Bangkok (Tajlandia) – 25 marca 2020 r. (travelindex.com) – Lista „50 najlepszych restauracji świata” jest publikowana corocznie i nagradza najlepsze restauracje na świecie. Wyboru dokonuje jury złożone z ekspertów. Restauracje otrzymują nagrody podczas corocznej ceremonii.

Kiedy Deepak Ohri, dyrektor zarządzający lebua w Bangkoku, pierwszego na świecie luksusowego ośrodka turystycznego o pionowej strukturze, otrzymał zaproszenie do umieszczenia na liście 50 najlepszych restauracji na świecie, odmówił.

„Restauracje otrzymują niezliczone nagrody, a wiele z nich nie cieszy się uznaniem w branży gastronomicznej” – mówi. Ohri pokazał nam zaproszenie od „The World's 50 Best” i swoją odpowiedź dla grupy, w której odmówił włączenia do grona.

Po tym, jak kilku szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin zwróciło swoje gwiazdki i odmówiło umieszczenia ich w czerwonym przewodniku, Deepak i jego restauracje gourmet pod marką lebua są pierwszymi, którzy odmówili umieszczenia ich na liście 50 najlepszych restauracji świata lub jakiegokolwiek innego powiązania z nią.

Deepak Ohri różni się od większości menedżerów hotelowych; to wizjoner, który osiągnął nowy poziom luksusu dzięki ekskluzywnym doznaniom w lebua. Kiedy Ohri nie wygłasza przemówień w Harvard Kennedy School ani IIM Bangalore, spotyka się z bogatymi i sławnymi, od Baracka Obamy i George'a Clooneya po Tony'ego Blaira i Davida Camerona (patrz poniżej).

Po wcześniejszej krytyce, lista „50 najlepszych restauracji świata” zrewidowała swoje zasady w 2019 roku, aby promować większą różnorodność rekomendacji restauracji i bardziej zrównoważony stosunek płci w jury. Czy odmowa Ohriego wskazuje na potrzebę dalszych zmian w „50 najlepszych restauracjach świata”?