泰國是世界上美食最多元化的國家之一。每個地區都有自己的特色菜，而且都非常美味！口味種類繁多，尤其是在燒烤方面。

到泰國旅遊，你可能會想到街頭巷尾隨處可見的烤雞攤，那裡供應各種著名的烤肉。雖然街頭小販的確能提供美味的烤肉，但泰國眾多的餐廳也提供豐富的選擇。從簡單的街角小店到曼谷市中心的高檔餐廳，美味的烤肉隨處可見！

這裡為您介紹一些泰國最受歡迎的燒烤菜餚。泰國廚師以其獨特的香料、醬汁和肉類搭配而聞名，他們用這些食材烹製出令人垂涎欲滴的美味佳餚！所以，快規劃您的泰國之旅，體驗世界上最棒的燒烤吧！

雞肉沙嗲

雞肉沙嗲本質上是泰式烤雞肉串。它用一種混合香料醃製，賦予其典型的泰式烤肉風味。這款香料醬由香茅、辣椒、南薑、薑黃、香菜、鹽和糖製成。雞肉塊與香料醬混合後醃製至少12小時。

這是一道非常受歡迎的開胃菜；它通常會搭配美味的花生醬，味道簡直棒極了。雖然你可以在餐廳點到這道菜，但自己在家做起來更簡單！

考吉

這道泰式烤糯米飯融合了我們最愛的兩種食材：糯米和雞蛋！糯米可以捏成球狀、餅狀，也可以串起來。然後沾上蛋液烤製，外皮酥脆香脆，內裡卻依然軟糯熱乎。

光是這道美味又獨特的零食，就足以讓你的泰國之旅不虛此行！

泰式烤豬肉佐糯米飯（Khao Niaow Moo Ping）

另一道搭配糯米飯的泰式烤肉是這道甜辣豬肉。豬肉先用醬油、魚露、紅糖和著名的「三友」（Sahm Kler）香料混合物醃製。 「三友」香料混合物由香菜根、大蒜和黑胡椒搗成糊狀而成。 （順便一提，「三友」是大多數泰式菜餚的基礎！）這道糯米飯和泰式烤肉（Khao Jee）用的是同一種糯米，但在這裡是作為配菜。

Khao Niao Ping Sai Kluai（烤甜糯米配香蕉餡）

漫步在曼谷熙熙攘攘的街頭，你會經常看到小販們翻動著烤香蕉葉。別被它們粗糙的外表所迷惑──粗糙的外皮下藏著香甜軟糯、香蕉味十足的驚喜。

烤糯米飯是街頭小吃攤上的一道美味：熱呼呼的，香甜可口，帶著烤架的煙燻香味，中間還夾著一塊南瓦香蕉。略帶酸味，又略帶苦味－是典型的泰式甜點。

普拉帕

許多廚師都認為泰式烤全魚是最好的。厚厚的酥脆鹽層從內部保護著魚肉，使其在烤製過程中保持鮮嫩多汁。新鮮的香草和香料（如香茅和青檸葉）被塞入魚腹中，以充分激發魚片的風味。

而錦上添花的是，Pla Pao 還少不了它的完美搭檔：泰式海鮮沾醬。這款辣椒蒜蓉醬辛辣、香氣濃鬱、味道甘甜——是海鮮的理想搭配。

是不是已經開始流口水了？今天就規劃你的泰國之旅吧！

希望您喜歡這份泰式燒烤美食清單。如果您熱愛泰國菜，那您真是太幸運了，因為這些都是泰國菜中最美味的佳餚。

人們喜愛泰國菜的原因在於它使用新鮮食材。正是由於這些新鮮食材、技藝精湛的大廚以及世代傳承的街頭小販，泰國才成為尋求無與倫比的燒烤體驗的最佳目的地之一。

泰國菜不僅健康，而且美味可口，因此廣受歡迎。泰國菜種類繁多，你永遠不會吃到重複的菜餚！

既然你已經對泰國美味的燒烤菜餚有了更多了解，是時候計劃你的旅行，親自去品嚐一番了。