Bangkok, Tailandia, 9 de diciembre de 2025 / TRAVELINDEX / La ceremonia de entrega de los premios TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 tuvo lugar el 8 de diciembre en el Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. Este año, la ceremonia marcó un hito importante, ya que la organización reunió por primera vez a los 25 mejores restaurantes de Bangkok y a los 25 mejores restaurantes de Phuket y el sur de Tailandia en una prestigiosa celebración de la excelencia culinaria, que abarcó no solo Bangkok y Phuket, sino también Samui y Krabi.

Lo mejor de Tailandia en el punto de mira: Los 25 mejores restaurantes de los premios de Tailandia.

La velada fue una auténtica celebración, con más de 200 invitados, entre expertos del sector, ejecutivos de la hostelería, figuras públicas y representantes de los medios de comunicación, que asistieron a la ceremonia de entrega de premios. Casi 100 restaurantes fueron galardonados con premios especiales por su excelente servicio, innovación y sostenibilidad.

Presentado por Able Wanamakok, el evento reunió a un extraordinario grupo de chefs, restauradores, socios del sector de la hostelería y representantes de los medios de comunicación, mostrando lo mejor de la vibrante escena culinaria de Tailandia, desde el estilo cosmopolita de Bangkok hasta las tradiciones culinarias de inspiración regional de Phuket y el sur de Tailandia.

“Esta noche no solo celebramos los éxitos de restaurantes individuales, sino también el extraordinario desarrollo de Tailandia como destino culinario mundial”, declaró Bernard Metzger, fundador de TOP25 Restaurants International. “Al unir Bangkok y el sur de Tailandia en un solo evento, destacamos el notable talento que existe en todo el país y fortalecemos la posición de Tailandia en el panorama gastronómico internacional”.

Premios para chefs: Estrellas emergentes y embajadores del patrimonio cultural.

Entre los numerosos galardones entregados en el evento, los prestigiosos Premios al Mejor Chef reconocieron a líderes culinarios distinguidos por su dedicación e innovación. Bernard Metzger entregó a Tsai Shih Wei el premio al Mejor Chef Chino, mientras que Nooror S. Steppe fue homenajeada con el premio "Embajadora Perenne de la Gastronomía Tradicional Tailandesa" por su dilatada trayectoria en la preservación y promoción de las tradiciones culinarias tailandesas a través del restaurante Blue Elephant en Tailandia.

Filippo Cassabgi, de San Pellegrino, entregó a Giuseppe Bonura, de Biscotti en Anantara Siam, el premio al Joven Chef Revelación, en reconocimiento a su talento emergente y su enfoque creativo de la cocina contemporánea.

Los 25 mejores restaurantes de Bangkok: Sorn y Baan Tepa encabezan la clasificación.

La lista de los 25 mejores restaurantes de Bangkok destacó las experiencias gastronómicas más excepcionales de la capital. Sorn ocupó el primer lugar, seguido de Baan Tepa en segundo lugar e INDDEE en tercero. Otros restaurantes notables entre los diez primeros fueron Côte by Mauro Colagreco (4), Sühring (5), Chef's Table (6), POTONG (7), Anne-Sophie Pic en Le Normandie (8), Chai Jia Chai (9) y Mezzaluna (10).

La lista completa TOP25 de Bangkok representa la cúspide de la excelencia culinaria en la capital, ofreciendo cocinas diversas y enfoques innovadores que consolidan aún más la reputación de Bangkok como un destino de primer nivel para los amantes de la gastronomía.

Los 25 mejores restaurantes de Phuket y el sur de Tailandia: L'Arôme by the Sea ocupa el primer puesto.

L'Arôme by the Sea se alzó con el codiciado primer puesto en el ranking de los 25 mejores restaurantes de Phuket y el sur de Tailandia. Smokaccia Laboratory ocupó el segundo lugar y Aulis el tercero. Otros restaurantes destacados entre los diez primeros fueron hom (4), Tambu (5), Lae Lay, Krabi (6), JAMPA (7), Jaras (8), Royd (9) y PRU (10).

Estos establecimientos se distinguieron por ofrecer experiencias culinarias excepcionales que reflejaban la identidad culinaria única de la región, al tiempo que incorporaban técnicas e ingredientes de primera calidad de la zona.

Premios mundiales a la gastronomía sostenible

El Dr. Jan Wisansing entregó los Premios Globales de Gastronomía Sostenible a tres restaurantes pioneros: Kinnaree by Vanessa WU en Bangkok, Jaras en Phuket y Sri Trang en Krabi. Estos restaurantes han demostrado un compromiso excepcional con la sostenibilidad, desde el abastecimiento responsable de ingredientes hasta la implementación de prácticas operativas respetuosas con el medio ambiente que están estableciendo nuevos estándares para la industria.

Los premios especiales reconocen los logros sobresalientes en diversos campos.

Durante la ceremonia de premiación, también se reconoció a locales y restaurantes destacados en diversas categorías. Spectrum Lounge & Bar recibió el premio al mejor bar en azotea de Bangkok, mientras que Penthouse Bar + Grill fue galardonado por la mejor experiencia de bar de jazz y cócteles. Nikki Beach Club Koh Samui fue nombrado el mejor club de playa de Tailandia.

Los premios especiales otorgados a los restaurantes reconocieron la excelencia culinaria de diversas cocinas, incluyendo galardones como NILA para la cocina india, Sushi Kuuya para la cocina japonesa y OXBO para especialidades de barbacoa excepcionales.

Otros premios reconocieron a establecimientos que abarcan desde la alta cocina francesa hasta innovadores conceptos de fusión tailandesa, lo que demuestra la amplitud del floreciente panorama gastronómico de Tailandia.

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit

El evento tuvo lugar en el Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, un escenario perfecto para una ocasión tan prestigiosa. Ubicado en el corazón de Sukhumvit, el hotel, con sus modernas instalaciones y su experimentado equipo de organización de eventos, proporcionó el telón de fondo ideal para celebrar la excelencia culinaria.

El evento contó con el apoyo de un distinguido grupo de patrocinadores y socios, entre los que se incluyen Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House y Prunier.

Una celebración de la excelencia culinaria

Los premios TOP25 Restaurants Thailand Awards siguen celebrando las excepcionales experiencias culinarias de Tailandia. Estos galardones reflejan el compromiso constante del sector con la creatividad, la sostenibilidad y un servicio de primera clase, mientras que los chefs y restaurantes premiados establecerán nuevos estándares de excelencia culinaria en los próximos años.

La participación activa del sector de la hostelería subraya el prestigio consolidado de estos premios y su importancia para posicionar a Tailandia como un destino líder en gastronomía excepcional.

Para obtener más información y consultar todos los restaurantes incluidos en los premios TOP25 Restaurants Thailand Awards, visite: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

Acerca de TOP25 Restaurants de Travelindex: TOP25 Restaurants es la primera guía de restaurantes del mundo impulsada por IA. Es el único sistema de calificación global e independiente basado en inteligencia artificial, complementado con la experiencia y el criterio humanos. Esta sinergia dinámica no solo garantiza una precisión sin igual, sino que también enriquece el proceso de selección con una comprensión profunda y matices inigualables. Los premios anuales TOP25 Restaurants reconocen a los restaurantes más destacados y presentan los establecimientos gastronómicos más exclusivos de cada destino. TOP25 Restaurants forma parte de Travelindex Group, un ecosistema de contenido para la industria de viajes y turismo. Este grupo de medios opera una plataforma digital abierta y gratuita que conecta a millones de viajeros en todo el mundo, brindando inspiración y consejos para viajeros y turistas exigentes. Además de Bangkok, Travelindex Group también publica las guías TOP25 Restaurant para los siguientes destinos: Phuket, Singapur, Hong Kong, Macao, Shanghái, Delhi y Dubái. www.top25restaurants.com/

Ubicado en Sukhumvit Road, con acceso directo a la estación Nana del Skytrain BTS, el Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ofrece excelentes conexiones con las principales atracciones, tiendas, restaurantes y la vibrante vida nocturna. Sus modernos interiores de inspiración tailandesa combinan el encanto local con el confort contemporáneo, garantizando que cada huésped se sienta como en casa. Entre sus servicios se incluyen amplias habitaciones, una piscina al aire libre, un gimnasio abierto las 24 horas, el Regency Club Lounge, espacios flexibles para eventos y restaurantes exclusivos, todo para una estancia inolvidable en el corazón de Bangkok. Visite el Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit aquí…