Bangkok, Tailândia, 9 de dezembro de 2025 / TRAVELINDEX / A cerimônia de entrega dos prêmios TOP25 Restaurants Thailand Awards 2025 aconteceu no dia 8 de dezembro no Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. A edição deste ano marcou um importante marco, pois a organização reuniu pela primeira vez os TOP25 Restaurants Bangkok e os TOP25 Restaurants Phuket & Southern Thailand em uma prestigiosa celebração da excelência culinária, abrangendo não apenas Bangkok e Phuket, mas também Samui e Krabi.

O melhor da Tailândia em destaque: Os 25 melhores restaurantes do Thailand Awards

A noite foi dedicada à celebração, com mais de 200 convidados, incluindo especialistas do setor, executivos da área de hotelaria, figuras públicas e representantes da mídia, presentes na cerimônia de premiação. Quase 100 restaurantes foram homenageados, com prêmios especiais concedidos por serviço excepcional, inovação e sustentabilidade.

Apresentado por Able Wanamakok, o evento recebeu um encontro extraordinário de chefs renomados, restaurateurs, parceiros do setor de hotelaria e representantes da mídia, exibindo o melhor da vibrante cena culinária da Tailândia – do toque cosmopolita de Bangkok às tradições culinárias de inspiração regional de Phuket e do sul da Tailândia.

“Esta noite, não estamos apenas celebrando o sucesso de restaurantes individuais, mas também o extraordinário desenvolvimento da Tailândia como um destino culinário global”, disse Bernard Metzger, fundador da TOP25 Restaurants International. “Ao unir Bangkok e o sul da Tailândia em um único evento, estamos destacando o talento notável em todo o país e fortalecendo a posição da Tailândia no mapa gastronômico internacional.”

Prêmios para chefs: Estrelas em ascensão e embaixadores do patrimônio cultural

Entre os inúmeros prêmios entregues no evento, o prestigiado Prêmio Chef foi concedido a líderes culinários que se destacaram por sua dedicação e inovação. Bernard Metzger entregou a Tsai Shih Wei o prêmio de Melhor Chef Chinês, enquanto Nooror S. Steppe foi homenageada com o "Prêmio Embaixadora Perene da Culinária Tradicional Tailandesa" por sua longa contribuição para a preservação e promoção das tradições culinárias tailandesas por meio do restaurante Blue Elephant, na Tailândia.

Filippo Cassabgi, da San Pellegrino, entregou o prêmio Young Rising Star Chef Award a Giuseppe Bonura, do Biscotti at Anantara Siam, em reconhecimento ao seu talento emergente e à sua abordagem criativa à culinária contemporânea.

Os 25 melhores restaurantes de Bangkok: Sorn e Baan Tepa lideram o ranking.

A lista dos 25 melhores restaurantes de Bangkok destacou as experiências gastronômicas mais excepcionais da capital. O Sorn ficou em primeiro lugar, seguido pelo Baan Tepa em segundo e pelo INDDEE em terceiro. Outros restaurantes notáveis ​​entre os dez primeiros incluem o Côte by Mauro Colagreco (4º), o Sühring (5º), o Chef's Table (6º), o POTONG (7º), o Anne-Sophie Pic at Le Normandie (8º), o Chai Jia Chai (9º) e o Mezzaluna (10º).

A lista completa TOP25 Bangkok representa o auge da excelência culinária na capital, oferecendo cozinhas diversificadas e abordagens inovadoras que consolidam ainda mais a reputação de Bangkok como um destino privilegiado para os amantes da gastronomia.

Os 25 melhores restaurantes em Phuket e no sul da Tailândia: L'Arôme by the Sea ocupa o primeiro lugar.

O L'Arôme by the Sea garantiu o cobiçado primeiro lugar no ranking dos 25 melhores restaurantes de Phuket e do sul da Tailândia. O Smokaccia Laboratory ficou em segundo lugar e o Aulis em terceiro. Outros restaurantes renomados entre os dez primeiros foram hom (4º), Tambu (5º), Lae Lay, Krabi (6º), JAMPA (7º), Jaras (8º), Royd (9º) e PRU (10º).

Esses estabelecimentos se destacaram por oferecer experiências culinárias excepcionais que refletiam a identidade gastronômica única da região, incorporando ao mesmo tempo técnicas e ingredientes de primeira linha da região.

Prêmios globais para gastronomia sustentável

O Dr. Jan Wisansing entregou os Prêmios Globais de Gastronomia Sustentável a três restaurantes pioneiros: Kinnaree by Vanessa Wu em Bangkok, Jaras em Phuket e Sri Trang em Krabi. Esses restaurantes demonstraram um compromisso excepcional com a sustentabilidade – desde o fornecimento responsável de ingredientes até a implementação de práticas operacionais ecologicamente corretas que estão estabelecendo novos padrões para o setor.

Prêmios especiais reconhecem conquistas notáveis ​​em diversas áreas.

Durante a cerimônia de premiação, estabelecimentos e restaurantes de destaque em diversas categorias também foram reconhecidos. O Spectrum Lounge & Bar recebeu o prêmio de melhor bar em terraço de Bangkok, enquanto o Penthouse Bar + Grill foi homenageado pela melhor experiência em bar de jazz e coquetéis. O Nikki Beach Club Koh Samui foi eleito o melhor beach club da Tailândia.

Prêmios especiais para restaurantes reconheceram a excelência culinária de diversas cozinhas, incluindo prêmios como o NILA para culinária indiana, o Sushi Kuuya para culinária japonesa e o OXBO para especialidades de churrasco excepcionais.

Outros prêmios reconheceram estabelecimentos que vão da alta gastronomia francesa a conceitos inovadores de fusão tailandesa, demonstrando a amplitude do florescente cenário gastronômico da Tailândia.

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit

O evento aconteceu no Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, um cenário perfeito para uma ocasião tão prestigiosa. Localizado no coração de Sukhumvit, o hotel, com suas instalações modernas e equipe de eventos experiente, proporcionou o ambiente ideal para celebrar a excelência culinária.

O evento contou com o apoio de um distinto grupo de patrocinadores e parceiros, incluindo Italasia, Flow Inter, Global Food Products, NOLO, Chalong Bay, Inspirador, Caviar House e Prunier.

Uma celebração da excelência culinária.

O prêmio TOP25 Restaurants Thailand Awards continua a celebrar as experiências culinárias excepcionais da Tailândia. Os prêmios refletem o compromisso contínuo do setor com a criatividade, a sustentabilidade e o serviço de classe mundial, enquanto os chefs e restaurantes premiados estabelecerão novos padrões de excelência culinária nos próximos anos.

A participação ativa do setor hoteleiro reforça o prestígio consolidado dos prêmios e sua importância para posicionar a Tailândia como um destino de referência em gastronomia excepcional.

Para mais informações e para conhecer todos os restaurantes participantes do prêmio TOP25 Restaurants Thailand Awards, acesse: www.top25restaurants.com/explore/top25-restaurants-thailand-awards/

Sobre o TOP25 Restaurants by Travelindex: O TOP25 Restaurants é o primeiro guia de restaurantes do mundo baseado em inteligência artificial. É o único sistema de classificação global e independente baseado em inteligência artificial, complementado pela experiência e julgamento humanos. Essa sinergia dinâmica não só garante uma precisão incomparável, como também enriquece o processo de seleção com uma compreensão profunda e nuances que não se comparam. O prêmio anual TOP25 Restaurants reconhece os restaurantes mais excepcionais e destaca os estabelecimentos gastronômicos mais exclusivos em cada destino. O TOP25 Restaurants faz parte do Travelindex Group, um ecossistema de conteúdo para a indústria de viagens e turismo. O grupo de mídia opera uma plataforma digital aberta e gratuita que conecta milhões de viajantes em todo o mundo, oferecendo inspiração e dicas para viajantes e turistas exigentes. Além de Bangkok, o Travelindex Group também publica os guias TOP25 Restaurants para os seguintes destinos: Phuket, Singapura, Hong Kong, Macau, Xangai, Delhi e Dubai. www.top25restaurants.com/

Localizado na Sukhumvit Road, com acesso direto à estação Nana do BTS Skytrain, o Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit oferece excelentes conexões com as principais atrações, lojas, restaurantes e a vibrante vida noturna. Os interiores modernos do hotel, inspirados na cultura tailandesa, combinam o charme local com o conforto contemporâneo, garantindo que todos os hóspedes se sintam em casa. As comodidades incluem quartos espaçosos, piscina externa, academia 24 horas, o Regency Club Lounge, espaços flexíveis para eventos e restaurantes exclusivos – tudo para uma estadia memorável no coração de Bangkok. Visite o Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit aqui…