Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Chiang Mai'nin güneyindeki Saraphi bölgesinde bir çiftlikte yer alan Grandma's Home Cooking School, geleneksel Tay ve Kuzey Tay (Lanna) mutfağı üzerine uygulamalı yemek pişirme dersleri sunmaktadır. Aile tarafından işletilen okul, özellikle Roger ve San olmak üzere, dersleri hem bilgilendirici hem de eğlenceli hale getiren güler yüzlü eğitmenleriyle düzenli olarak övgü almaktadır. Kurslar, Tay mutfağı için gerekli olan otlar, baharatlar ve taze malzemelere girişle başlar ve ardından katılımcılar çeşitli yemekleri kendileri hazırlarlar.

Hem yarım günlük hem de tam günlük kurslar sunulmaktadır ve önceki katılımcılar genellikle daha kapsamlı bir deneyim için tam günlük seçeneği önermektedir. Tipik yemekler arasında köriler, kızartmalar ve sos hazırlama yer almaktadır. Kuzey Tayland müfredatı, şehirdeki diğer okullarda daha az rastlanan bölgesel bir odak noktası sunmaktadır. Çiftlik ortamı özel bir dokunuş katmakta ve tamamen turistik tekliflerden sıyrılan otantik, doğal bir deneyim sağlamaktadır.