Het kantoor van de Thaise toerismeautoriteit (TAT) in Sydney wil reizigers geruststellen dat Bangkok nog steeds een van de beste bestemmingen ter wereld is voor streetfood. Dit naar aanleiding van recente berichten in de media dat de Bangkok Metropolitan Administration (BMA) van plan is om eetkraampjes te verbieden in de belangrijkste straten van Bangkok. Wees gerust, dit is niet het geval!

De Thaise toerismeautoriteit (TAT) heeft contact opgenomen met de gemeente Bangkok (BMA) en vastgesteld dat, hoewel er maatregelen bestaan ​​om voedselkraampjes te controleren en regelgeving te handhaven, de verkoop van straatvoedsel niet verboden is. De BMA erkent verder dat voedselkraampjes een belangrijk onderdeel vormen van de identiteit van Bangkok en hebben bijgedragen aan de ranking van Bangkok als een van de 23 beste steden ter wereld voor straatvoedsel door CNN.

De BMA heeft aangekondigd dat zij de straatverkopers in de stad advies en praktische ondersteuning zal bieden om hen te helpen de hygiëne te verbeteren, de voedselveiligheid te verhogen en de juiste afvalverwerkingsprocedures na te leven.

Om de veiligheid en het comfort van alle weggebruikers en voetgangers te waarborgen, neemt de BMA ook maatregelen met betrekking tot het vrijmaken van trottoirs en wegen en werkt zij samen met het Metropolitan Police Bureau en de verkeersafdeling om ervoor te zorgen dat belangrijke voetpaden vrij blijven van de voedselkarren, stoelen en parasols die door veel straatverkopers in de stad worden gebruikt.

Dit betekent dat handelaren in de drukste gebieden van Bangkok gedwongen zijn zich te verplaatsen naar aangewezen zones en nabijgelegen markten om hun zaken te kunnen doen.

Populaire toeristische straten zoals Yaowaraj Road en Khao San Road in Chinatown worden niet getroffen. Er wordt echter in deze gebieden extra aandacht besteed aan het naleven van internationale hygiënenormen door de verkopers.

Hiertoe is de BMA, onder voorbehoud van goedkeuring door de overheid, voornemens de volgende maatregelen te implementeren:

  • Invoering van algemene hygiënenormen voor de bereiding en het serveren van voedsel en strikte handhaving van deze maatregelen.
  • Om ervoor te zorgen dat voedselverkopers deelnemen aan BMA-trainingsprogramma's over voedselveiligheid en examens afleggen voordat ze een vergunning ontvangen.
  • Om maatregelen te handhaven met betrekking tot afvalbeheer en het schoonmaken van kommen en bestek die door klanten zijn gebruikt.