Bangkok, Thailandia, 23 ottobre 2024 / TRAVELINDEX / Hyatt Asia Pacific rende più facile mangiare in modo consapevole con il lancio dell'iniziativa "Be More Foodie: Mindful Indulgence" nei suoi otto hotel in Thailandia. In collaborazione con un nutrizionista certificato ed esperto di benessere, i ristoranti e i bar degli hotel hanno creato piatti e bevande accuratamente selezionati che non solo deliziano il palato, ma soddisfano anche elevati standard nutrizionali, contribuendo al benessere generale degli ospiti.

La catena alberghiera internazionale rende facile un'alimentazione consapevole nei suoi otto hotel in Thailandia, creando esperienze culinarie all'insegna del benessere che sono al tempo stesso deliziose e nutrienti, senza compromettere il piacere del cibo.

Fedele alla filosofia culinaria di Hyatt, "Cibo. Selezionato con cura. Servito con attenzione." – che propone cibi e bevande che fanno bene alle persone, alla società e all'ambiente – la campagna "Be More Foodie: Mindful Indulgence" mette in risalto ingredienti provenienti da coltivatori locali thailandesi e reperiti in modo responsabile. In questo modo, Hyatt sottolinea il suo impegno per la sostenibilità, offrendo al contempo sapori autentici. La campagna riflette inoltre l'evoluzione dei comportamenti dei consumatori, che attribuiscono sempre maggiore importanza agli ingredienti salutari.

“Da Hyatt, i nostri ristoranti e bar sono il cuore pulsante dei nostri hotel. Sappiamo quanto amiamo il buon cibo e quanto sia importante per noi il benessere dei nostri ospiti. Crediamo che il cibo debba essere sia un piacere che una fonte di benessere”, ha affermato Christophe Sadones, Vicepresidente Food & Beverage, Eventi e Sviluppo Prodotto, Asia Pacific, Hyatt Hotels and Resorts. “In collaborazione con un nutrizionista certificato ed esperto di benessere, i nostri ristoranti e bar negli otto hotel Hyatt in Thailandia hanno creato esperienze culinarie deliziose e nutrienti”. La Thailandia, nota per la sua ricca tradizione culinaria, offre lo scenario perfetto per il lancio di “Be More Foodie: Mindful Indulgence”. Gli ospiti sono invitati a gustare piatti e bevande accuratamente selezionati che non solo deliziano il palato, ma soddisfano anche elevati standard nutrizionali. Tra questi, classici thailandesi come Pad Thai, Gai Yang e Mango Sticky Rice, rivisitati con cura: con meno zucchero e più fibre per un profilo nutrizionale ottimizzato, senza rinunciare al sapore autentico. I piatti della cucina occidentale, un tempo considerati comfort food, sono stati rivisitati con ingredienti ricchi di nutrienti, come le pizze integrali con verdure biologiche regionali e le crêpe Suzette di grano saraceno con frutti di bosco e arancia. Gli ospiti potranno gustare bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico preparate con creatività, oltre a frullati funzionali.

La nutrizionista certificata Sandra Lim spiega: “In collaborazione con Hyatt, uniamo l'arte culinaria alla scienza della nutrizione per rendere l'alimentazione consapevole non solo accessibile, ma anche davvero piacevole. I nostri nutrizionisti, chef, barman e consulenti del benessere lavorano fianco a fianco per creare piatti che siano al tempo stesso deliziosi e salutari. Mangiare in modo consapevole non significa limitarsi a insalate e bowl, ma gustare i propri piatti preferiti, sapendo che sono stati preparati con cura, pensando al benessere e alla sostenibilità.”

Ad esempio, l'Hyatt Regency Koh Samui e l'Hyatt Regency Hua Hin si riforniscono di verdure, erbe aromatiche, formaggi e frutti di mare direttamente dalle comunità locali, mentre l'Hyatt Regency Phuket Resort possiede un proprio orto di erbe aromatiche. Inoltre, la maggior parte del pollo, del maiale e del manzo utilizzati negli hotel proviene da allevamenti biologici, rispettosi del benessere animale e con animali allevati al pascolo in tutta la Thailandia, garantendo qualità e sostenibilità.

L'attrice Jarinya "Kaew" Sirimongkolsakul, fervente sostenitrice di frutta e verdura di provenienza locale, spiega: "Ho sempre apprezzato il buon cibo. Con l'età, il mio stile di vita è cambiato. La salute e l'equilibrio nella vita sono diventati più importanti per me. Mangiare in modo più sano ha migliorato il mio benessere e mi ha regalato una sensazione di freschezza e piacere. Grazie alla crescente disponibilità di prodotti biologici, come la campagna di Hyatt a favore dei prodotti locali, in linea con le attuali tendenze salutistiche, ora abbiamo più opzioni per gustare pasti freschi, deliziosi e nutrienti."

Panipak “Tennis” Wongpattanakit, due volte campione olimpico di Taekwondo, aggiunge: “Una dieta equilibrata e scelte alimentari consapevoli sono essenziali per la mia salute mentale e fisica. Mangiare con consapevolezza mi aiuta a concentrarmi completamente sulla competizione, ma sono un buongustaio nell'animo e non è sempre facile trovare il giusto equilibrio tra un'alimentazione sana e la voglia di cibi confortanti. L'offerta di Hyatt mi semplifica la vita, permettendomi di trovare pasti sani ma deliziosi, e si adatta perfettamente ai miei obiettivi di benessere.”

Le proposte enogastronomiche di Mindful Indulgence sono ora disponibili nei ristoranti, bar e lounge di otto hotel Hyatt in Thailandia: Park Hyatt Bangkok, Grand Hyatt Erawan Bangkok, Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Hyatt Regency Phuket Resort, Hyatt Regency Koh Samui e Hyatt Regency Hua Hin.

Non perdere l'opportunità di risparmiare fino al 20% sul cibo presso ristoranti e bar selezionati durante la promozione LINE World of Hyatt Friends, dal 4 ottobre al 7 dicembre 2024.

Informazioni su Hyatt Hotels Corporation: con sede a Chicago, Hyatt Hotels Corporation è leader mondiale nel settore dell'ospitalità, guidata dalla missione di aiutare le persone a raggiungere il loro pieno potenziale. Al 31 marzo 2024, il portfolio della società comprendeva oltre 1.300 hotel e resort all-inclusive in 78 paesi distribuiti in sei continenti. La sua offerta include marchi della Timeless Collection, tra cui Park Hyatt®, Grand Hyatt®, Hyatt Regency®, Hyatt®, Hyatt Vacation Club®, Hyatt Place®, Hyatt House®, Hyatt Studios e UrCove; della Boundless Collection, tra cui Miraval®, Alila®, Andaz®, Thompson Hotels®, Dream® Hotels, Hyatt Centric® e Caption by Hyatt®; e della Independent Collection, tra cui The Unbound Collection by Hyatt®, Destination by Hyatt® e JdV by Hyatt®. e l'Inclusive Collection, che comprende Impression by Secrets, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets® Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas®, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Alua Hotels & Resorts® e Sunscape® Resorts & Spas. Le società controllate gestiscono i programmi fedeltà World of Hyatt®, ALG Vacations®, Mr & Mrs Smith, Unlimited Vacation Club®, i servizi di gestione delle destinazioni Amstar DMC e i servizi tecnologici Trisept Solutions®.