Bangkok, Thailand, 23 oktober 2024 / TRAVELINDEX / Hyatt Asia Pacific maakt bewust eten gemakkelijk met de lancering van het initiatief "Be More Foodie: Mindful Indulgence" in haar acht hotels in Thailand. In samenwerking met een gecertificeerd voedingsdeskundige en wellness-expert hebben de restaurants en bars van de hotels zorgvuldig geselecteerde gerechten en dranken samengesteld die niet alleen de smaakpapillen verwennen, maar ook voldoen aan hoge voedingsnormen en bijdragen aan het algehele welzijn van de gasten.

De internationale hotelketen maakt bewust eten gemakkelijk in haar acht hotels in Thailand, door culinaire wellnesservaringen te creëren die zowel heerlijk als voedzaam zijn, zonder afbreuk te doen aan het genot van het eten.

Trouw aan Hyatts culinaire filosofie, "Eten. Zorgvuldig geselecteerd. Met aandacht geserveerd." – waarbij eten en drinken wordt aangeboden dat goed is voor mens, maatschappij en milieu – legt de campagne "Be More Foodie: Mindful Indulgence" de nadruk op verantwoord verkregen ingrediënten van lokale Thaise boeren. Op deze manier onderstreept Hyatt haar commitment aan duurzaamheid en biedt tegelijkertijd authentieke smaken. De campagne weerspiegelt ook het veranderende consumentengedrag, waarbij gezonde ingrediënten steeds belangrijker worden.

“Bij Hyatt vormen onze restaurants en bars het hart van onze hotels. We weten hoe belangrijk lekker eten is en hoe essentieel het welzijn van onze gasten voor ons is. Wij geloven dat eten zowel een genot als een bron van welzijn moet zijn”, aldus Christophe Sadones, Vice President of Food & Beverage, Events & Product Development, Asia Pacific, Hyatt Hotels and Resorts. “In samenwerking met een gecertificeerd voedingsdeskundige en wellness-expert hebben onze restaurants en bars in de acht Hyatt-hotels in Thailand culinaire ervaringen gecreëerd die zowel heerlijk als voedzaam zijn.” Thailand, bekend om zijn rijke culinaire erfgoed, vormt het perfecte decor voor de lancering van “Be More Foodie: Mindful Indulgence”. Gasten worden uitgenodigd om te genieten van zorgvuldig geselecteerde gerechten en dranken die niet alleen de smaakpapillen verwennen, maar ook voldoen aan hoge voedingsnormen. Denk hierbij aan Thaise klassiekers zoals Pad Thai, Gai Yang en Mango Sticky Rice, die op een doordachte manier opnieuw zijn vormgegeven: met minder suiker en meer vezels voor een geoptimaliseerd voedingsprofiel, zonder in te boeten aan de authentieke smaak. Westerse comfortgerechten zijn verrijkt met voedzame ingrediënten, zoals volkorenpizza's met regionale biologische groenten en boekweitcrêpe Suzette met gemengde bessen en sinaasappel. Gasten kunnen creatief bereide alcoholarme en alcoholvrije drankjes verwachten, evenals gezonde smoothies.

Gecertificeerd voedingsdeskundige Sandra Lim legt uit: “In samenwerking met Hyatt combineren we culinaire kunst met voedingswetenschap om bewust eten niet alleen toegankelijk, maar ook echt plezierig te maken. Onze voedingsdeskundigen, koks, bartenders en wellnessconsultants werken nauw samen om gerechten te creëren die zowel heerlijk als gezond zijn. Bewust eten gaat niet over jezelf beperken tot salades en bowls – het gaat erom te genieten van je favoriete gerechten, in de wetenschap dat ze zorgvuldig zijn bereid met welzijn en duurzaamheid in gedachten.”

Zo betrekken het Hyatt Regency Koh Samui en het Hyatt Regency Hua Hin bijvoorbeeld groenten, kruiden, kaas en vis rechtstreeks van lokale gemeenschappen, terwijl het Hyatt Regency Phuket Resort een eigen kruidentuin heeft. Bovendien is het merendeel van de kip, het varkensvlees en het rundvlees dat in de hotels wordt gebruikt afkomstig van diervriendelijke, biologische boerderijen in Thailand waar de dieren in de wei worden gehouden, wat de kwaliteit en duurzaamheid garandeert.

Actrice Jarinya “Kaew” Sirimongkolsakul, een fervent voorstander van lokaal geteelde groenten en fruit, legt uit: “Ik heb altijd genoten van lekker eten. Naarmate ik ouder ben geworden, is mijn levensstijl veranderd. Gezondheid en balans in het leven zijn belangrijker voor me geworden. Gezonder eten heeft mijn welzijn verbeterd en me een verfrissend en prettig gevoel gegeven. Dankzij de groeiende beschikbaarheid van biologische producten, zoals de campagne van Hyatt voor lokaal geproduceerde producten, die aansluit bij de huidige gezondheidstrends, hebben we nu meer mogelijkheden om te genieten van verse, heerlijke en voedzame maaltijden.”

Tweevoudig Olympisch Taekwondo-kampioen Panipak “Tennis” Wongpattanakit voegt hieraan toe: “Een evenwichtig dieet en bewuste voedselkeuzes zijn essentieel voor mijn mentale en fysieke gezondheid. Bewust eten helpt me om me volledig op de wedstrijd te concentreren, maar ik ben in hart en nieren een echte fijnproever en het is niet altijd makkelijk om de balans te vinden tussen gezond eten en de behoefte aan comfort food. Het aanbod van Hyatt maakt het zoeken naar gezonde én heerlijke maaltijden een stuk eenvoudiger en sluit perfect aan bij mijn wellnessdoelen.”

Het culinaire aanbod van Mindful Indulgence is nu verkrijgbaar in de restaurants, bars en lounges van acht Hyatt-hotels in Thailand: Park Hyatt Bangkok, Grand Hyatt Erawan Bangkok, Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Hyatt Regency Phuket Resort, Hyatt Regency Koh Samui en Hyatt Regency Hua Hin.

Mis deze kans niet om tot 20% te besparen op eten en drinken bij geselecteerde restaurants en bars tijdens de LINE World of Hyatt Friends-promotie, van 4 oktober tot en met 7 december 2024.

Over Hyatt Hotels Corporation: Hyatt Hotels Corporation, met hoofdkantoor in Chicago, is een wereldwijde leider in de hotelbranche en laat zich leiden door de missie om mensen te helpen hun volledige potentieel te bereiken. Op 31 maart 2024 omvatte de portefeuille van het bedrijf meer dan 1.300 hotels en all-inclusive resorts in 78 landen op zes continenten. Het aanbod omvat merken in de Timeless Collection, waaronder Park Hyatt®, Grand Hyatt®, Hyatt Regency®, Hyatt®, Hyatt Vacation Club®, Hyatt Place®, Hyatt House®, Hyatt Studios en UrCove; de ​​Boundless Collection, waaronder Miraval®, Alila®, Andaz®, Thompson Hotels®, Dream® Hotels, Hyatt Centric® en Caption by Hyatt®; en de Independent Collection, waaronder The Unbound Collection by Hyatt®, Destination by Hyatt® en JdV by Hyatt®. en de Inclusive Collection, waaronder Impression by Secrets, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets® Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas®, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Alua Hotels & Resorts® en Sunscape® Resorts & Spas. De dochterondernemingen van het bedrijf exploiteren de loyaliteitsprogramma's World of Hyatt®, ALG Vacations®, Mr & Mrs Smith, Unlimited Vacation Club®, de bestemmingsmanagementdiensten van Amstar DMC en de technologische diensten van Trisept Solutions®.