Le compte à rebours est lancé pour une aventure culinaire inoubliable au Tambu Phuket. Les chefs Saurabh et Bharath S. Bhat, célèbres pour leur succès dans l'émission Iron Chef Thailand, vous proposent un menu quatre services exceptionnel. Savourez onze plats différents, élaborés avec une minutie et un souci du détail remarquables, offrant une symphonie de saveurs indiennes – le tout dans le cadre idyllique du légendaire palais-tente sur le toit, vestige de l'époque moghole, surplombant la mer d'Andaman.

Ce festival culinaire de deux jours propose une grande variété de plats créatifs, chaque plat étant préparé avec un souci du détail méticuleux pour emmener les convives dans un voyage gustatif inoubliable. Des épices audacieuses de la cuisine du nord de l'Inde aux arômes uniques des régions côtières, cette collaboration promet de capturer l'essence de traditions culinaires diverses grâce à des techniques innovantes et des ingrédients locaux issus d'une agriculture durable. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place à cette expérience gastronomique exclusive.

Détails de l'événement : – Dates : 4 et 5 octobre 2024 – Heure : 18h00 – 23h00 – Lieu : Tambu Phuket – Réservations : Réservez votre table sur bit.ly/TambuReser ou par téléphone au +66 95 834 7208.

À propos de Tambu : Situé dans un somptueux palais en forme de tente, au sommet de l’Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery, Tambu réinterprète l’opulence de l’époque moghole grâce au talent culinaire du chef étoilé Saurabh Sachdeva. Dominant la mer d’Andaman et entouré de montagnes luxuriantes, Tambu offre une expérience gastronomique unique, alliant la richesse des traditions culinaires du nord de l’Inde aux techniques modernes de cuisson au charbon de bois. Chaque plat, préparé avec des ingrédients de première qualité et la finesse de la cuisson au feu de bois, raconte une histoire de saveurs, de tradition et d’innovation. Tambu Phuket est ouvert tous les jours de 18h00 à 23h00, et également de 12h00 à 14h30 le week-end (samedi et dimanche). Pour toute information ou réservation, veuillez nous contacter au +66 95 834 7208.

À propos de Nila : Plongez au cœur de la gastronomie des régions côtières indiennes. Inspiré par les récits des marchands, Nila, sous la direction du chef Bharath S Bhat, vous invite à un voyage culinaire à la découverte des saveurs vibrantes et riches de la cuisine côtière indienne. Le mot malayalam « Nila » signifie bleu et symbolise les eaux azurées du littoral, où le climat offrait des conditions idéales pour le commerce. Avec l’essor du commerce, les diverses influences portugaises ont durablement marqué l’architecture et la cuisine indienne si particulière. Situé au 4e étage de l’hôtel Amari Bangkok, Nila est ouvert tous les jours de 18h à minuit. Pour toute information ou réservation, veuillez nous contacter au +66 2653 9000.