Krabi, Thailandia, 14 agosto 2026 / TRAVELINDEX / Il Banyan Tree Krabi, uno degli hotel pionieristici della Thailandia in materia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente, ha dimostrato ancora una volta la sua competenza aggiudicandosi il primo premio nella categoria Barista Mixology e il secondo posto nella categoria Culinaria al concorso "Hotel Expo Krabi Go Green 2026" tenutosi a Krabi il 24 luglio 2026.

Il cocktail vincitore della gara di mixology è stato una miscela armoniosa di caffè coltivato localmente e frutta di stagione, creata da Dawadee Songprasert, affettuosamente chiamato Khun Dao, del Kredkaew Bar sulla spiaggia del Banyan Tree Krabi.

Ha spiegato che il suo contributo, "From Earth to Soul" (Dalla Terra all'Anima), è stato ispirato dalle abbondanti risorse naturali di Krabi e dall'impegno dell'hotel per la sostenibilità. La sua creazione segue anche un concetto a zero sprechi. "Riutilizziamo i fondi di caffè e le bucce di mango per fare uno sciroppo, dando a questi ingredienti una seconda vita", ha affermato.

Il cocktail analcolico è stato preparato con ibisco, mangostano e miele naturale, e rifinito con olio di cocco; tutti gli ingredienti provengono dalla regione.

Inoltre, il team di cucina del resort si è classificato al secondo posto nella "Competizione dei sapori locali" con una ricetta di gamberi grigliati con emulsione Tom Yum, che ha messo in risalto gli ingredienti locali e gli autentici sapori della cucina del sud della Thailandia.

Nel corso di una conferenza stampa tenutasi prima dell'evento, il vice governatore della provincia di Krabi ha dichiarato che lo sviluppo di un turismo di qualità, unito alla tutela delle risorse naturali, riveste grande importanza per Krabi, poiché la provincia si impegna a diventare una destinazione turistica ecosostenibile.

Krabi, nel sud della Thailandia, è famosa per le sue bellezze naturali, tra cui le iconiche e imponenti scogliere carsiche che si ergono dal Mar delle Andamane, lagune nascoste, grotte calcaree e isole con spiagge di sabbia bianca. La regione, con i suoi paesaggi mozzafiato, ha recentemente fatto da sfondo al blockbuster hollywoodiano "Jurassic World: Rebirth" e in passato ha ospitato Leonardo DiCaprio e la troupe del film di successo "The Beach".

Il Banyan Tree Krabi si è affermato come pioniere del movimento ambientalista locale ed è stato insignito di numerosi premi nazionali e internazionali, tra cui il Green Hotel Award – Certificazione Oro dal Ministero della Qualità Ambientale thailandese. L'anno scorso ha vinto il Thailand Tourism Sustainability Award nella categoria Turismo Salute e Benessere ai Thailand Tourism Awards 2025.

Il Banyan Tree Krabi offre 72 suite e ville con piscina, tra cui sette suite con due camere da letto, una villa con tre camere da letto e una maestosa villa presidenziale con sette camere da letto direttamente sulla spiaggia. Ogni camera offre vista sull'oceano e panorami mozzafiato al tramonto, mentre la proprietà si sviluppa a terrazze sul pendio della collina.

La struttura comprende due ristoranti e un bar sulla spiaggia, un miniclub, un centro fitness, sale riunioni e, in linea con la filosofia benessere del Banyan Tree, una spa tropicale con un centro di idroterapia ispirato alla foresta pluviale.

Il Banyan Tree Krabi è stato insignito di due stelle MICHELIN dalla Guida MICHELIN nel 2024 e nel 2025 ed è stato elogiato da Fodor's Travel nel 2026 come l'unico hotel in Thailandia tra i 100 hotel più incredibili del mondo.

Banyan Tree offre un rifugio per rigenerare corpo, mente e spirito in luoghi mozzafiato in tutto il mondo. Riscoprite il romanticismo del viaggio e partite alla scoperta di destinazioni leggendarie, dove vi attendono esperienze autentiche e indimenticabili. Con il suo esclusivo concetto di villa, spesso dotata di piscina privata, Banyan Tree offre un servizio cordiale e personalizzato e un'esperienza di soggiorno premium davvero unica.

Il Gruppo Banyan (“Banyan Tree Holdings Limited” o il “Gruppo” – SGX: B58) è una società di ospitalità globale e indipendente con un obiettivo ben preciso: innovazione, esperienze di design e pratiche commerciali responsabili. Il suo ampio portfolio comprende oltre 70 hotel e resort, oltre 60 spa e gallerie d'arte e 14 residenze di lusso in più di 20 paesi. Il Gruppo riunisce dodici marchi globali, tra cui il suo marchio di punta, Banyan Tree. Ogni marchio è indipendente ma collegato attraverso il programma di abbonamento Banyan Experience Membership. Il principio fondante di “proteggere l'ambiente, dare potere alle persone” prende vita attraverso la Banyan Global Foundation e la Banyan Management Academy. Il Gruppo Banyan rimane impegnato nel turismo sostenibile, concentrandosi sul turismo rigenerativo e su programmi innovativi che migliorano l'esperienza degli ospiti.