Il conto alla rovescia è iniziato per un'avventura culinaria al Tambu Phuket. Gli chef Saurabh e Bharath S. Bhat, famosi per il loro successo a Iron Chef Thailand, presentano un indimenticabile menu di quattro portate. Assaporate undici piatti diversi, meticolosamente preparati con grande attenzione al dettaglio, che offrono una sinfonia di sapori indiani, il tutto nella cornice del leggendario palazzo-tenda sul tetto, risalente all'epoca Moghul, con vista sul Mar delle Andamane.

Questa straordinaria esperienza culinaria di due giorni presenta una varietà di piatti creativi, ognuno preparato con meticolosa attenzione ai dettagli per offrire agli ospiti un vibrante viaggio di sapori. Dalle spezie intense della cucina del Nord dell'India agli aromi inconfondibili delle regioni costiere, questa collaborazione promette di catturare l'essenza di diverse tradizioni attraverso tecniche innovative e ingredienti locali, provenienti da fonti sostenibili. Si consiglia vivamente di prenotare con anticipo per assicurarsi un posto in questa esclusiva esperienza gastronomica.

Dettagli dell'evento: – Data: 4 e 5 ottobre 2024 – Orario: dalle 18:00 alle 23:00 – Luogo: Tambu Phuket – Prenotazioni: Prenota il tuo tavolo su bit.ly/TambuReser o telefonicamente al numero +66 95 834 7208.

Informazioni su Tambu: Situato in uno splendido palazzo a forma di tenda in cima all'Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery, Tambu reinterpreta l'opulenza dell'era Moghul in India attraverso la maestria culinaria dello chef Saurabh Sachdeva. Affacciato sul Mar delle Andamane e circondato da montagne lussureggianti, Tambu offre un'esperienza culinaria unica che fonde la ricca tradizione del Nord dell'India con le moderne tecniche di cottura a carbone. Ogni piatto, preparato con ingredienti di prima qualità e la raffinatezza della cottura a fuoco vivo, racconta una storia di sapori, tradizione e innovazione. Tambu Phuket è aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:00 e, in aggiunta, dalle 12:00 alle 14:30 nei fine settimana (sabato e domenica). Per informazioni e prenotazioni, si prega di contattarci al numero +66 95 834 7208.

Informazioni su Nila: Immergetevi nella gastronomia delle regioni costiere dell'India. Ispirato ai racconti dei commercianti, Nila, sotto la direzione dello Chef Bharath S Bhat, invita gli ospiti a un viaggio culinario alla scoperta dei sapori vibranti e ricchi di cultura della cucina costiera indiana. La parola malayalam Nila significa blu e simboleggia le acque azzurre lungo la costa, dove il clima offriva condizioni ideali per il commercio. Con il fiorire dei commerci, le diverse influenze portoghesi hanno lasciato un segno indelebile sia sull'architettura che sulla caratteristica cucina indiana. Situato al 4° piano dell'Amari Bangkok, Nila è aperto tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte. Per informazioni e prenotazioni, contattateci al numero +66 2653 9000.