สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) ในซิดนีย์ ขอแจ้งให้นักท่องเที่ยวทราบว่า กรุงเทพฯ ยังคงเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลก ทั้งนี้เพื่อตอบสนองต่อรายงานข่าวล่าสุดที่ว่า กรุงเทพมหานคร (BMA) กำลังวางแผนที่จะห้ามแผงขายอาหารบนถนนสายหลักของกรุงเทพฯ ขอให้มั่นใจได้ว่าเรื่องนี้ไม่เป็นความจริง!

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) ได้ติดต่อสอบถามไปยังกรุงเทพมหานคร (BMA) และได้รับข้อมูลว่า แม้จะมีมาตรการควบคุมและบังคับใช้กฎระเบียบเกี่ยวกับแผงขายอาหาร แต่การขายอาหารริมทางนั้นไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้าม กรุงเทพมหานครยังยอมรับว่า แผงขายอาหารเป็นส่วนสำคัญของเอกลักษณ์ของกรุงเทพฯ และมีส่วนทำให้กรุงเทพฯ ติดอันดับ 1 ใน 23 เมืองที่ดีที่สุดในโลกสำหรับอาหารริมทางจากการจัดอันดับของ CNN

BMA ได้ประกาศว่าจะให้คำแนะนำและให้การสนับสนุนเชิงปฏิบัติแก่ผู้ค้าแผงลอยในเมือง เพื่อช่วยยกระดับมาตรฐานด้านสุขอนามัย ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร และปฏิบัติตามขั้นตอนการกำจัดขยะอย่างถูกต้อง

เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและความสะดวกสบายของผู้ใช้ถนนและคนเดินเท้าทุกคน กรุงเทพมหานครยังได้ดำเนินมาตรการเกี่ยวกับการกีดขวางทางเท้าและถนน และทำงานร่วมกับสำนักงานตำรวจนครบาลและหน่วยงานจราจร เพื่อให้แน่ใจว่าทางเดินเท้าที่สำคัญนั้นปราศจากรถเข็นขายอาหาร เก้าอี้ และร่มกันแดดที่ผู้ค้าแผงลอยจำนวนมากใช้ในเมือง

หมายความว่าในพื้นที่ที่พลุกพล่านที่สุดของกรุงเทพฯ ผู้ค้าจำเป็นต้องย้ายไปยังพื้นที่ที่กำหนดและตลาดใกล้เคียงเพื่อดำเนินธุรกิจของตน

ถนนสายท่องเที่ยวชื่อดังอย่างถนนเยาวราชและถนนข้าวสารในย่านไชน่าทาวน์ไม่ได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม มีการให้ความสำคัญเป็นพิเศษในพื้นที่เหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ค้าปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับสากล

ด้วยเหตุนี้ และภายใต้การอนุมัติของรัฐบาล กรุงเทพมหานครจึงมีแผนจะดำเนินการตามมาตรการต่อไปนี้:

  • การนำมาตรฐานสุขอนามัยทั่วไปสำหรับการเตรียมและการเสิร์ฟอาหารมาใช้ และการบังคับใช้มาตรการเหล่านี้อย่างเคร่งครัด
  • เพื่อให้มั่นใจว่าผู้จำหน่ายอาหารเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยอาหารของ BMA และสอบผ่านก่อนได้รับใบอนุญาต
  • เพื่อบังคับใช้มาตรการที่เกี่ยวข้องกับการจัดการขยะและการทำความสะอาดชามและช้อนส้อมที่ลูกค้าใช้