Bangkok, Tajlandia, 9 grudnia 2025 r. / TRAVELINDEX / Gala wręczenia nagród TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 odbyła się 8 grudnia w hotelu Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. Tegoroczna ceremonia była kamieniem milowym, ponieważ po raz pierwszy organizatorzy spotkali TOP25 Restaurants Bangkok i TOP25 Restaurants Phuket & Southern Thailand w prestiżowym wydarzeniu kunsztu kulinarnego, obejmującym nie tylko Bangkok i Phuket, ale także Samui i Krabi.

Najlepsze restauracje Tajlandii w centrum uwagi: 25 najlepszych restauracji w konkursie Thailand Awards

Wieczór był pełen świętowania – w ceremonii wręczenia nagród wzięło udział ponad 200 gości, w tym eksperci z branży, dyrektorzy branży hotelarskiej, osobistości publiczne i przedstawiciele mediów. Uhonorowano prawie 100 restauracji, przyznając im nagrody specjalne za wyjątkową obsługę, innowacyjność i zrównoważony rozwój.

Wydarzenie, którego gospodarzem był Able Wanamakok, zgromadziło niezwykłą grupę czołowych szefów kuchni, restauratorów, partnerów z branży hotelarskiej i przedstawicieli mediów, prezentujących to, co najlepsze w tętniącej życiem tajskiej scenie kulinarnej – od kosmopolitycznego klimatu Bangkoku po inspirowane regionalnymi tradycjami kulinarnymi Phuket i południowej Tajlandii.

„Dziś wieczorem świętujemy nie tylko sukcesy poszczególnych restauracji, ale także niezwykły rozwój Tajlandii jako globalnego ośrodka kulinarnego” – powiedział Bernard Metzger, założyciel TOP25 Restaurants International. „Łącząc Bangkok i południową Tajlandię w jednym wydarzeniu, podkreślamy niezwykłe talenty w całym kraju i wzmacniamy pozycję Tajlandii na międzynarodowej mapie gastronomicznej”.

Nagrody dla szefów kuchni: wschodzące gwiazdy i ambasadorzy dziedzictwa kulturowego

Wśród licznych nagród wręczonych podczas wydarzenia, prestiżowe Nagrody Szefa Kuchni trafiły do ​​liderów kulinarnych, którzy wyróżnili się zaangażowaniem i innowacyjnością. Bernard Metzger wręczył Tsai Shih Wei nagrodę dla Najlepszego Chińskiego Szefa Kuchni, a Nooror S. Steppe została uhonorowana nagrodą „Perennial Ambassador of Thai Heritage Cuisine Award” za jej wieloletni wkład w zachowanie i promowanie tajskich tradycji kulinarnych poprzez restaurację Blue Elephant w Tajlandii.

Filippo Cassabgi z San Pellegrino wręczył Giuseppe Bonurze z Biscotti w Anantara Siam nagrodę Young Rising Star Chef Award, doceniając jego wschodzący talent i kreatywne podejście do współczesnej kuchni.

25 najlepszych restauracji w Bangkoku: na czele rankingu znajdują się Sorn i Baan Tepa.

Lista 25 najlepszych restauracji w Bangkoku zaprezentowała najbardziej wyjątkowe doznania kulinarne stolicy. Sorn zajął pierwsze miejsce, Baan Tepa drugie, a INDDEE trzecie. Wśród innych godnych uwagi restauracji w pierwszej dziesiątce znalazły się: Côte by Mauro Colagreco (4), Sühring (5), Chef's Table (6), POTONG (7), Anne-Sophie Pic at Le Normandie (8), Chai Jia Chai (9) i Mezzaluna (10).

Pełna lista 25 najlepszych miejsc w Bangkoku reprezentuje szczyt kulinarnej doskonałości stolicy, oferując różnorodne dania i innowacyjne rozwiązania, które dodatkowo umacniają reputację Bangkoku jako doskonałego celu podróży dla miłośników jedzenia.

25 NAJLEPSZYCH restauracji na Phuket i w południowej Tajlandii: L'Arôme by the Sea zajmuje pierwsze miejsce

L'Arôme by the Sea zdobyła upragnione pierwsze miejsce w rankingu 25 najlepszych restauracji na Phuket i w południowej Tajlandii. Smokaccia Laboratory zajęła drugie miejsce, a Aulis trzecie. Inne znane restauracje w pierwszej dziesiątce to hom (4), Tambu (5), Lae Lay, Krabi (6), JAMPA (7), Jaras (8), Royd (9) i PRU (10).

Lokale te wyróżniały się tym, że oferowały wyjątkowe doznania kulinarne, odzwierciedlające wyjątkową tożsamość kulinarną regionu, a jednocześnie wykorzystujące najlepsze techniki i składniki z tego regionu.

Globalne nagrody za zrównoważoną gastronomię

Dr Jan Wisansing wręczył nagrody Global Sustainable Gastronomy Awards trzem pionierskim restauracjom: Kinnaree by Vanessa WU w Bangkoku, Jaras na Phuket i Sri Trang w Krabi. Restauracje te wykazały się wyjątkowym zaangażowaniem w zrównoważony rozwój – od odpowiedzialnego pozyskiwania składników po wdrażanie przyjaznych dla środowiska praktyk operacyjnych, które wyznaczają nowe standardy w branży.

Nagrody specjalne przyznawane są za wybitne osiągnięcia w różnych dziedzinach.

Podczas ceremonii wręczenia nagród wyróżniono również wybitne lokale i restauracje w różnych kategoriach. Spectrum Lounge & Bar otrzymał nagrodę dla najlepszego baru na dachu w Bangkoku, a Penthouse Bar + Grill został wyróżniony za najlepsze doświadczenie jazzowe i koktajlowe w barze. Nikki Beach Club Koh Samui został uznany za najlepszy klub plażowy w Tajlandii.

Specjalne nagrody dla restauracji doceniły doskonałość kulinarną różnych kuchni, m.in. NILA za kuchnię indyjską, Sushi Kuuya za kuchnię japońską i OXBO za wybitne specjały z grilla.

Inne nagrody zostały przyznane lokalom oferującym zarówno francuską kuchnię haute cuisine, jak i innowacyjne koncepcje fusion kuchni tajskiej, co pokazuje, jak szeroka i rozkwitająca jest scena restauracyjna Tajlandii.

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit

Wydarzenie odbyło się w hotelu Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, idealnym miejscu na tak prestiżową okazję. Położony w samym sercu dzielnicy Sukhumvit, hotel, z nowoczesnym wyposażeniem i doświadczonym zespołem eventowym, stanowił idealne tło do świętowania kulinarnych doznań.

Wydarzenie było wspierane przez znakomitą grupę sponsorów i partnerów, w tym Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House i Prunier.

Święto kulinarnej doskonałości

Nagrody TOP25 Restaurants Thailand Awards niezmiennie doceniają wyjątkowe doświadczenia kulinarne Tajlandii. Nagrody odzwierciedlają nieustające zaangażowanie branży w kreatywność, zrównoważony rozwój i obsługę na światowym poziomie, a nagradzani szefowie kuchni i restauracje będą wyznaczać nowe standardy kulinarnej doskonałości w nadchodzących latach.

Aktywny udział branży hotelarskiej podkreśla długoletni prestiż tych nagród i ich znaczenie dla pozycjonowania Tajlandii jako wiodącego miejsca w kraju oferującego wyjątkową kuchnię.

Więcej informacji i listę restauracji wyróżnionych w konkursie TOP25 Restaurants Thailand Awards można znaleźć na stronie: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

O TOP25 Restaurants by Travelindex: TOP25 Restaurants to pierwszy na świecie przewodnik po restauracjach oparty na sztucznej inteligencji. To jedyny niezależny, globalny system rankingowy oparty na sztucznej inteligencji, uzupełniony o ludzką wiedzę i osąd. Ta dynamiczna synergia nie tylko zapewnia niezrównaną dokładność, ale także wzbogaca proces selekcji o dogłębne zrozumienie i niuanse, które nie mają sobie równych. Coroczne nagrody TOP25 Restaurants Awards doceniają najlepsze restauracje i prezentują najbardziej ekskluzywne lokale gastronomiczne w danym miejscu. TOP25 Restaurants jest częścią Travelindex Group, ekosystemu opartego na treściach dla branży turystycznej. Grupa medialna zarządza otwartą i bezpłatną platformą cyfrową, która łączy miliony podróżników na całym świecie, dostarczając inspiracji i wskazówek wymagającym podróżnym i turystom. Oprócz Bangkoku, Travelindex Group publikuje również przewodniki TOP25 Restaurant Guides dla następujących destynacji: Phuket, Singapur, Hongkong, Makau, Szanghaj, Delhi i Dubaj. www.top25restaurants.com/

Położony przy ulicy Sukhumvit Road, z bezpośrednim dostępem do stacji BTS Skytrain Nana, hotel Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit oferuje doskonałe połączenia z głównymi atrakcjami, sklepami, restauracjami i tętniącym życiem nocnym. Nowoczesne, inspirowane Tajlandią wnętrza hotelu łączą lokalny urok z nowoczesnym komfortem, zapewniając każdemu gościowi poczucie domu. Udogodnienia obejmują przestronne pokoje, odkryty basen, całodobowe centrum fitness, salon klubowy Regency Club Lounge, elastyczne przestrzenie eventowe i ekskluzywne restauracje – wszystko to gwarantuje niezapomniany pobyt w sercu Bangkoku. Odwiedź Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit tutaj…