Het aftellen is begonnen voor een culinair avontuur bij Tambu Phuket. Chefs Saurabh en Bharath S. Bhat, bekend van hun succes in Iron Chef Thailand, presenteren een onvergetelijk viergangenmenu. Geniet van elf verschillende gangen, zorgvuldig bereid met oog voor detail, die een symfonie van Indiase smaken bieden – dit alles in de legendarische, op het dak gebouwde tentpaleis uit het Mughal-tijdperk met uitzicht op de Andamanse Zee.

Dit tweedaagse culinaire spektakel presenteert een gevarieerd aanbod aan creatieve gerechten, waarbij elk gerecht met uiterste zorg en aandacht voor detail is bereid om gasten mee te nemen op een levendige smaakreis. Van de krachtige kruiden van de Noord-Indiase keuken tot de kenmerkende aroma's van kustgebieden, deze samenwerking belooft de essentie van diverse tradities vast te leggen door middel van innovatieve technieken en duurzaam geproduceerde, lokaal geteelde ingrediënten. Vroegtijdig reserveren wordt ten zeerste aanbevolen om uw plaats bij deze exclusieve dinerervaring te garanderen.

Evenementdetails: – Datum: 4 en 5 oktober 2024 – Tijd: 18:00 – 23:00 – Locatie: Tambu Phuket – Reserveringen: Reserveer uw tafel via bit.ly/TambuReser of telefonisch via +66 95 834 7208.

Over Tambu: Tambu is gevestigd in een prachtig, tentachtig paleis bovenop het Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery en herinterpreteert de weelde van het Mughal-tijdperk in India door de culinaire meesterwerken van Iron Chef Saurabh Sachdeva. Met uitzicht op de Andamanse Zee en omgeven door weelderige bergen, biedt Tambu een unieke eetervaring die de rijke Noord-Indiase traditie combineert met moderne kooktechnieken op houtskool. Elk gerecht, bereid met hoogwaardige ingrediënten en de finesse van koken boven een open vuur, vertelt een verhaal van smaak, traditie en innovatie. Tambu Phuket is dagelijks geopend van 18:00 tot 23:00 uur en in het weekend (za & zo) van 12:00 tot 14:30 uur. Voor informatie en reserveringen kunt u contact met ons opnemen via +66 95 834 7208.

Over Nila: Dompel uzelf onder in de gastronomie van de Indiase kustregio's. Geïnspireerd door de verhalen van handelaren, nodigt Nila, onder leiding van chef-kok Bharath S Bhat, gasten uit voor een culinaire reis langs de levendige en cultureel rijke smaken van de Indiase kustkeuken. Het Malayalam-woord Nila betekent blauw en symboliseert het azuurblauwe water langs de kust, waar het klimaat ideale omstandigheden bood voor de handel. Met de bloei van de handel lieten diverse Portugese invloeden hun blijvende sporen na in zowel de architectuur als de kenmerkende Indiase keuken. Nila bevindt zich op de 4e verdieping van het Amari Bangkok en is dagelijks geopend van 18:00 tot middernacht. Voor informatie en reserveringen kunt u contact met ons opnemen via +66 2653 9000.