Бангкок (Таиланд) – 25 марта 2020 г. (travelindex.com) – Ежегодно публикуется список «50 лучших ресторанов мира», в котором отмечаются лучшие рестораны мира. Отбор осуществляется экспертной комиссией. Рестораны получают свои награды на ежегодной церемонии.

Когда Дипак Охри, управляющий директор lebua в Бангкоке, первого в мире вертикального туристического центра класса люкс, получил приглашение войти в список 50 лучших ресторанов мира, он отказался.

«Существует бесчисленное множество наград для ресторанов, и многие из них не заслуживают доверия в сфере высокой кухни», — говорит он. Охри показал нам приглашение от «50 лучших ресторанов мира» и свой ответ этой группе, в котором он отказался от включения в список.

После того как несколько шеф-поваров, удостоенных звезд Мишлен, вернули свои звезды и отказались от включения в красный гид, Дипак со своими ресторанами изысканной кухни под брендом lebua стал первым, кто отказался от включения в список 50 лучших ресторанов мира или от любой другой связи с ним.

Дипак Охри не похож на большинство других управляющих отелями; он — визионер, достигший нового уровня роскоши и впечатлений благодаря эксклюзивным предложениям в lebua. Когда Охри не выступает с программными речами в Гарвардской школе Кеннеди или в IIM Бангалор, он общается с богатыми и знаменитыми, от Барака Обамы и Джорджа Клуни до Тони Блэра и Дэвида Кэмерона (см. ниже).

После критики в прошлом, в 2019 году список «50 лучших ресторанов мира» пересмотрел свои правила, чтобы способствовать большему разнообразию в рекомендациях ресторанов и более сбалансированному гендерному соотношению в жюри. Означает ли отказ Охри, что для списка «50 лучших ресторанов мира» необходимы дальнейшие изменения?