Bangkok, Tailandia, 23 de octubre de 2024 / TRAVELINDEX / Hyatt Asia Pacific facilita la alimentación consciente con el lanzamiento de la iniciativa "Be More Foodie: Mindful Indulgence" en sus ocho hoteles de Tailandia. En colaboración con una nutricionista certificada y experta en bienestar, los restaurantes y bares de los hoteles han creado platos y bebidas cuidadosamente seleccionados que no solo deleitan el paladar, sino que también cumplen con altos estándares nutricionales, contribuyendo al bienestar general de los huéspedes.

Esta cadena hotelera internacional facilita la alimentación consciente en sus ocho hoteles de Tailandia, creando experiencias culinarias de bienestar que son a la vez deliciosas y nutritivas sin comprometer el disfrute de la comida.

Fiel a la filosofía culinaria de Hyatt, «Comida cuidadosamente seleccionada. Servida con esmero» —que ofrece alimentos y bebidas beneficiosos para las personas, la sociedad y el medio ambiente—, la campaña «Be More Foodie: Mindful Indulgence» destaca los ingredientes de origen responsable provenientes de agricultores locales tailandeses. De esta manera, Hyatt subraya su compromiso con la sostenibilidad a la vez que ofrece sabores auténticos. La campaña también refleja el cambio en el comportamiento del consumidor, que prioriza cada vez más los ingredientes saludables.

“En Hyatt, nuestros restaurantes y bares son el corazón de nuestros hoteles. Sabemos cuánto nos gusta la buena comida y lo importante que es para nosotros el bienestar de nuestros huéspedes. Creemos que la comida debe ser tanto un placer como una fuente de bienestar”, dijo Christophe Sadones, Vicepresidente de Alimentos y Bebidas, Eventos y Desarrollo de Productos para Asia Pacífico de Hyatt Hotels and Resorts. “En colaboración con una nutricionista certificada y experta en bienestar, nuestros restaurantes y bares en los ocho hoteles Hyatt de Tailandia han creado experiencias culinarias deliciosas y nutritivas”. Tailandia, conocida por su rica tradición culinaria, ofrece el escenario perfecto para el lanzamiento de “Be More Foodie: Mindful Indulgence”. Se invita a los huéspedes a disfrutar de platos y bebidas cuidadosamente seleccionados que no solo deleitan el paladar, sino que también cumplen con altos estándares nutricionales. Estos incluyen clásicos tailandeses como Pad Thai, Gai Yang y Arroz Pegajoso con Mango, que han sido reinventados con esmero: con menos azúcar y más fibra para un perfil nutricional optimizado, sin sacrificar el sabor auténtico. Los platos reconfortantes de la cocina occidental se han enriquecido con ingredientes nutritivos, como pizzas integrales con verduras orgánicas de la región y crêpes Suzette de trigo sarraceno con frutos rojos y naranja. Los comensales podrán disfrutar de bebidas con bajo contenido alcohólico y sin alcohol, preparadas con creatividad, así como de batidos funcionales.

La nutricionista certificada Sandra Lim explica: “En colaboración con Hyatt, combinamos el arte culinario con la ciencia nutricional para que la alimentación consciente no solo sea accesible, sino también realmente placentera. Nuestros nutricionistas, chefs, camareros y asesores de bienestar trabajan codo con codo para crear platos deliciosos y saludables. La alimentación consciente no consiste en limitarse a ensaladas y boles, sino en disfrutar de tus platos favoritos sabiendo que han sido cuidadosamente preparados teniendo en cuenta el bienestar y la sostenibilidad”.

Por ejemplo, el Hyatt Regency Koh Samui y el Hyatt Regency Hua Hin obtienen sus verduras, hierbas, queso y mariscos directamente de las comunidades locales, mientras que el Hyatt Regency Phuket Resort cuenta con su propio huerto de hierbas. Además, la mayor parte del pollo, cerdo y ternera que se utiliza en los hoteles proviene de granjas orgánicas, de cría humanitaria y en pastos de toda Tailandia, lo que garantiza la calidad y la sostenibilidad.

La actriz Jarinya “Kaew” Sirimongkolsakul, una ferviente defensora de las frutas y verduras cultivadas localmente, explica: “Siempre he disfrutado de la buena comida. Con el paso de los años, mi estilo de vida ha cambiado. La salud y el equilibrio en la vida se han vuelto más importantes para mí. Comer de forma más saludable ha mejorado mi bienestar y me ha brindado una sensación refrescante y placentera. Gracias a la creciente disponibilidad de productos orgánicos, como la campaña de productos locales de Hyatt, que se alinea con las tendencias actuales de salud, ahora tenemos más opciones para disfrutar de comidas frescas, deliciosas y nutritivas”.

El dos veces campeón olímpico de taekwondo, Panipak “Tennis” Wongpattanakit, añade: “Una dieta equilibrada y una alimentación consciente son esenciales para mi salud física y mental. Comer con atención plena me ayuda a concentrarme plenamente en la competición, pero soy un apasionado de la buena comida y no siempre es fácil encontrar el equilibrio entre una alimentación saludable y el deseo de disfrutar de platos reconfortantes. La oferta de Hyatt me ahorra la molestia de buscar por mi cuenta comidas saludables y deliciosas, y se ajusta perfectamente a mis objetivos de bienestar”.

La oferta gastronómica de Mindful Indulgence ya está disponible en los restaurantes, bares y salones de ocho hoteles Hyatt en Tailandia: Park Hyatt Bangkok, Grand Hyatt Erawan Bangkok, Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit, Hyatt Place Bangkok Sukhumvit, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Hyatt Regency Phuket Resort, Hyatt Regency Koh Samui y Hyatt Regency Hua Hin.

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Acerca de Hyatt Hotels Corporation: Con sede en Chicago, Hyatt Hotels Corporation es líder mundial en el sector de la hostelería, guiada por su propósito de ayudar a las personas a alcanzar su máximo potencial. Al 31 de marzo de 2024, la cartera de la compañía comprendía más de 1300 hoteles y resorts todo incluido en 78 países de seis continentes. Su oferta incluye marcas de la Timeless Collection, como Park Hyatt®, Grand Hyatt®, Hyatt Regency®, Hyatt®, Hyatt Vacation Club®, Hyatt Place®, Hyatt House®, Hyatt Studios y UrCove; la Boundless Collection, como Miraval®, Alila®, Andaz®, Thompson Hotels®, Dream® Hotels, Hyatt Centric® y Caption by Hyatt®; y la Independent Collection, como The Unbound Collection by Hyatt®, Destination by Hyatt® y JdV by Hyatt®. y la Colección Inclusiva, que incluye Impression by Secrets, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets® Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas®, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Alua Hotels & Resorts® y Sunscape® Resorts & Spas. Las subsidiarias de la compañía operan los programas de fidelización World of Hyatt®, ALG Vacations®, Mr & Mrs Smith, Unlimited Vacation Club®, los servicios de gestión de destinos Amstar DMC y los servicios tecnológicos Trisept Solutions®.