Tambu Phuket is uitgeroepen tot Azië's Beste Nieuwe Restaurant tijdens de prestigieuze World Culinary Awards – een trots moment voor de bloeiende culinaire scene van Phuket. De prijs werd in ontvangst genomen door Yogi Rana, Cluster General Manager van de Avista Group, en Saurabh Sachdeva, Executive Sous Chef van Tambu, tijdens een glamoureus gala in de Summersalt Beach Club op Palm Jumeirah in Dubai.

"Deze prijs weerspiegelt de toewijding en passie van ons team om een ​​ongeëvenaarde culinaire ervaring te bieden", aldus Yogi Rana. Saurabh Sachdeva voegde eraan toe: "We zijn vereerd dat we de grenzen van de progressieve Indiase houtskoolkeuken blijven verleggen en dat we op dit internationale podium erkenning krijgen."

Sinds de opening vorig jaar heeft Tambu samengewerkt met gerenommeerde culinaire pioniers zoals Haoma BKK, Jhol en Nila BKK, waarmee het de fijnproevers van Phuket heeft betoverd met een verfijnde mix van innovatieve Indiase gerechten. Beleef een exclusief culinair avontuur bij Tambu met een 7-gangenproeverijmenu, samengesteld door Iron Chef Thailand-winnaar Saurabh Sachdeva. Hier worden hoogwaardige ingrediënten gecombineerd met een kunstzinnige bereiding boven een open vuur. Elk gerecht vertelt een verhaal en neemt gasten mee op een smaakvolle reis naar een elegante, op de Mughal-dynastie geïnspireerde oase op het dak.

Over Tambu Phuket: Tambu Phuket is gevestigd in een prachtig, tentachtig paleis bovenop het Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery en herinterpreteert de weelde van het Mughal-tijdperk in India door de culinaire meesterwerken van Iron Chef Saurabh Sachdeva. Met uitzicht op de Andamanse Zee en omgeven door weelderige bergen, biedt Tambu een unieke eetervaring die de rijkdom van de Noord-Indiase traditie combineert met moderne kooktechnieken op houtskool. Elk gerecht, bereid met voortreffelijke ingrediënten en de finesse van het open vuur, vertelt een verhaal van smaak, traditie en innovatie. Tambu Phuket is dagelijks geopend van 18:00 tot 23:00 uur en in het weekend (zaterdag en zondag) van 12:00 tot 14:30 uur.

Voor informatie en reserveringen kunt u contact opnemen met +66 95 834 7208.