umano. Questa sinergia dinamica non solo garantisce un'accuratezza senza pari, ma arricchisce anche il processo di selezione con una profonda comprensione e sfumature ineguagliabili. I premi annuali TOP25 Restaurants riconoscono i ristoranti più eccezionali e mettono in mostra i locali più esclusivi di ogni destinazione. TOP25 Restaurants fa parte del Travelindex Group, un ecosistema di contenuti per il settore dei viaggi e del turismo. Il gruppo mediatico gestisce una piattaforma digitale aperta e gratuita che connette milioni di viaggiatori in tutto il mondo, fornendo ispirazione e consigli per viaggiatori e turisti esigenti. Oltre a Bangkok, il Travelindex Group pubblica le guide TOP25 Restaurants anche per le seguenti destinazioni: Phuket, Singapore, Hong Kong, Macao, Shanghai, Delhi e Dubai. www.top25restaurants.com/

Situato su Sukhumvit Road, con accesso diretto alla stazione Nana della metropolitana sopraelevata BTS, l'Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit offre ottimi collegamenti con le principali attrazioni, negozi, ristoranti e la vivace vita notturna. Gli interni moderni dell'hotel, ispirati allo stile thailandese, fondono il fascino locale con il comfort contemporaneo, garantendo a ogni ospite un soggiorno indimenticabile nel cuore di Bangkok. Tra i servizi offerti figurano camere spaziose, una piscina all'aperto, un centro fitness aperto 24 ore su 24, la Regency Club Lounge, spazi flessibili per eventi e ristoranti esclusivi, per un soggiorno memorabile nel cuore di Bangkok. Visita l'Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit qui…