ein Führer zu Samut Sakhon und Samut Songkhram

Diese Provinzen liegen an Orten, wo Binnengewässer und Flüsse in den Golf von Thailand münden, wodurch den Bauern viel Land für ihre Obstgärten und landwirtschaftlichen Betriebe zur Verfügung steht.

Die ursprüngliche Schönheit der thailändischen Landschaft mag zwar verblassen, ist aber nicht ganz verschwunden. Etwa 100 Kilometer südwestlich von Bangkok, in den beiden kleinen Küstenprovinzen Samut Songkhram und Samut Sakhon, kann man die Natur hautnah erleben und in die lokale Lebensweise eintauchen.

Ankunft

Samut Sakhon und Samut Songkhram liegen etwa 90 bis 150 Kilometer südlich von Bangkok und sind daher ideale Ziele für Tagesausflüge und Wochenendtrips.

Die Bahn ist die bequemste und günstigste Art, von Bangkok nach Samut Sakhon und Samut Songkhram zu reisen. Täglich fahren über ein Dutzend Züge vom Bahnhof Wongwian Yai in Bangkok und vom Bahnhof Maha Chai in Samut Sakhon ab (10 Baht/Stunde). Von dort aus erreichen Sie Tha Chalom auf der anderen Seite des Tha Chin Flusses mit dem Tuk-Tuk (20 Baht) und der Fähre (3 Baht). Der Nahverkehrszug verkehrt viermal täglich (7:30 Uhr, 10:10 Uhr, 13:30 Uhr und 16:40 Uhr) vom Bahnhof Ban Laem zum Bahnhof Mae Klong (10 Baht/Stunde).

Vom Victory Monument und dem Busbahnhof Mo Chit in Bangkok fahren stündlich auch öffentliche Minibusse ab. Wenn Sie mit einem sperrigen Koffer reisen, ist die Nutzung eines solchen Minibusses nicht empfehlenswert.

Aktivitäten in Samut Sakhon und Samut Songkhram

Samut Sakhon zählt zu Thailands führenden Provinzen für die Meersalzgewinnung. Ein Besuch der Salinen zur richtigen Tageszeit bietet einen atemberaubenden Anblick, wenn die weiten, glitzernden Salzebenen im Morgenlicht schimmern. Bei Sonnenuntergang entfaltet die Landschaft einen ganz besonderen Zauber, wenn die Salzhügel sich vom rot-orangen Himmel abheben. Die friedliche Atmosphäre spiegelt das harmonische Zusammenleben von Mensch und Natur wider.

Die beste Reisezeit ist von Januar bis April (Sommer in Thailand) und von November bis Dezember (Winter in Thailand). Mit etwas Glück können Sie die Salzbauern bei der Arbeit auf den Feldern im Morgengrauen und am späten Abend beobachten. Die Meersalzgewinnung ist weniger arbeitsintensiv als das Pumpen von Meerwasser auf große, quadratische Felder und das anschließende Trocknen in der Sonne. Die Salzernte selbst ist jedoch ein faszinierendes Erlebnis und bietet fantastische Fotomotive.

In Samut Sakhon wird das Salz seit Jahrhunderten von Hand geerntet. Die Sonneneinstrahlung lässt das Meerwasser in den Salinen verdunsten, was der Gesundheit der Salzbauern schadet. Um einem Hitzschlag vorzubeugen, arbeiten die Bauern von 6 bis 9 Uhr morgens und dann wieder am späten Nachmittag auf den Feldern. Zur Ernte häufen sie das trockene Salz zu kleinen weißen Haufen auf und schaufeln es dann in Weidenkörbe. Mit jeweils zwei Körben pro Tragestange transportieren sie das Salz zum Trockenplatz.

Dank der thailändischen Kunsthandwerkergemeinschaft von Don Kai Dee, den Bewahrern der klassischen chinesischen Porzellankunst, hat sich die Töpferei zu einem beliebten Hobby entwickelt. Im Gegensatz zum reinen Weiß und Blau des berühmten Ming-Porzellans besticht das thailändische Benjarong-Porzellan (was „fünf Farben“ bedeutet) durch seine leuchtenden Farben Schwarz, Rot, Weiß, Grün und Gelb. Florale Motive und mitunter buddhistische Kunst schmücken das traditionelle thailändische Porzellan, das besonders bei wohlhabenden Familien und dem Adel beliebt ist. Die Wiederbelebung der Bemalung von thailändischem Benjarong-Porzellan ist einer Gruppe von Frauen in Don Kai Dee zu verdanken. Nachdem sie in den 1980er-Jahren in einer Keramikfabrik entlassen worden waren, hoben diese Frauen die Kunst und den Handel mit Benjarong-Porzellan durch stilvolle und moderne Designs auf ein neues Niveau.

Für Besucher, die sich in der Herstellung von Benjarong-Porzellan versuchen möchten, werden dreitägige und eintägige Kurse unter der Leitung von Porzellankünstlern angeboten. Ein längerer Kurs mit Übernachtung in Gastfamilien und einfacher Unterkunft ist ebenfalls verfügbar. Damit ist Don Kai Dee der ideale Ort für eine künstlerische Auszeit. Auch wer nicht selbst Hand anlegen möchte, findet in dem Dorf ein perfektes Ziel für einen Tagesausflug. In den engen Gassen von Don Kai Dee entdecken Besucher Porzellanwaren in verschiedenen Formen, Größen und Designs, die alle zum Kauf einladen.

Don Kai Dee Benjarong Village, Krathum Baen, Samut Sakhon, etwa 45 Minuten von Bangkok entfernt

Züge nach Don Kai Dee verkehren täglich (10 Baht/Stunde) vom Bahnhof Wong Wian Yai in Bangkok zum Bahnhof Maha Chai in Samut Sakhon. Von dort aus erreicht man Don Kai Dee in etwa 15 Minuten mit dem Tuk-Tuk. Für maximalen Komfort und weniger Stress empfiehlt sich eine private Tour mit Fahrer.

Versteckt an der Südspitze von Moo Baan Pramong (Fischerdorf) liegt die Rote Brücke, ein idealer Ort für eine kulinarische Pause während einer malerischen Küstenfahrt. Vor dem Hintergrund des blauen Himmels spannt sich die rote Brücke über das Marschland und verzaubert mit ihrem Anblick. An Wochenenden zieht sie viele Tagesausflügler an, die einen Spaziergang in der Natur, die Weite, die frische Luft und den atemberaubenden Sonnenuntergang genießen. Die besten Chancen, Delfine zu beobachten, bestehen zwischen November und Januar, wenn die Tiere zum Überwintern die wärmeren Meeresgewässer aufsuchen. Auch Brydewale können entlang der ruhigen Küste gesichtet werden, und Besucher können eine Walbeobachtungstour mit einem der lokalen Boote buchen. Für hungrige Reisende und Liebhaber von Meeresfrüchten gibt es in der Gegend zahlreiche Restaurants – darunter das Krua Baan Pramong Seafood Restaurant (Tel.: +66 98 589 2550) –, die frittierten Roten Schnapper mit einer sensationellen Sauce und eine Auswahl an Meeresfrüchtesuppen servieren.

Die Red Boardwalk Bridge befindet sich 16 Kilometer vom Bahnhof Maha Chai entfernt.

Kanäle, Bootsfahrten, Holzhäuser, stimmungsvolle Cafés und der malerische Bootsverkehr machen den schwimmenden Markt von Amphawa so einzigartig und berühmt. An Wochenenden strömen Besucher hierher, um in Erinnerungen an vergangene Zeiten zu schwelgen. Von tropischen Früchten wie Mangostane, Rambutan und Kokosnuss bis hin zu lokalen Produkten wird alles von kleinen Holzbooten aus verkauft und feilgeboten, die die Kanäle befahren. Die Händler grillen typischerweise große Garnelen, frische Jakobsmuscheln und Krabben, dazu Nudeln, Eis und Kaffee, die direkt von den Booten serviert werden. Anders als auf dem schwimmenden Markt von Damnoen Saduak muss man hier nicht in ein Boot steigen und durch den Kanal paddeln, um Mangos und Klebreis zu kaufen – aber das heißt nicht, dass es weniger ein Abenteuer ist. Nach dem Mittagessen ist eine Fahrt mit einem Langboot sehr zu empfehlen, um die Kanäle zu erkunden, die sich durch Dörfer und Obstgärten schlängeln. Sobald man an Bord eines Langboots ist, vergisst man schnell das gemächliche Tempo der Handelsschiffe. Mit seinem leistungsstarken Motor saust das Langboot in atemberaubendem Tempo durch die Kanäle. Eine Stunde lang fährt es die Besucher durch große und kleine Kanäle, Mangrovenwälder, Kokosnussplantagen und Reisfelder, bevor die Tour mit dem Besuch eines Tempels endet.

Amphawa liegt eine Autostunde von Bangkok entfernt (15 Minuten vom Bahnhof Mae Klong) und ist bequem mit dem Auto zu erreichen. Züge fahren regelmäßig vom Bahnhof Wong Wian Yai in Bangkok zum Bahnhof Maha Chai. Von dort aus überquert man den Fluss zum Bahnhof Ban Laem, von wo aus regelmäßig vier Züge zum Bahnhof Mae Klong abfahren.

Stellen Sie sich vor, Sie beobachten Tausende von Glühwürmchen, die von der Abenddämmerung bis zum Morgengrauen den Kanal entlangschwärmen und leuchten. Wenn Sie Glühwürmchen sehen möchten, ist Amphawa der perfekte Ort dafür. Die Glühwürmchen-Beobachtungstouren starten früh am Abend und verbinden eine nächtliche Bootsfahrt mit einem Hauch Fernost. Genießen Sie die Ruhe der Natur, während Sie durch die Kanäle und Mangroven gleiten, deren Nacht von winzigen Lichtern erhellt wird. Glühwürmchen-Beobachtungstouren werden ganzjährig angeboten, die beste Zeit ist jedoch von Mai bis Oktober, insbesondere während des abnehmenden Mondes. Sie können eine Glühwürmchen-Tour in den Touristeninformationen der Polizeistation Amphawa, auf dem schwimmenden Markt von Amphawa und in der Sri Amphawa Buchhandlung buchen. Die Preise für eine ein- bis zweistündige Tour liegen zwischen 60 und 80 Baht pro Person, für ein privates Boot kostet es 600 Baht. Sie können auch in Ihrem Hotel nachfragen, ob dort eine Tour für Sie organisiert werden kann.

Almosen rund um den Kanal

Das Almosengeben ist unter den Einheimischen weit verbreitet. Sie erwerben Verdienste, indem sie buddhistischen Mönchen Speisen und Blumen darbringen. Früh am Morgen fahren die Mönche auf kleinen Sampans umher, um ihre tägliche Almosenrunde zu absolvieren und Proviant für den Tag zu sammeln. Die Buchung einer Unterkunft in einem der Hotels oder Lodges am Flussufer ist die beste Möglichkeit, das lokale Leben entlang der Wasserwege kennenzulernen. Hier sind fünf der besten Lodges am Flussufer, in denen Sie an der morgendlichen Almosengabe teilnehmen können.

Chotika Riverfront (+66 34 751 042) ist ein einzigartiger und wunderschöner Holzhauskomplex direkt am Flussufer, eingebettet zwischen zwei Wasserläufen. Hier können Sie die thailändische Kultur entlang der Flüsse entdecken. Die Gästezimmer, jeweils mit Schlafzimmer, Bad und geräumigem Innenhof, bieten den perfekten Ort, um sich in Amphawa wie zu Hause zu fühlen.

Das Thanicha Resort (+66 34 725 511) ist ein 100 Jahre altes Holzhaus, das in ein wunderschönes Hotel umgewandelt wurde und dabei großen Respekt vor der rustikalen Schönheit und Ruhe von Amphawa zeigt.

Baan Pitumata (+66 94 083 8459) ist ein charmantes Gästehaus mit vier Zimmern, direkt am Ufer des Mae Klong gelegen. Eingebettet in ein traditionelles Flussuferdorf lädt Baan Pitumata Sie zu einem entspannten Lebensstil ohne unnötigen Aufwand ein.

Das Rim Rabeang Amphawa Cafe & Suites (+66 89 613 7838) liegt im Herzen des schwimmenden Marktes von Amphawa. Hoch über dem Mae Klong Fluss gelegen, vereint dieses stilvolle Hotel ein traditionelles Holzhaus mit einem modernen Gebäude, das durch polierte Zement- und Holzböden besticht.

Das Chabar Baan Cham Resort (+66 81 984 1000) macht seinem Namen, der „Chinesische Rose in voller Blüte“ bedeutet, alle Ehre. Dieses verspielte Hotel am Flussufer, in dem rustikales, verblasstes Holz und Sichtbetonwände nahtlos ineinander übergehen, hebt Entspannung auf ein ganz neues Niveau.

Tagesausflügler aus nah und fern strömen in die Flussgemeinden des Bezirks Amphawa in Samut Songkhram. Hier können sie Kanalfahrten, schwimmende Märkte, tropische Gärten und die süße Köstlichkeit Kokosnuss genießen. Ein Aufenthalt bei einheimischen Familien in friedlicher Umgebung weckt die Lust, die Gegend weiter zu erkunden. Direkt am Klong Philok (Geisterkanal) gelegen, bietet das Baan Rim Klong Homestay seinen Gästen die Möglichkeit, in Stelzenhäusern, Holzhütten und traditionellen Thai-Häusern zu übernachten. Eingebettet in einen tropischen Garten und direkt am Wasser gelegen, bietet diese Unterkunft den perfekten Rahmen für einen erholsamen Urlaub inmitten einer traumhaften Kanallandschaft. Eine frühmorgendliche Sampanfahrt auf dem Kanal offenbart eine Vielzahl von Vögeln, während nachts Tausende von Glühwürmchen die sumpfigen Mangroven erleuchten und den sonst so ruhigen Kanal in ein magisches Paradies verwandeln. Die Gemeinde ist bekannt für ihren exzellenten Kokosnusszucker und ihre köstlichen Speisen. Jeden Morgen werden Eimer mit Kokosnusssaft zur Farm gebracht, wo er zu Zuckergranulat verarbeitet wird. Gäste können spielerisch lernen, Kokosblütenzucker herzustellen oder auf Kokospalmen zu klettern. Das Essen ist fantastisch: Die Gastgeber servieren ihre köstlichen, hausgemachten Gerichte an einer langen Tafel. Zu den absoluten Empfehlungen gehören die scharfe Tom Yam Kung (Garnelensuppe in Kokosmilch), frittierte Makrele mit Chilipaste und gebratene Pad Thai-Nudeln.

Das Baan Rim Klong Homestay liegt eine Autostunde von Bangkok entfernt (10 Autominuten vom schwimmenden Markt von Amphawa).

Telefon: (+66 89 170 2904)

Website: www.baanrimklong.net

Den Händlern auf dem Mae Klong Railway Marketplace (Talad Rom Hoop) zuzusehen, ist ein Erlebnis. Der beliebte Marktplatz erstreckt sich beidseitig eines 100 Meter langen Gleisabschnitts. Hier bieten die Händler ihre Waren an und spannen ausziehbare Sonnenschirme und Markisen über die Gleise. Bis zum Ertönen des Zugpfiffs herrscht reges Treiben. Mit Smartphones und Kameras sind die Besucher bestens gerüstet, um den perfekten Moment festzuhalten. Sobald sich der Zug nähert, bauen die Händler eilig ihre Stände ab, einige ziehen ihre Waren von den Gleisen, und alle verlassen den Markt, sobald der Zug vorbeigefahren ist. Nach der Durchfahrt ist alles wieder an seinem Platz. Der Handel geht weiter, als wäre der Zug nie da gewesen. Der Zug fährt siebenmal täglich über den Marktplatz – auf der Strecke Mahachai–Mae Klong und zurück.

Spielzeiten: 6:20, 8:30, 9:00, 11:10, 11:30, 14:30 und 15:30

Wenn es um Ausflüge zu schwimmenden Märkten geht, bietet Thailand viele authentische Erlebnisse und Gelegenheiten zum Feilschen. Doch nichts ist vergleichbar mit dem schwimmenden Markt von Thaka in Amphawa. Eingebettet in einen tropischen Garten, versprüht dieser Markt einen ganz besonderen Charme. An den Wochenenden versammeln sich Bauern und Händler mit Booten voller Bananen, Lotusblumen, Bergen von jungen und reifen Kokosnüssen, lokalen Zutaten und Speisen – um nur einige Beispiele zu nennen. Auch Straßenhändler sind hier häufig anzutreffen. Gönnen Sie sich ein knuspriges Austernomelett, aromatische Hähnchenspieße vom Grill oder die traditionellen thailändischen Teigtaschen „Thung Thong“. Der schwimmende Markt von Thaka ist der perfekte Ort für eine kurze Auszeit auf dem Land, fernab der Touristenmassen. Er ist nur eine kurze Bootsfahrt vom schwimmenden Markt von Amphawa oder eine Autostunde von Bangkok entfernt (20 Minuten von Amphawa). Kommen Sie früh, um die lokale Atmosphäre aufzusaugen und die Spezialitäten zu probieren.

Der schwimmende Markt von Thaka ist freitags, samstags und sonntags ab 7:00 Uhr geöffnet. Für die Anreise empfiehlt sich ein privates Auto mit Fahrer. Ein Fahrer ist auch hilfreich, wenn Sie die Umgebung erkunden möchten. Alternativ können Sie ein Tuk-Tuk vom Bahnhof Mae Klong oder vom schwimmenden Markt in Amphawa zum Markt nehmen.

Seit über 100 Jahren versorgt Samut Songkhram – auch bekannt als Mae Klong – seine Bewohner mit frischen und getrockneten Meeresfrüchten, Salz, Palmzucker, Fischsauce, Kokosmilch, Gemüse und saisonalen tropischen Früchten. Diese Zutaten stammen aus dem Mae Klong Fluss und dem Golf von Thailand. Wo auch immer Sie sich in Samut Songkhram aufhalten, das Essen ist hervorragend. Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis empfehlen wir Ihnen die folgenden Gerichte, die Sie während Ihres Besuchs unbedingt probieren sollten.

Tom Yum Kung Mae Klong (scharfe Mae-Klong-Riesengarnelensuppe) ist ein sensationelles Geschmackserlebnis mit süß-sauren, cremigen und würzigen Noten. Die frischen, festen Flussgarnelen werden in der scharfen Suppe mit frischen Kaffir-Limettenblättern, Limettensaft, Fischsauce, Galgant und zerstoßenen Vogelaugenchilis noch aromatischer und saftiger.

Die Mae-Klong-Makrele (Pla Tu Mae Klong) gilt als einer der köstlichsten Fische im Golf von Thailand. Für ein Familienessen ist gebratene Makrele mit „Nam Prik Kapi“ (Chili-Dip mit Garnelenpaste) und gedünstetem Gemüse unübertroffen. Einfach etwas Nam Prik Kapi auf die knusprige Makrele geben und mit Reis genießen. Sobald sich der Duft von Limette, Chili, Palmzucker, Schalotten und Knoblauch entfaltet, wird niemand mehr vom Tisch aufstehen, bis auch das letzte Stück Makrele aufgegessen ist.

Pad Thai Kung Mae Nam (Pad Thai mit Mae-Klong-Süßwassergarnelen) wird Sie mit seiner beeindruckenden Auswahl an Süßwassergarnelen begeistern. Dieses gebratene Nudelgericht ist mild-scharf, leicht säuerlich und dezent süß. Die Garnelen verleihen diesem Klassiker einen cremigen und buttrigen Geschmack.

Haben Sie Spaß am Sammeln von Wildpflanzen? Dann schnappen Sie sich ein Schlammbrett und etwas Kalkpulver und fahren Sie nach Don Hoi Lot, um dort nach Messermuscheln zu suchen und sich eine Mahlzeit zu sichern. Versteckt im Süden der Provinz Samut Songkhram liegt Don Hoi Lot an der Mündung des Mae Klong Flusses ins Meer. Bei Ebbe kommt eine endlose, schlammige Sandbank zum Vorschein, die von Messermuscheln nur so wimmelt – ein Paradies für Sammler (und hungrige Reisende). Die Suche nach Messermuscheln ist traditionell: Einheimische benutzen Holzbretter, um über den Schlamm zu huschen und die Muscheln einzeln zu fangen. Die Tiere graben sich mindestens 60 cm tief in den Sand ein, aber die Einheimischen sind geschickte Sammler. Der glitschige Schlamm ist klebrig, sodass die Fortbewegung etwas mühsam sein kann. Übrigens: Messermuscheln schmecken hervorragend in einem köstlichen Wokgericht namens „Phad Chaa“ mit grünen Pfefferkörnern, roter Chili und aromatischen Basilikumblättern. Wer sich die Hände nicht schmutzig machen möchte, kann dieses Gericht in einem Restaurant am Meer genießen. Einige Restaurants bieten erstklassige Plätze mit Blick auf die Sandbank, sodass man die brutzelnden Schwertmuscheln genießen und gleichzeitig den Muschelsammlern bei der Arbeit zusehen kann. Don Hoi Lot ist nur eine Autostunde von Bangkok entfernt (15 Autominuten vom Bahnhof Mae Klong).

Das familiengeführte Fischrestaurant Krua Wang Poo in Khlong Khon serviert sensationelle Meeresfrüchte in einem gemütlichen, rustikalen Stelzenhaus. Der Name bedeutet übersetzt „Krabbenküche“ und das Restaurant macht seinem Namen alle Ehre. Poo Neung – gedämpfte Krabbenbeine mit einer würzigen Meeresfrüchtesauce, Limette, Chili und Knoblauch – ist eines der Aushängeschilder des Restaurants. Kaeng Som Bai Cha Khram – süß-saure Garnelensuppe mit Meersalz – ist ein Muss für Feinschmecker, die die Aromen des Golfs von Thailand und der Küste entdecken möchten. Ebenfalls empfehlenswert sind die aromatischen Garnelenfrikadellen, die feurige Tom Yum Kung Suppe, der frittierte Seebarsch mit der hauseigenen, würzigen Knoblauchsauce und die gebratene Blaukrabbe mit thailändischer Chilipaste. Das Restaurant ist 30 Autominuten vom Bahnhof Mae Klong entfernt.

Telefon: (+ 66 92 586 1529)

Ein Besuch in Amphawa ist ohne einen Abstecher zum Wat Amphawan Chetiyaram Tempel unvollständig. In der Nähe des König-Rama-II.-Gedenkparks und nur eine kurze Bootsfahrt vom schwimmenden Markt Amphawas entfernt, steht dieser anmutige Tempel vermutlich an der Stelle des ehemaligen Familienhauses von Rama II., auch bekannt als König Phraphutthaloetla Naphalai, dem zweiten König der Chakri-Dynastie. Königin Amarintharamat, die König Rama I. heiratete und die Mutter von König Rama II. war, residierte einst hinter diesem wunderschönen Tempel. Es wird auch angenommen, dass König Rama II. an der Stelle geboren wurde, wo sich heute die Pagode auf dem Tempelgelände befindet. Die im frühen Rattanakosin-Stil erbaute Kapelle beherbergt einige der schönsten Wandmalereien. Der Tempel wurde zwischen den Regierungszeiten von König Rama III. und Rama V. mehrfach restauriert.

Telefon: +66 34 725 547

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