A contagem regressiva começou para uma aventura culinária no Tambu Phuket. Os chefs Saurabh e Bharath S. Bhat, renomados por seu sucesso no Iron Chef Tailândia, apresentam um menu inesquecível de quatro pratos. Saboreie onze pratos diferentes, meticulosamente elaborados com grande atenção aos detalhes, oferecendo uma sinfonia de sabores indianos – tudo isso tendo como pano de fundo o lendário palácio-tenda da era Mughal, com vista para o Mar de Andaman.

Este evento gastronômico de dois dias apresenta uma seleção diversificada de pratos criativos, cada um preparado com meticulosa atenção aos detalhes para levar os convidados a uma vibrante jornada de sabores. Das especiarias marcantes da culinária do norte da Índia aos aromas distintos das regiões costeiras, esta colaboração promete capturar a essência de diversas tradições por meio de técnicas inovadoras e ingredientes locais de origem sustentável. Recomenda-se fazer reservas com antecedência para garantir seu lugar nesta experiência gastronômica exclusiva.

Detalhes do evento: – Data: 4 e 5 de outubro de 2024 – Horário: 18h às 23h – Local: Tambu Phuket – Reservas: Reserve sua mesa em bit.ly/TambuReser ou pelo telefone +66 95 834 7208.

Sobre o Tambu: Localizado em um deslumbrante palácio em forma de tenda no topo do Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery, o Tambu reinterpreta a opulência da era Mughal da Índia através da maestria culinária do Chef Saurabh Sachdeva. Com vista para o Mar de Andaman e rodeado por montanhas exuberantes, o Tambu oferece uma experiência gastronômica única que combina a rica tradição do norte da Índia com técnicas modernas de cozimento em carvão. Cada prato, preparado com ingredientes de primeira qualidade e a delicadeza do cozimento em fogo aberto, conta uma história de sabor, tradição e inovação. O Tambu Phuket está aberto diariamente das 18h às 23h e, adicionalmente, das 12h às 14h30 nos fins de semana (sábado e domingo). Para informações e reservas, entre em contato conosco pelo telefone +66 95 834 7208.

Sobre o Nila: Mergulhe na gastronomia das regiões costeiras da Índia. Inspirado nas histórias de comerciantes, o Nila, sob a direção do Chef Bharath S Bhat, convida os clientes para uma jornada culinária que revela os sabores vibrantes e culturalmente ricos da culinária costeira indiana. A palavra malaiala Nila significa azul e simboliza as águas azul-celeste ao longo da costa, onde o clima proporcionava condições ideais para o comércio. Com o florescimento do comércio, as diversas influências portuguesas deixaram uma marca indelével tanto na arquitetura quanto na singular culinária indiana. Localizado no 4º andar do Amari Bangkok, o Nila está aberto diariamente das 18h à meia-noite. Para informações e reservas, entre em contato pelo telefone +66 2653 9000.