清迈美食之旅是由导游带领,穿梭于各大市场、街边摊和传统家庭式店铺之间。行程通常持续三到四个小时,主打北方特色菜肴,这些菜肴通常难以自行点餐。导游会负责点餐并讲解菜肴。团体旅游费用为每人1300至1550泰铢(约59美元),包含餐费。一家名为「A Chef's Tour」的旅行社经常出现在评论、部落格文章和Reddit论坛上。他们的旅游车辆是一辆红色双条车,穿梭于各景点之间。

在Google地图搜寻结果中,两家历史悠久的本地企业紧挨着它:一家是提供早晚城市观光游的清迈美食之旅(Chiang Mai Foodie Tours),另一家是晚上从酒店接您前往夜市的清迈街头美食之旅(Chiang Mai Street Food Tours)。第一天晚上,我会预订烹饪之旅,而对于同行的素食者,我会选择清迈美食之旅。

清迈住宿指南

这条路线的终点是清迈。您可以搜寻清迈的饭店,选择符合您旅行日期的饭店,或缩小搜寻范围,选择您想去的地区。如果您想先预订房间,之后再做决定,可以筛选可免费取消的饭店。

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我在清迈各价位的推荐

  • 清迈香格里拉大饭店豪华 · 5 颗星 · 4.6 (4,289)
  • 清迈 U 饭店中档 · 4 颗星 · 4.8 (2,000)
  • 清迈河畔饭店 · 经济型 · 三星级 · 4.8 (994)
  • 关键事实

    1300至1550泰铢或59美元

    清迈街头美食之旅每人收费1300泰铢,清迈美食家之旅每人收费1550泰铢,主厨之旅每人收费59美元。这三项行程均包含餐点。

    大约三到四小时

    厨师之旅和清迈美食之旅持续四个小时,而清迈街头美食之旅的夜市之旅则持续约三个小时。

    早晨或晚上

    上午和中午的游览团分别于9:00或10:00出发,带您前往考索伊小吃摊,那里的食物通常在下午早些时候就售罄了。傍晚的游览团于下午4:00至7:00之间出发,以夜市为终点。

    小组

    厨师之旅最多可容纳 8 人,而清迈街头美食之旅可容纳 2 至 10 人。这三家公司也都提供私人客制化旅游服务。

    泰北菜,不是泰式炒河粉。

    期待品尝到泰北咖哩面(Khao Soi)、泰式香肠(Sai Ua)、泰式凉拌肉末(Larb)、韩式咖哩(Kaeng Hang Le)和红烧猪肘饭。厨师之旅包含15道或更多菜肴的品尝,而清迈街头美食之旅则包含8至10道菜肴。

    请遵守饮食指南。

    中国北方菜以猪肉为主。清迈美食之旅提供素食者、鱼素者、乳糖不耐症者和麸质不耐症者的旅游路线;另外两家旅行社则声明他们的旅游路线不适合素食者。

    清迈美食之旅比较

    以上价格为成人团体旅游价格,详情请参阅各旅行社网站。预订平台提供的相同行程可能名称不同,价格也可能有所差异。

    清迈三条值得推荐的美食之旅

    「A Chef's Tour」餐厅在独立评论、部落格文章和Reddit讨论贴文中频频出现。另外两家是当地老牌餐厅,在谷歌地图搜寻结果中排名靠前,但评论较少。

  • 1. 古城及周边美食之旅(强烈推荐):傍晚的「北欧风味」之旅于下午 5:00 从洛莫利寺 (Wat Lok Moli) 出发,乘坐红色双条车(共享出租车)进行四小时的私人旅程,途中会在五六个地点停留。旅程从昌普门 (Chang Phueak Gate) 著名摊位的烤猪肘饭 (Khao Kha Moo) 开始。之后,您将在古城墙外品尝到咖哩鸡 (Kaeng Hang Le)、凉拌肉末 (Larb)、烤香肠 (Sai Ua) 以及砂锅炖猪肉和鸡肉——总共品尝 15 种或更多美食。菜单上没有泰式炒河粉 (Pad Thai)——这也是此行程的亮点。此行程限 8 人,每人 59 美元。中午的兰纳王国之旅于上午 10:00 至下午 2:00 在同一座寺庙进行,价格相同。行程从大型市场开始,然后前往一家小小的考索伊小吃摊、一家供应烤鸡和木瓜沙拉的烧烤摊,以及一家经营了近40年的甜点店。 「厨师之旅」认为这两条路线相似,不建议同时参加。两条路线都不适合素食者或纯素食者,因为其中五到六道菜都含有肉类,且没有其他选择。患有乳糜泻的人士也不建议参加此行程。您可以在出发前48小时免费取消。交通指南:洛莫利寺位于马尼诺帕拉特路,从昌普阿克门向西步行即可抵达。导游将身穿「厨师之旅」T恤,并在行程结束后协助您返回。开放时间:晚上5:00至晚上9:00,午餐时间上午10:00至下午2:00。
  • 2. 清迈美食之旅,旧城区和瓦洛洛市场-素食者和寺庙爱好者的理想选择。清迈美食之旅提供两个四小时的行程,每人1550泰铢,由来自清迈北部的持证导游带领。经典美食之旅于上午9:00在三王纪念碑出发,行程包括午餐探访和旧城区历史讲解。行程包括:在一家据组织者介绍自1957年以来一直由家族经营的餐厅享用泰式鸡肉咖哩饭(Khao Man Gai)和猪肉沙爹;参观清曼寺(Wat Chiang Man);在清迈版泰式咖哩面(Khao Soi)的创始家族家中品尝甜点。行程将穿过平河上的步行桥,并于下午1:00左右在瓦洛洛市场结束。晚间美食之旅从下午4:00到晚上8:00,路线与经典美食之旅相反。行程从瓦洛洛市场前开始,享用泰式炒饭(Sai Ua)、芒果糯米饭和泰式冰茶,然后前往花市,在泰国北部一家餐厅品尝炒蔬菜(Kaeng Hang Le)和泰式凉拌肉末(Larb),最后在昌普门享用猪肘饭和热腾腾的烤饼(roti)。行程主要以步行为主,每次行程不超过700公尺。如需更远距离的行程,可提供私人接送服务。这是当地唯一提供素食、鱼素、无乳糖和无麸质餐点的旅游项目。提前24小时取消行程可退款。交通方式:上午的行程在旧城区的三王纪念碑集合,下午的行程在瓦洛洛市场人行桥桥头(河岸边)集合。饭店接送服务仅限私人行程。最佳营业时间:上午 9:00 至 13:00,晚上 16:00 至 20:00。
  • 3. 清迈街头美食之旅,全城接送-饭店接送,性价比最高。清迈街头美食之旅提供夜市之旅。您将于下午 6:15 至 7:00 之间从您的住处出发,乘坐专车前往市内多个夜市,并于晚上 9:30 左右返回。您将品尝 8 至 10 道菜,包括泰式面条、红烧猪肘和椰香饺子。导游会教您一些泰语,以便您自己点菜。团队人数为 2 至 10 人,单人旅行者也可加入团队。价格为每人 1300 泰铢,8 至 15 岁儿童 850 泰铢。费用包含所有餐饮和保险。请在行程开始时以现金支付给导游。私人行程价格为每人 2500 泰铢,或两人同行每人 1500 泰铢。然而,旺季期间可能无法提供此项服务。此行程不适合素食者。交通方式:市区内住宿地点提供免费接送服务。市中心以外地区需收取额外费用。最佳旅游时间:傍晚,下午 6:15 开始接送,晚上 9:30 左右返回。
  • 您可以在预订网站上找到更多清迈美食之旅。

    预订网站上列出了更多选择,包括米其林推荐的街头美食之旅、嘟嘟车夜游(含寺庙参观)、素贴山夜市(包含两个夜市)以及透过 Withlocals 预订的当地导游私人导览。这些产品大多以产品名称销售,缺乏公司资讯和独立评价,因此我没有在此进行比较。此外,您还可以透过这些网站预订厨师之旅,以及包含超过 15 种品尝活动的「北方风味」和「兰纳王国」之旅。

    如何在清迈选择美食之旅

    首先要考虑的是时间。咖哩面(Khao Soi)是午餐时分的特色菜,著名的店铺往往在午后不久就会售罄。因此,上午和中午的行程最适合品尝咖哩面,而傍晚的行程则会在昌普门附近的夜市结束。

    在清迈的第一天

    由顶级厨师带领的美食探索之旅(有两个日期可选)将为您提供最丰富的朝鲜菜肴选择,最多可容纳 8 人。建议您在入住期间尽早预订,以便提前了解您在接下来的旅程中想点的菜色。

    考索伊

    上午或中午的行程。清迈美食之旅的「原味美食之旅」和厨师之旅的「兰纳王国之旅」都会安排品尝美食,而晚间行程则不包含此项。

    素食者适用

    清迈美食之旅是当地唯一提供素食、鱼素、无乳糖和无麸质餐点的旅行社。而厨师之旅和清迈街头美食之旅则明确表示,他们的行程不适合素食者。

    对于家庭

    清迈街头美食之旅(Chiang Mai Street Food Tours)对8至15岁的儿童收费850泰铢,并提供酒店接送服务,这对于晚上9:30左右感到疲倦的孩子们来说尤其方便。清迈美食之旅(Chiang Mai Foodie Tours)欢迎6至12岁的儿童在成人陪同下参加;6岁以下与父母同餐的儿童免费。厨师之旅(A Chef's Tour)提供所有适合家庭的旅游项目。

    预算有限

    清迈最便宜的街头美食之旅价格为1300泰铢,包含交通。如果您自行安排行程(详见下文),费用将仅为此价格的一小部分。

    清迈评价最高的饭店

    以下是我评选的清迈十大最佳饭店。点击每个按钮即可直接跳到Booking.com上的饭店页面,您可以在那里输入您的旅行日期。

  • #2 清迈安纳塔拉度假酒店 4.7(2,377 条评论) 位于清迈市中心,坐拥河畔美景,融合殖民时期的优雅与泰国传统风情。查看价格
  • #4 清迈美利亚饭店 4.7(2,054 则评论) 位于 Charoen Prathet 路的这家高级饭店拥有优雅的客房、水疗中心和可欣赏城市景观的屋顶酒吧。查看价格
  • #5 Mad Monkey Chiang Mai 4.8(1,595 则评论)这是位于清迈市中心的社交型派对旅舍,设有游泳池、酒吧,定期举办各种活动,背包客氛围浓厚。查看价格
  • 自己动手,在考索伊吃午餐,晚上在夜市吃晚餐。

    美食之旅中的大多数菜肴其实在家也能轻松烹制,只需几百泰铢。不妨从瓦洛洛市场(Warorot Market)开始您的一天,这是曼谷主要的日间市场,早上6点开门。在那里,您可以找到泰北特色小吃,例如30到40泰铢的烤香肠串。午餐推荐泰北咖哩面(Khao Soi),每碗价格在50到80泰铢之间。您可以选择位于昌普(Chang Phueak)的Khao Soi Mae Sai(周一至周六营业至下午4点,只收现金),或位于洛莫利寺(Wat Lok Moli)附近的Khao Soi Khun Yai。后者上午晚些时候开始营业,售完即止,建议在下午1点前到达。

    傍晚时分,您可以在清迈门附近找到泰北咖哩面(Khao Soi),价格约为40泰铢。在昌普门夜市,您可以品尝到戴牛仔帽的女士提供的炖猪肘饭,每盘价格不到200泰铢,每天下午5点开始营业。周日,建议您漫步于周日步行街,步行街从塔佩门出发,开放时间为下午4点至晚上10点半。沿途,您可以在寺庙庭院内用餐,其中特别推荐帕涛寺(Wat Phantao)。周六,步行街则位于瓦莱路(Wua Lai Road),从下午6点开始营业。参加导览游的优点在于,您可以点菜、聆听菜肴背后的故事,并发现一些在普通泰式菜单上找不到的特色菜。

    订位小贴士

    11月至隔年2月是清迈的旅游旺季,气温较低,A Chef's Tour的旅行团(最多8人)很快就会报满,因此建议提前几天预订。退款政策各不相同。 A Chef's Tour在行程开始前48小时可全额退款。 Chiang Mai Foodie Tours如果您至少提前24小时取消行程,将退款或改期。未到场者不予退款。如遇极端天气,行程将取消,我们将为您安排新的日期或全额退款。 Chiang Mai Street Food Tours接受现场现金支付,请携带泰铢。

    参加晚间行程前请享用轻便的午餐,参加上午行程前则不要吃得太饱。请穿着舒适的鞋子,如果您参加清迈美食之旅,参观寺庙时请穿着遮盖肩膀和膝盖的服装。我们会提供围巾或披肩,以防您忘记携带。如果您也预订了烹饪课程,请先参加美食之旅,以便了解您想学习哪些菜肴。

    请提前规划好在清迈的其他餐点。

    常见问题解答

    关于清迈最佳美食之旅以及如何选择合适的美食之旅的常见问题。

    大多数独立评论都推荐A Chef's Tour,其晚间游览“北欧风味”和午餐游览“兰纳王国”均为59美元,最多可容纳8人。对于素食者来说,清迈美食之旅(Chiang Mai Foodie Tours)是理想之选。

    团体旅游费用为每人1300至1550泰铢,包含餐点;烹饪之旅则为59美元。一至两人的私人旅行团价格较高。

    是的。 A Chef's Tour 的夜间游览时间为下午 5:00 至 9:00,Chiang Mai Street Food Tours 会在晚上 6:15 至 7:00 之间接您前往夜市,并在晚上 9:30 左右返回。

    清迈美食之旅提供素食、鱼、无乳糖和无麸质食品。而厨师之旅和清迈街头美食之旅则声明他们的行程不适合素食者。

    泰北咖哩面(Khao Soi)是用椰奶咖哩汤底烹制的鸡蛋面,配上酥脆的炸面条,每碗售价50至80泰铢。这道菜是午餐主食,最好的几家店在下午早些时候就卖光了。

    先是咖哩面(Khao Soi),然后是烤香肠(Sai Ua,一种塞满香草的烤香肠),配糯米和猪肉脆皮的辣椒酱(Nam Prik Noom),咖哩猪肉(Kaeng Hang Le),以及炖猪肘饭(Khao Kha Moo)。夜幕降临后,在昌普阿克门(Chang Phueak Gate)享用美食。

    位于旧城区北部的昌普市场 (Chang Phueak) 是享用午餐咖哩面 (khao soi) 和夜市猪肘饭的理想去处。早上,推荐前往河边的瓦洛洛市场 (Warorot Market)。周日,旧城区的步行街上会摆满各式各样的美食摊位。

    厨师之旅和清迈美食之旅需要四个小时,清迈街头美食之旅的夜市之旅大约需要三个小时,包括酒店接送。

    如果您想先预订后再做决定,请比较各大预订网站的价格,并筛选可免费取消的房间。

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