Krabi, Thaïlande, 14 août 2026 / TRAVELINDEX / Le Banyan Tree Krabi, l'un des hôtels pionniers de Thaïlande en matière de durabilité et de respect de l'environnement, a une fois de plus démontré son expertise en remportant le premier prix dans la catégorie Barista Mixology et la deuxième place dans la catégorie Culinaire lors du concours « Hotel Expo Krabi Go Green 2026 » à Krabi le 24 juillet 2026.

Le cocktail gagnant du concours de mixologie était un mélange harmonieux de café local et de fruits de saison, créé par Dawadee Songprasert, affectueusement surnommé Khun Dao, du Kredkaew Bar sur la plage du Banyan Tree Krabi.

Elle a expliqué que sa contribution, « De la Terre à l'Âme », s'inspirait des abondantes ressources naturelles de Krabi et de l'engagement de l'hôtel en faveur du développement durable. Sa création s'inscrit également dans une démarche zéro déchet. « Nous réutilisons le marc de café et les pelures de mangue pour fabriquer un sirop, offrant ainsi une seconde vie à ces ingrédients », a-t-elle précisé.

Ce cocktail sans alcool a été préparé à base d'hibiscus, de mangoustan et de miel naturel, et raffiné avec de l'huile de coco ; tous les ingrédients proviennent de la région.

De plus, l'équipe de cuisine du complexe hôtelier a remporté la deuxième place du concours « Local Taste Competition » avec une recette de crevettes grillées à l'émulsion Tom Yum, mettant en valeur les ingrédients locaux et les saveurs authentiques de la cuisine du sud de la Thaïlande.

Lors d'une conférence de presse tenue avant l'événement, le vice-gouverneur de la province de Krabi a déclaré que le développement d'un tourisme de qualité, associé à la protection des ressources naturelles, revêtait une grande importance pour Krabi, la province s'efforçant de devenir une destination de tourisme vert.

Krabi, dans le sud de la Thaïlande, est célèbre pour sa beauté naturelle, notamment ses emblématiques falaises karstiques qui s'élèvent au-dessus de la mer d'Andaman, ses lagons cachés, ses grottes calcaires et ses îles aux plages de sable blanc. Cette région, aux paysages à couper le souffle, a récemment servi de décor au blockbuster hollywoodien « Jurassic World : Renaissance » et avait auparavant accueilli Leonardo DiCaprio et l'équipe de tournage du film à succès « La Plage ».

L'hôtel Banyan Tree Krabi s'est imposé comme un pionnier du mouvement environnemental local et a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales, dont le Green Hotel Award – Certification Or du ministère thaïlandais de la Qualité environnementale. L'année dernière, il a remporté le Prix du tourisme durable de Thaïlande dans la catégorie Tourisme de santé et de bien-être lors des Thailand Tourism Awards 2025.

Le Banyan Tree Krabi propose 72 suites et villas avec piscine, dont sept suites de deux chambres, une villa de trois chambres et une majestueuse villa présidentielle de sept chambres en bord de mer. Chaque chambre offre une vue imprenable sur l'océan et le coucher du soleil, tandis que la propriété est construite en terrasses à flanc de colline.

L'établissement comprend deux restaurants et un bar de plage, un club pour enfants, un centre de remise en forme, des salles de réunion et – fidèle au concept de bien-être de Banyan Tree – un spa tropical avec un centre d'hydrothérapie en forêt tropicale.

L'hôtel Banyan Tree Krabi a reçu deux étoiles MICHELIN du Guide MICHELIN en 2024 et 2025 et a été salué par Fodor's Travel en 2026 comme le seul hôtel de Thaïlande parmi les 100 hôtels les plus incroyables du monde.

Banyan Tree vous propose une retraite ressourçante pour le corps, l'esprit et l'âme, dans des lieux à couper le souffle à travers le monde. Redécouvrez le plaisir du voyage et embarquez pour des destinations légendaires où des expériences authentiques et inoubliables vous attendent. Grâce à son concept de villas exclusives, souvent dotées d'une piscine privée, Banyan Tree vous offre un service chaleureux et personnalisé ainsi qu'une expérience de retraite haut de gamme unique.

Le groupe Banyan (« Banyan Tree Holdings Limited » ou le « Groupe » – SGX : B58) est une entreprise hôtelière internationale indépendante, animée par une mission claire : l’innovation, des expériences axées sur le design et des pratiques commerciales responsables. Son vaste portefeuille comprend plus de 70 hôtels et complexes hôteliers, plus de 60 spas et galeries, et 14 résidences de marque dans plus de 20 pays. Le Groupe réunit douze marques internationales, dont sa marque phare, Banyan Tree. Chaque marque est indépendante, mais toutes sont connectées grâce au programme d’adhésion Banyan Experience. Le principe fondateur « protéger l’environnement, autonomiser les individus » se concrétise à travers la Fondation mondiale Banyan et la Banyan Management Academy. Le groupe Banyan reste engagé en faveur du tourisme durable, en privilégiant le tourisme régénérateur et les programmes innovants qui enrichissent l’expérience client.