タイ、バンコク、2024年12月18日 / TRAVELINDEX / ブルーエレファントレストランは、今年のニューイヤーズイブに、他に類を見ない美食の旅へと皆様をご招待いたします。ブルーエレファントクッキングスクール＆レストランの創設者であり、タイのソフトパワーの提唱者でもあるマスターシェフ、ヌーロール・ソマニー・ステップ氏が、タイの多様な地域の豊かな食文化を堪能できる、豪華な6コースメニューをご用意いたしました。

ブルーエレファントの伝説的なサトーン・エステートという歴史的な背景を舞台に、最高級の地元食材を用いて調理されたタイの多様な味覚を堪能できる、極上の食体験をお約束します。

食の発見に満ちた夜

ゲストは、各地域の独特なエッセンスを際立たせるように丁寧に考案されたメニューを通して、タイの各地域を巡る旅へと出発します。

  • アミューズブーシュ：上質な牡蠣、トムカーガイのパンナコッタ、バラの春巻き、そしてレタスで包んだ王室風カニサラダなど、風味豊かな料理の数々をお楽しみください。
  • 北部と北東部からは、北部の伝統的なソーセージ料理であるダック・サイ・ウアや、スパイシーなタマリンドディップを添えた美味しいフォアグラ・ラルブなどをお楽しみください。
  • サザンブリーズ：カリカリの蟹カレー、ターメリックスープのスズキ、バタフライピーライスサラダにプーケット産ロブスターを添え、大胆でスパイシーな南部の味をご堪能ください。
  • ラタナコーシン時代の優雅さ：和牛パナンカレーと伝統的なココナッツミルク麺で、ラタナコーシン時代の魅力をご堪能ください。
  • スター・オブ・サイアム：香り高いタイティーとともに、手作りのタイデザートの数々で、甘いひとときを締めくくりましょう。
  • 日付：2024年12月31日（火）
  • 会場：ブルーエレファントレストラン バンコク、スクンビット13、プーケット
  • 料金：1名あたり6,800タイバーツ++

    • タイ料理と文化の象徴であるマスターシェフ、ヌーロル氏が、2024年を締めくくり、新年を優雅に迎えるのに最適なタイミングで、タイの美食を堪能できる特別な祝宴にゲストを招待します。

    ブルーエレファント・クッキングスクール＆レストラン・バンコクのご予約は、02 673 9353-8までお電話ください。また、ブルーエレファント・スクンビット13店（02 115 9885）、プーケット・ミシュランガイド掲載のブルーエレファント・クッキングスクール＆レストラン・プーケット店（0 7635 4355）へもお問い合わせいただけます。

    タイ料理の伝統の魅力を凝縮した、極上の料理で年末を祝いましょう。