バンコク(タイ) – 2020年3月25日(travelindex.com) – 「世界のベストレストラン50」リストは毎年発表され、世界最高のレストランを表彰するものです。選考は専門家パネルによって行われ、受賞レストランは毎年開催される授賞式で表彰されます。

世界初の垂直型高級旅行施設であるバンコクのlebuaのマネージングディレクター、ディーパック・オーリ氏は、世界のベストレストラン50に選ばれるよう招待された際、それを辞退した。

「レストランには数え切れないほどの賞がありますが、その多くは高級レストラン業界では信頼性に欠けます」と彼は言います。オーリ氏は私たちに「世界のベストレストラン50」からの招待状と、その選考を辞退した彼の返答を見せてくれました。

ミシュランの星を獲得したシェフたちが次々と星を返上し、ミシュランガイドへの掲載を拒否する中、ディパック氏は、自身のブランド「ルブア」で高級レストランを経営しており、世界最高のレストラン50選への掲載、あるいはそれに関連するいかなる提携も拒否した最初の人物となった。

ディーパック・オーリは、他の多くのホテル経営者とは一線を画す人物です。彼は先見の明を持ち、lebuaで特別な体験を提供することで、新たなレベルの体験型ラグジュアリーを実現しました。オーリは、ハーバード大学ケネディ・スクールやインド経営大学院バンガロール校で基調講演を行う傍ら、バラク・オバマやジョージ・クルーニーからトニー・ブレアやデビッド・キャメロンまで、富裕層や著名人と交流を深めています(下記参照)。

過去に批判を受けた「世界のベストレストラン50」は、レストラン推薦における多様性の向上と審査員の男女比の均衡を図るため、2019年にルールを改訂した。オーリ氏の辞退は、「世界のベストレストラン50」にさらなる変更が必要であることを示唆しているのだろうか?