Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Banzaan, Patong'un taze ürünler pazarıdır; Jungceylon'un hemen arkasında, Nanai Caddesi üzerinde iki katlı bir salondur. Zemin kat, ıstakoz, karides, yengeç, kalamar, kabuklu deniz ürünleri ve bütün balıkların buz üzerinde ve tanklarda sergilendiği, meyve, sebze, et ve çiçeklerin de bulunduğu asıl pazardır. Deniz ürünleri ağırlıkla satılır. İstediğinizi alın, poşeti üst kata götürün ve yemek katındaki mutfaklardan birinde ücret karşılığında ızgara, limonla buharda pişirme veya acı biber ve fesleğenle soteleme yapılır. Üst katta ayrıca helal seçenekler de dahil olmak üzere basit Tay yemekleri de hazırlanmaktadır.

Patong'daki fiyatlar Phuket Town'dakinden daha düşük ve pazarlık yaygın. Satıcılar genellikle yüksek fiyatlarla başlıyor, bu yüzden önemli ölçüde daha düşük bir fiyat teklif etmenizi ve siparişiniz tartılırken teraziyi takip etmenizi öneririm. Hazırlık maliyetleri de sabit değil. Bazı mutfaklar kiloya göre, bazıları ise porsiyona göre ücret alıyor. Bu nedenle, ızgara yakılmadan önce fiyatta anlaşın.

Akşam karanlığı çöktükten sonra, salonun etrafındaki sokaklar yemek tezgahlarıyla doluyor – insanların aradığı "Banzaan Gece Pazarı" işte burası. Ayrı bir mekan değil, aynı yer. Izgara deniz ürünleri, som tam, kızarmış tavuk, mango yapışkan pirinç ve roti en popüler yemekler arasında. Batıya doğru kısa bir yürüyüş mesafesinde, Bangla Caddesi'nde bulunan ve çok daha geç saatlere kadar açık kalan Bangla Gece Pazarı ile karıştırmayın.