タイ国政府観光庁（TAT）のシドニー事務所は、バンコクが世界有数の屋台グルメの街であることを旅行者の皆様に改めてお伝えいたします。これは、バンコク都庁（BMA）がバンコクの主要道路から屋台を締め出す計画を立てているという最近の報道を受けてのものです。ご安心ください、そのような事実は一切ありません。

タイ国政府観光庁（TAT）はバンコク都庁（BMA）に連絡を取り、屋台を管理し規制を施行するための措置は存在するものの、屋台での食品販売は禁止されていないことを確認した。BMAはさらに、屋台はバンコクのアイデンティティの重要な一部であり、CNNがバンコクを世界の屋台グルメ都市トップ23にランク付けしたことにも貢献していると認めた。

バンコク都庁は、市内の露天商に対し、衛生基準の向上、食品安全性の改善、適切な廃棄物処理手順の遵守を支援するため、助言と実践的なサポートを提供すると発表した。

道路利用者と歩行者の安全と快適さを確保するため、バンコク都庁は歩道や道路の障害物に関する対策を実施するとともに、首都警察庁およびその交通課と連携し、市内の多くの露天商が使用する屋台、椅子、日傘などが主要な歩道から撤去されるように努めています。

これはつまり、バンコクの最も賑やかな地域では、商人は商売をするために指定された区域や近隣の市場に移動する必要があるということだ。

中華街のヤオワラート通りやカオサン通りといった人気の観光通りは影響を受けていない。しかし、これらの地域では、露天商が国際的な衛生基準を遵守していることを確認するため、特別な注意が払われている。

このため、政府の承認を条件として、BMAは以下の措置を実施する予定です。

  • 食品の調理および提供に関する一般的な衛生基準の導入と、これらの措置の厳格な実施。
  • 食品販売業者がBMAの食品安全研修プログラムに参加し、試験に合格してから免許を取得することを保証するため。
  • 廃棄物管理および顧客が使用した食器やカトラリーの洗浄に関する措置を徹底するため。