タイの大麻鍋スープベースは消費者を魅了し、食べて楽しませてくれる

タイでマリファナが合法化されて以来、ケータリング業者はタイの創造性を生かしてマリファナ料理を発売しています。マリファナタイ料理やマリファナピザに続き、今ではマリファナ鍋も市場に出回っています。ピッサヌローク県にある鍋レストラン「シャブ・インディ」は今月1日、マリファナ鍋の提供を開始した。マリファナ鍋のスープベースだけでなく、マリファナ料理もある。仕掛けが満載で、多くの消費者が試しに訪れている。

タイの麻鍋に北東部の麻がスープのベースとして登場

タイの大麻鍋レストラン「Shabu Indy」は、タイ東北部イサーンで栽培されるタイの地元大麻品種「タイスティック」を導入した。安全上の理由から、この鍋レストランは大麻料理を注文する消費者を25歳以上に制限し、一度に消費できる大麻の葉は5～8枚までとしている。さらに、店内では一般的な鍋料理も提供しています。

タイの大麻鍋レストラン「Shabu Indy」は、国内の100のフランチャイズ店に大麻スープの店舗を拡大し、配達サービスも開始する計画だ。

タイのマリファナ合法化は外食産業にグリーンビジネスの機会をもたらす

タイ食品医薬品局は昨年（2020年）12月に大麻とその抽出物を第5類規制物質から除外すると発表しました。花や芽に加え、大麻の樹皮、茎、繊維、枝、根、葉もすべて解除されました。マリファナの合法化に伴い、レストラン業界もグリーントレンドに巻き込まれている。

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