Бангкок, Таиланд, 9 декабря 2025 г. / TRAVELINDEX / Церемония вручения наград TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 состоялась 8 декабря в отеле Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. В этом году церемония ознаменовала собой важную веху, поскольку организаторы впервые объединили TOP25 Restaurants Bangkok и TOP25 Restaurants Phuket & Southern Thailand в рамках престижного празднования кулинарного мастерства, охватившего не только Бангкок и Пхукет, но и Самуи и Краби.

Лучшие рестораны Таиланда в центре внимания: ТОП-25 ресторанов по версии Thailand Awards.

Вечер был посвящен празднованию: на церемонии награждения присутствовало более 200 гостей, включая экспертов отрасли, руководителей предприятий гостиничного бизнеса, общественных деятелей и представителей СМИ. Почти 100 ресторанов были отмечены специальными наградами за выдающееся обслуживание, инновации и экологичность.

Мероприятие, ведущим которого был Эйбл Ванамакок, собрало выдающихся шеф-поваров, рестораторов, партнеров в сфере гостеприимства и представителей СМИ, продемонстрировавших лучшие образцы яркой кулинарной сцены Таиланда – от космополитичного Бангкока до региональных кулинарных традиций Пхукета и Южного Таиланда.

«Сегодня вечером мы отмечаем не только успехи отдельных ресторанов, но и необычайное развитие Таиланда как мирового кулинарного центра», — сказал Бернард Метцгер, основатель TOP25 Restaurants International. «Объединив Бангкок и Южный Таиланд в одном мероприятии, мы подчеркиваем выдающийся талант по всей стране и укрепляем позиции Таиланда на международной гастрономической карте».

Награды для шеф-поваров: восходящие звезды и послы культурного наследия.

Среди многочисленных наград, врученных на мероприятии, престижные премии Chef Awards были присуждены лидерам кулинарного искусства, отличившимся своей преданностью делу и новаторством. Бернард Метцгер вручил Цай Ши Вэю награду как лучшему китайскому шеф-повару, а Нурор С. Степпе была удостоена награды «Постоянный посол тайской кухни наследия» за многолетний вклад в сохранение и популяризацию тайских кулинарных традиций через ресторан Blue Elephant в Таиланде.

Филиппо Кассабджи из ресторана San Pellegrino вручил Джузеппе Бонуре из ресторана Biscotti в отеле Anantara Siam награду «Молодая восходящая звезда среди шеф-поваров», отметив его растущий талант и творческий подход к современной кухне.

В рейтинге 25 лучших ресторанов Бангкока лидируют Sorn и Baan Tepa.

Список 25 лучших ресторанов Бангкока продемонстрировал самые выдающиеся гастрономические впечатления столицы. Первое место занял ресторан Sorn, за ним следуют Baan Tepa на втором месте и INDDEE на третьем. Среди других примечательных ресторанов в первой десятке были Côte by Mauro Colagreco (4), Sühring (5), Chef's Table (6), POTONG (7), Anne-Sophie Pic at Le Normandie (8), Chai Jia Chai (9) и Mezzaluna (10).

Полный список TOP25 Бангкока представляет собой вершину кулинарного мастерства столицы, предлагая разнообразные кухни и инновационные подходы, которые еще больше укрепляют репутацию Бангкока как первоклассного места для гурманов.

ТОП-25 ресторанов Пхукета и Южного Таиланда: L'Arôme by the Sea занимает первое место.

Ресторан L'Arôme by the Sea занял заветное первое место в рейтинге 25 лучших ресторанов Пхукета и южного Таиланда. На втором месте оказался Smokaccia Laboratory, а на третьем — Aulis. Среди других известных ресторанов, вошедших в десятку лучших, были hom (4), Tambu (5), Lae Lay, Krabi (6), JAMPA (7), Jaras (8), Royd (9) и PRU (10).

Эти заведения отличались тем, что предлагали исключительные кулинарные впечатления, отражающие уникальную кулинарную самобытность региона, а также использование первоклассных техник и ингредиентов, характерных для этого региона.

Международные награды за устойчивую гастрономию

Доктор Ян Висансинг вручил награды Global Sustainable Gastronomy Awards трем ресторанам-новаторам: Kinnaree by Vanessa WU в Бангкоке, Jaras в Пхукете и Sri Trang в Краби. Эти рестораны продемонстрировали выдающуюся приверженность принципам устойчивого развития – от ответственного выбора ингредиентов до внедрения экологически чистых методов работы, которые устанавливают новые стандарты для отрасли.

Специальные премии присуждаются за выдающиеся достижения в различных областях.

В ходе церемонии награждения были отмечены выдающиеся заведения и рестораны в различных категориях. Spectrum Lounge & Bar получил награду как лучший бар на крыше Бангкока, а Penthouse Bar + Grill был отмечен за лучший джазовый и коктейльный бар. Nikki Beach Club Koh Samui был назван лучшим пляжным клубом Таиланда.

Специальные ресторанные награды отмечали кулинарное мастерство различных кухонь, в том числе такие награды, как NILA за индийскую кухню, Sushi Kuuya за японскую кухню и OXBO за выдающиеся блюда барбекю.

Другие награды были присуждены заведениям, предлагающим блюда от французской высокой кухни до инновационных концепций тайской фьюжн-кухни, что демонстрирует разнообразие и процветание ресторанной индустрии Таиланда.

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit

Мероприятие состоялось в отеле Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, идеальном месте для такого престижного события. Расположенный в самом сердце Сукхумвита, отель с его современными удобствами и опытной командой организаторов мероприятий предоставил идеальную площадку для празднования кулинарного мастерства.

Мероприятие прошло при поддержке ряда известных спонсоров и партнеров, включая Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House и Prunier.

Праздник кулинарного совершенства

Премия TOP25 Restaurants Thailand Awards продолжает отмечать выдающиеся кулинарные достижения Таиланда. Награды отражают неизменную приверженность индустрии творчеству, устойчивому развитию и первоклассному сервису, а шеф-повара и рестораны-победители установят новые стандарты кулинарного совершенства в будущем.

Активное участие представителей индустрии гостеприимства подчеркивает давний престиж этих наград и их важность для позиционирования Таиланда как ведущего направления для исключительной кухни.

Дополнительную информацию и список всех ресторанов, вошедших в список TOP25 Restaurants Thailand Awards, можно найти по адресу: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

О рейтинге TOP25 Restaurants от Travelindex: TOP25 Restaurants — это первый в мире ресторанный гид, работающий на основе искусственного интеллекта. Это единственная независимая глобальная рейтинговая система, основанная на искусственном интеллекте, дополненная экспертными знаниями и суждениями людей. Эта динамичная синергия не только обеспечивает беспрецедентную точность, но и обогащает процесс отбора глубоким пониманием и нюансами, не имеющими себе равных. Ежегодная премия TOP25 Restaurants Awards отмечает самые выдающиеся рестораны и демонстрирует самые эксклюзивные заведения в каждом регионе. TOP25 Restaurants является частью Travelindex Group, контентной экосистемы для индустрии путешествий и туризма. Медиагруппа управляет открытой и бесплатной цифровой платформой, которая объединяет миллионы путешественников по всему миру, предоставляя вдохновение и советы для взыскательных путешественников и туристов. Помимо Бангкока, Travelindex Group также публикует путеводители TOP25 Restaurant Guides для следующих направлений: Пхукет, Сингапур, Гонконг, Макао, Шанхай, Дели и Дубай. www.top25restaurants.com/

Отель Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit расположен на улице Сукхумвит, с прямым доступом к станции надземного метро Nana BTS, и предлагает отличное транспортное сообщение с основными достопримечательностями, магазинами, ресторанами и бурной ночной жизнью. Современный интерьер отеля, вдохновленный тайской культурой, сочетает местный шарм с современным комфортом, обеспечивая каждому гостю ощущение домашнего уюта. К услугам гостей просторные номера, открытый бассейн, круглосуточный фитнес-центр, лаунж-бар Regency Club, многофункциональные залы для мероприятий и эксклюзивные рестораны – все для незабываемого отдыха в самом сердце Бангкока. Посетите сайт Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit здесь…