曼谷(泰国)-2020年3月25日(travelindex.com)-「世界50佳餐厅」名单每年发布,旨在表彰全球最佳餐厅。评选由专家小组进行,餐厅将在年度颁奖典礼上领取奖项。

当曼谷莲花大酒店(lebua)总经理迪帕克·奥里(Deepak Ohri)收到邀请,希望他入选全球 50 家最佳餐厅名单时,他拒绝了。莲花大饭店是世界上第一个垂直奢华旅行目的地。

「餐厅奖项数不胜数,但其中许多在高级餐饮领域并不具有权威性,」他说。奥赫里向我们展示了「世界50佳餐厅」的邀请函以及他拒绝入选的回应。

在几位米其林星级厨师退还星级并拒绝被列入红色指南之后,迪帕克(Deepak)及其旗下的 lebua 品牌美食餐厅,成为第一个拒绝被列入世界 50 佳餐厅名单或与之有任何关联的人。

迪帕克·奥赫里 (Deepak Ohri) 与大多数酒店经理截然不同;他是一位富有远见的领导者,凭藉莲花酒店 (lebua) 的专属体验,将奢华体验提升到了一个全新的高度。除了在哈佛甘迺迪学院或印度管理学院班加罗尔分校发表主题演讲外,奥赫里还经常与各界名流交往,从巴拉克·奥巴马和乔治·克鲁尼到托尼·布莱尔和戴维·卡梅伦(见下文)。

过去曾饱受批评的「世界50最佳餐厅」名单于2019年修订了规则,旨在促进餐厅推荐的多样性,并提高评审团的性别比例。大濠博亚的拒绝是否意味着「世界50最佳餐厅」榜单需要进一步改革?