กรุงเทพฯ (ประเทศไทย) – 25 มีนาคม 2563 (travelindex.com) – รายชื่อ “50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก” จัดทำขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อยกย่องร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก การคัดเลือกดำเนินการโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลจะเข้ารับรางวัลในพิธีประจำปี

เมื่อดีปัก โอห์ริ กรรมการผู้จัดการของเลอบัวในกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวหรูแนวตั้งแห่งแรกของโลก ได้รับคำเชิญให้ติดอันดับ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก เขากลับปฏิเสธ

“มีรางวัลมากมายสำหรับร้านอาหาร และหลายรางวัลก็ไม่น่าเชื่อถือในวงการร้านอาหารระดับหรู” เขากล่าว โอห์ริได้แสดงให้เราดูคำเชิญจาก “50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก” และคำตอบของเขาต่อกลุ่มดังกล่าว ซึ่งเขาปฏิเสธที่จะเข้าร่วม

หลังจากที่เชฟระดับมิชลินสตาร์หลายคนคืนดาวมิชลินและปฏิเสธที่จะถูกรวมอยู่ในคู่มือสีแดง (คู่มือแนะนำร้านอาหารชื่อดัง) ดีปัก ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารระดับกูร์เมต์ภายใต้แบรนด์เลอบัว เป็นคนแรกที่ปฏิเสธการรวมอยู่ในรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก หรือการเกี่ยวข้องใดๆ กับคู่มือดังกล่าว

ดีปัก โอห์รี แตกต่างจากผู้จัดการโรงแรมส่วนใหญ่ เขาเป็นผู้มีวิสัยทัศน์ที่ได้ยกระดับประสบการณ์ความหรูหราไปอีกขั้นด้วยประสบการณ์สุดพิเศษที่โรงแรมเลอบัว เมื่อโอห์รีไม่ได้ไปกล่าวปาฐกถาที่โรงเรียนฮาร์วาร์ด เคนเนดี หรือ IIM บังกาลอร์ เขาก็จะไปพบปะกับเหล่าคนร่ำรวยและมีชื่อเสียง ตั้งแต่บารัค โอบามาและจอร์จ คลูนีย์ ไปจนถึงโทนี่ แบลร์และเดวิด คาเมรอน (ดูด้านล่าง)

หลังจากเคยถูกวิพากษ์วิจารณ์ในอดีต รายชื่อ "50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก" ได้แก้ไขกฎเกณฑ์ในปี 2019 เพื่อส่งเสริมความหลากหลายในการแนะนำร้านอาหารและความสมดุลทางเพศในคณะกรรมการตัดสินมากขึ้น การที่โอห์ริปฏิเสธเข้าร่วมแสดงว่าจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมสำหรับ "50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก" หรือไม่?