Der Countdown läuft für ein kulinarisches Abenteuer im Tambu Phuket. Die Köche Saurabh und Bharath S. Bhat, bekannt für ihren Erfolg bei Iron Chef Thailand, präsentieren ein unvergessliches Vier-Gänge-Menü. Genießen Sie elf verschiedene Gänge, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wurden und eine Symphonie indischer Aromen bieten – alles vor der Kulisse des legendären, aus der Mogulzeit stammenden Dachzeltpalastes mit Blick auf die Andamanensee.

Dieses zweitägige kulinarische Fest präsentiert eine vielfältige Auswahl an kreativen Gerichten. Jeder Gang wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet und entführt die Gäste auf eine lebendige Geschmacksreise. Von den kräftigen Gewürzen der nordindischen Küche bis hin zu den unverwechselbaren Aromen der Küstenregionen – diese Kooperation verspricht, die Essenz verschiedener Traditionen durch innovative Techniken und nachhaltig angebaute, regionale Zutaten einzufangen. Wir empfehlen Ihnen dringend, frühzeitig zu reservieren, um sich Ihren Platz bei diesem exklusiven kulinarischen Erlebnis zu sichern.

Veranstaltungsdetails: – Datum: 4. und 5. Oktober 2024 – Uhrzeit: 18:00 – 23:00 Uhr – Ort: Tambu Phuket – Reservierungen: Buchen Sie Ihren Tisch unter bit.ly/TambuReser oder telefonisch unter +66 95 834 7208.

Über Tambu: In einem atemberaubenden, zeltartigen Palast auf dem Dach des Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery gelegen, interpretiert Tambu die Opulenz der indischen Mogulzeit durch die kulinarische Meisterschaft von Iron Chef Saurabh Sachdeva neu. Mit Blick auf die Andamanensee und umgeben von üppigen Bergen bietet Tambu ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die reiche nordindische Tradition mit modernen Holzkohle-Kochtechniken verbindet. Jedes Gericht, zubereitet mit erstklassigen Zutaten und der Finesse des Kochens über offenem Feuer, erzählt eine Geschichte von Geschmack, Tradition und Innovation. Tambu Phuket ist täglich von 18:00 bis 23:00 Uhr und am Wochenende (Sa & So) zusätzlich von 12:00 bis 14:30 Uhr geöffnet. Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +66 95 834 7208.

Über Nila: Tauchen Sie ein in die Gastronomie der indischen Küstenregionen. Inspiriert von den Geschichten der Händler, lädt das Nila unter der Leitung von Küchenchef Bharath S Bhat seine Gäste zu einer kulinarischen Reise ein und präsentiert die lebendigen und kulturell reichen Aromen der indischen Küstenküche. Das Malayalam-Wort Nila bedeutet blau und symbolisiert das azurblaue Wasser entlang der Küste, wo das Klima ideale Bedingungen für den Handel bot. Mit dem Aufblühen des Handels hinterließen vielfältige portugiesische Einflüsse sowohl in der Architektur als auch in der unverwechselbaren indischen Küche ihre Spuren. Das Nila befindet sich im 4. Stock des Amari Bangkok und ist täglich von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +66 2653 9000.