Denkt man an Bangkok, kommen einem meist zuerst Shopping, Tempelbesuche und die köstliche thailändische Küche in den Sinn. Doch abseits der Touristenmassen verbirgt sich eine lebendige Café-Szene, die zu den besten der Welt zählt. Die Kaffeekultur boomt, und es gibt unzählige Orte, an denen man bei einer perfekt gemixten Tasse Kaffee entspannen kann. Reisejournalistin Aleney De Winter erkundet Bangkoks pulsierende Kaffeekultur.

Bangkok ist vielleicht nicht die erste Stadt, die einem in den Sinn kommt, wenn man an Kaffee denkt, aber die Stadt hat das Koffein mit Begeisterung aufgenommen, ihren eigenen unverwechselbaren Stil und ihre Finesse neu erfunden, und man findet mehr hippe Cafés, die kunstvoll zubereitete Kaffeespezialitäten servieren, als man jemals auf einem Instagram-Account unterbringen könnte.

Vorbei sind die Zeiten, in denen Kaffee in Bangkok gleichbedeutend mit kalorienreichem, süßem Kafae Boran war, zubereitet mit gesüßter Kondensmilch und Sahne. Zwar ist es bei Einheimischen nach wie vor beliebt und ein Muss für Naschkatzen, doch heutzutage, in Bangkoks lebendiger Café-Kultur, findet man viel eher Espresso oder Macchiato auf der Karte. Und genauso gut kann man einer Meerjungfrau oder einem Einhorn begegnen, denn Fantasie wird in vielen dieser Cafés genauso geschätzt wie perfekter Milchschaum.

Das bedeutet zwar, dass viele der glamourösen, smartphone-verrückten Gäste dieser Cafés ganz klar auf Instagram abzielen, doch die meisten Cafés können auch mit preisgekrönten Baristas aufwarten, die feinste, international bezogene und geröstete Bohnen verwenden. Die koffeinhaltigen Kreationen sind also nicht nur Show. Wenn Sie Lust auf einen Koffeinkick im Bangkok-Stil haben, finden Sie hier einige unserer Favoriten.

In Sukhumvit zieht es wahre Kaffeeliebhaber ins Hands and Heart Café, angelockt von seinem modernen, minimalistischen Design und dem handgemahlenen Filterkaffee. Ebenso beliebt ist das Ink & Lion, ein Café mit eigener Mikro-Rösterei in Ekkamai, das für seine Baristas und Kaffeebohnen bekannt ist.

Versteckt hinter den Mauern des Boutique-Hotels Baan 2459 in den Gassen von Chinatown liegt das CHATA Specialty Coffee, ein wunderschönes Café in einem Glasgebäude mit einer bröckelnden roten Backsteinmauer, die es sich mit dem benachbarten buddhistischen Tempel teilt. Berühmt für seine fotogenen Milchschaum-Kunstwerke und einen preisgekrönten Barista, der nur die feinsten importierten Kaffeebohnen aus aller Welt verwendet, ist dieser lichtdurchflutete Ort ein beliebter Treffpunkt für Latte-Liebhaber und ihre gestressten Instagram-Ehemänner.

Am nördlichen Rand von Chinatown, wo sich die historischen Straßen von Koh Rattanakosin (oder Altstadt) beidseitig des Chao Phraya Flusses erstrecken, befinden sich einige der meistverehrten kulturellen Wahrzeichen Bangkoks, darunter der Große Palast und Wat Pho, aber es ist auch Heimat einer Vielzahl von Hipster-Bars und ultracoolen Cafés.

Das charmante Oneday Wallflowers, versteckt in einer Seitenstraße am Rande der Rattanakosin (Altstadt) in einer ehemaligen Kombucha-Brauerei, ist ein wahrer Geheimtipp. Im Erdgeschoss befindet sich ein wunderschöner, einzigartig gestalteter Blumenladen, während eine rustikale Wendeltreppe inmitten eines bunten Durcheinanders von Schmuck und Blumen zu köstlichen rustikalen Kuchen und handwerklich geröstetem Kaffee führt – ein ebenso fotogenes Ambiente wie die Umgebung selbst.

Versteckt in einer weiteren Gasse abseits der Rattanakosin-Straße liegt das Blue Whale Maharaj Café, ein prächtiges dreistöckiges Gebäude, das so wunderschöne Indigo-Lattes mit Schmetterlingserbsenblüten serviert, dass man einfach davon schwärmen muss. Und das Gallery Drip in der Altstadt ist ein Café mit eigener Rösterei, das mit Retro-Flair und dem Fokus auf sortenreine Kaffeebohnen besticht. Doch erst der „Shrek“, ein Kaffeegelee mit Milchschaum und Grüntee-Eiscreme, katapultierte das Café zu Instagram-Ruhm.

Apropos, Bangkok bietet eine bunte Auswahl an charmanten Cafés, die genau diesem Zweck dienen. Tauchen Sie ein in das Mermaid Castle Cafe am Siam Square, wo zwei Etagen voller glitzernder Meerjungfrauenmode und Sammlerstücke zu Cupcakes in Form von Meerjungfrauenschwänzen führen. Oder entfliehen Sie dem Alltag im Unicorn Cafe in Sathorn, wo Sie in einen Einhorn-Einteiler schlüpfen und Ihren Kaffee in einem pastellfarbenen Paradies voller Einhörner genießen können.

Im bezaubernden Mocking Tales in Thonglor genießen Gäste märchenhafte Cocktails inmitten von Zauberbüchern und Zaubertränken. Und für Anime-Fans bietet May's Garden House im Sukhumvit-Viertel ein wahres Ghibli-Paradies: ein Café im Stil von „Mein Nachbar Totoro“ mit einer Speisekarte, die von den Ghibli-Filmen inspiriert ist.