โรตีแทะน้ำ – ภูเก็ต, ประเทศไทย

ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ร้านอาหารเช้าเล็กๆ ที่ดูไม่โดดเด่นแห่งนี้บนถนนเทพกระษัตรี เป็นร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักในภูเก็ตมานาน ได้รับรางวัลมิชลินบิบกูร์มองด์ติดต่อกันถึง 7 ปีซ้อน ดึงดูดทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวด้วยโรตีที่ทำสดใหม่ในราคาที่สมเหตุสมผล เมนูเด่นของร้านคือ โรตีไข่ไส้แกงมัสมั่นไก่ ซึ่งพนักงานจะนวดแป้งให้ลูกค้าเห็นต่อหน้าต่อตา

ร้านอาหารแห่งนี้มีขนาดเล็ก เรียบง่าย และไม่โอ้อวด มีที่นั่งไม่ซับซ้อนและครัวแบบเปิดที่ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนร้านอาหารริมทางทั่วไป เมนูมีโรตีให้เลือกทั้งแบบหวานและแบบคาว โรตีไข่สองฟองราคาประมาณ 40 บาท ซึ่งถือเป็นหนึ่งในอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ราคาไม่แพงมากนักในย่านนี้ มีเมนูทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ และบริการรวดเร็วแม้จะมีลูกค้าจำนวนมาก