Krabi, Thailand, 14 augustus 2026 / TRAVELINDEX / The Banyan Tree Krabi, een van Thailands toonaangevende hotels op het gebied van duurzaamheid en milieuvriendelijkheid, heeft opnieuw zijn expertise bewezen door de eerste prijs te winnen in de categorie Barista Mixologie en de tweede plaats in de categorie Culinaire Kunsten tijdens de wedstrijd "Hotel Expo Krabi Go Green 2026" in Krabi op 24 juli 2026.

De winnende cocktail in de mixologiewedstrijd was een harmonieuze mix van lokaal geteelde koffie en seizoensfruit, gecreëerd door Dawadee Songprasert, liefkozend Khun Dao genoemd, van de Kredkaew Bar op het strand van het Banyan Tree Krabi.

Ze legde uit dat haar bijdrage, "From Earth to Soul", geïnspireerd was door de overvloedige natuurlijke rijkdommen van Krabi en de inzet van het hotel voor duurzaamheid. Haar creatie volgt ook een zero-waste concept. "We hergebruiken koffiedik en mangoschillen om een ​​siroop te maken, waardoor deze ingrediënten een tweede leven krijgen", zei ze.

De alcoholvrije cocktail werd bereid met hibiscus, mangosteen en natuurlijke honing, en verfijnd met kokosolie; alle ingrediënten zijn afkomstig uit de regio.

Bovendien behaalde het keukenteam van het resort de tweede plaats in de "Local Taste Competition" met een recept voor gegrilde garnalen met Tom Yum-emulsie, waarbij lokale ingrediënten en de authentieke smaken van de Zuid-Thaise keuken centraal stonden.

Tijdens een persconferentie voorafgaand aan het evenement verklaarde de vicegouverneur van de provincie Krabi dat de ontwikkeling van kwalitatief hoogwaardig toerisme in combinatie met de bescherming van natuurlijke hulpbronnen van groot belang is voor Krabi, aangezien de provincie ernaar streeft een groene toeristische bestemming te worden.

Krabi in het zuiden van Thailand staat bekend om zijn natuurlijke schoonheid, waaronder de iconische, torenhoge karstkliffen die oprijzen uit de Andamanse Zee, verborgen lagunes, kalksteengrotten en eilanden met witte zandstranden. De regio, met zijn adembenemende landschap, diende onlangs als decor voor de Hollywood-blockbuster "Jurassic World: Rebirth" en was eerder de locatie voor Leonardo DiCaprio en de filmploeg van de hitfilm "The Beach".

Het Banyan Tree Krabi heeft zich ontpopt als een pionier binnen de lokale milieubeweging en is bekroond met talrijke nationale en internationale prijzen, waaronder de Green Hotel Award – Gouden Certificering van het Thaise Ministerie van Milieukwaliteit. Vorig jaar won het de Thailand Tourism Sustainability Award in de categorie Gezondheids- en Wellnesstoerisme tijdens de Thailand Tourism Awards 2025.

Het Banyan Tree Krabi biedt 72 suites en villa's met zwembaden, waaronder zeven suites met twee slaapkamers, één villa met drie slaapkamers en een majestueuze presidentiële villa met zeven slaapkamers direct aan het strand. Elke kamer biedt uitzicht op de oceaan en de zonsondergang, terwijl het complex terrasvormig tegen de heuvel is gebouwd.

De faciliteiten omvatten twee restaurants en een strandbar, een kinderclub, een fitnesscentrum, vergaderruimtes en – in lijn met het wellnessconcept van Banyan Tree – een tropische spa met een hydrotherapie-installatie in regenwoudstijl.

Het Banyan Tree Krabi ontving in 2024 en 2025 twee MICHELIN-sterren van de MICHELIN Gids en werd in 2026 door Fodor's Travel geprezen als het enige hotel in Thailand dat tot de 100 meest bijzondere hotels ter wereld behoort.

Banyan Tree biedt een oase van rust waar u lichaam, geest en ziel kunt verjongen op adembenemende locaties over de hele wereld. Herontdek de romantiek van het reizen en ga op avontuur naar legendarische bestemmingen waar authentieke en onvergetelijke ervaringen op u wachten. Met zijn exclusieve villaconcept, vaak met een privézwembad, biedt Banyan Tree warme en persoonlijke service en een unieke, hoogwaardige vakantie-ervaring.

De Banyan Group (“Banyan Tree Holdings Limited” of de “Groep” – SGX: B58) is een onafhankelijk, wereldwijd hotelbedrijf met een duidelijke missie: innovatie, designgerichte ervaringen en verantwoord ondernemen. De uitgebreide portfolio omvat meer dan 70 hotels en resorts, meer dan 60 spa's en galerieën en 14 merkresidenties in meer dan 20 landen. De Groep verenigt twaalf wereldwijde merken, waaronder het vlaggenschipmerk Banyan Tree. Elk merk is onafhankelijk, maar verbonden via het Banyan Experience Membership-programma. Het oprichtingsprincipe van “het milieu beschermen, mensen sterker maken” komt tot leven via de Banyan Global Foundation en de Banyan Management Academy. De Banyan Group blijft zich inzetten voor duurzaam reizen, met een focus op regeneratief toerisme en innovatieve programma's die de gastervaring verbeteren.