Почему вам стоит туда поехать и как это сделать правильно?

Банзаан — это рынок свежих продуктов в Патонге, двухэтажный павильон на улице Нанай, сразу за магазином Jungceylon. На первом этаже находится сам рынок, где на льду и в аквариумах выставлены омары, креветки, крабы, кальмары, моллюски и целая рыба, а также фрукты, овощи, мясо и цветы. Морепродукты продаются на вес. Купите то, что хотите, отнесите пакет наверх, и одна из кухонь в фуд-корте приготовит их на гриле, на пару с лаймом или обжарит с чили и базиликом за дополнительную плату. Наверху также готовят простые тайские блюда, в том числе халяльные.

Цены в Патонге ниже, чем в Пхукете, и торг — обычное дело. Продавцы часто начинают с завышенных цен, поэтому я рекомендую предложить значительно меньшую сумму и следить за весами, пока ваш заказ взвешивают. Стоимость приготовления также не фиксирована. В некоторых кухнях берут плату за килограмм, в других — за блюдо. Поэтому договоритесь о цене до того, как начнётся жарка.

После наступления темноты улицы вокруг зала заполняются продуктовыми ларьками – это и есть тот самый «Ночной рынок Банзаан», который ищут люди. Это одно и то же место, а не отдельная площадка. Среди самых популярных блюд – морепродукты на гриле, сом там, жареная курица, манговый клейкий рис и роти. Не путайте его с ночным рынком Бангла, расположенным на улице Бангла Роуд, в нескольких минутах ходьбы к западу, который работает гораздо дольше.